姐妹们、长帝出新款烤箱了，百元性价比最高的一款烤箱。作为猫小易pro的第一批使用者，今天详细介绍它的烤箱配置，按实际烘烤测试，看看它值不值得入手。
·配了一个烤架、一个烤盘夹、一本说明书、里面有三十种美食配方、一个金色不粘烤盘、一个结扎盘全部拿去清洗干净。收到新烤箱先用厨房纸里里外外包括发热管都需擦拭几遍，在高温空烤去除异味，顺便测试一下烤箱的温度。
·烤箱温度计放在中间层，上下管调到200度烤20分钟。二十分钟后两个温度计都显示两百度，说明我这台烤箱是没有温差，烤箱10内的温差都属于正常情况。
·测完温度、接下来就要测试烤箱的实际烘烤表现。蛋糕卷是对烤箱温度时间最为敏感的一款产品，最常见的问题就是上色不均匀、掉皮、不出毛巾面、开裂、回缩、严重布丁层等情况。烘烤出炉、烤出来上色非常均匀，放凉以后也没有严重回缩、皱皮，毛巾面非常平整、没有凹陷、卷起没有开裂、掉皮。切开里面的组织气孔全开、没有布丁层，成功的蛋糕卷就是这个样子的。
·戚风蛋糕是每个烘焙人必做的，但很多人入门时都曾被戚风戚风过，看看用它烤戚风效果怎样。上下火140度烤55分钟，最后20分钟上火调到150度。烤出来上色很均匀、满模、轻微开裂，放凉后也是满模、没有凹陷，脱模后没有凹底、塌腰，回弹非常好。切开里面组织也是气孔全开没有布丁层。
用猫小易pro测试了蛋糕卷和戚风这两款最基础又最容易翻车的产品，烤出来效果都是非常不错的。这台烤箱自带30项预设菜单，对不清楚温度时间的新手非常友好。做了两盒吐司看看用它的自带菜单烤出来的效果怎样。两盒吐司上色非常均匀一致，切开里面的组织也没有严重沉积，也能一片一片撕着吃。再用烤箱自带菜单做点低糖酸奶。
前一天晚上把牛奶调制好放进烤箱，调到菜单酸奶功能，第二天早上就能吃上了没有科技与狠活的低糖健康酸奶了。质地醇厚、口感细腻、在家就能实现酸奶自由。
看完了烤箱的实际测试，来看看烤箱的配置条件。长帝猫小易pro外观还是长帝经典的黑白配，42升的容量可以放下3个吐司盒，三个六寸戚风，一个八寸戚风，焊一个六寸戚风，一个10寸戚风是完全足够满足家庭日常需求的。
烤箱的内胆使用的是搪瓷内胆，优点是非常好清洁，不会留下顽固污渍。上下都是三根发热管，受热会更加均匀。并且烤箱的上下发热管处都有NTC感温探头，两个探头独立工作，对温度更精准，预热时间也会更快，四分钟就能预热到两百度。对比老款猫小易的侧边热风系统，猫小易pro全新升级强劲风技术，烤蛋糕卷饼干面包的时候，把风机打开上色会更加均匀。
安全性上、猫小易pro采用的是双层防爆玻璃门，厚度有两厘米，能更好的保温防烫。炉内温度230度、门外温度只有82度，无极门铰设计可任意停顿，不用担心中途开门突然反弹导致夹到烫伤。烤箱操作都是在右边，操作面板简单明了，一看就懂。温度支持一度微调，烘烤时能更好的掌握温度。
上管下管可独立控温，发酵温度最低25度、最高60度可任意调节，时间也可以调节，精准的发酵温度和时间才能烤出完美的产品。用烤箱解冻食物更快捷方便、水份不易流失，保持食物最佳口感，热饭菜可用保温功能。自带30项菜单，只需调到菜单对应数字即可，对不清楚烘烤温度时间的新手实在太友好了。
长帝猫小易pro是百元机中配置很高的一款烤箱，预算不高或者新手入门的姐妹赶紧入。温控精准、功能多、简单易上手，成功率就会大大提高。期待用猫小易pro解锁更多美食。