近期关于收割青麦的问题成为人们关注的焦点，按道理说，现在的青麦正处于灌浆期，但是最近在各大短视频平台上，却出现了一些所谓毁麦开工的视频，还有不少人把青麦割下来当做饲料去用。
这些视频刚一流出，河南省农业农村部门立马下达紧急通知，要求不得以任何理由将小麦用作青贮饲料，更不允许随意毁坏小麦。那么为什么河南部门会对这类事件如此重视呢？
原因其实很简单，因为河南省在农业方面有一个别称，那就是中原粮仓。在过去多年中，河南省的粮食产量基本都是全国第二的水准，在种植面积方面更是居于全国首位，小麦更是河南的优势农作物。
因为地处平原地区，河南省从古至今就是适合发展农业的地区，农耕文明时代的发源地也正是河南。到了近代后，河南省更是成为中国的储粮大省，甚至可以毫不夸张地说，河南的粮食养活了全国人民。
所以说，河南的农田如果都开始收割青麦，那么必然会大幅度影响粮食产量，往更严重一层考虑，甚至会产生粮食危机，影响到全国人民的口粮问题。提前收割青麦这种事，是绝对不允许不范围存在的。
但是为什么有些农民会去收割这些还未成熟的青麦呢？其实青麦就是麦苗。从去年开始，青麦的价格要比成熟麦子高上不少。根据小麦种植户的说法，在去年时，青麦要比成熟麦子每亩价格高上三百元。
出于这种考虑，不少农民便开始想办法提前收割青麦，为的就是卖出比成熟小麦更贵的价格，从而赚取更多的利益。有一户农民这么做，很快便会有大批农民效仿，从而产生出这种现象。
除了价格方面的因素外，直接卖掉青麦，对于农民来说，就可以直接免于处理小麦秸秆。而且一旦遭遇暴雨天气，就会导致不少小麦毁于一旦无法出售，如果提前将青麦卖掉，则便避免了这类风险。
一般来说，这类青麦都是卖去做青贮，通过粉碎机粉碎后直接储存起来当做畜牧业养殖牛羊的饲料。不过，在小麦青贮之前，大多数当做饲料的都是玉米青贮，玉米青贮也是最为常见的一种类型。
但是根据农牧业专家表示，小麦当青贮材料其实并不是很合适，其转化价值以及产能都不如玉米青贮，而且玉米青贮的收购成本也要比小麦青贮要低上不少，所以对于畜牧业商家来说，玉米青贮才是首选。
而早在之前，农民选择将麦苗当做青贮，很多时候也都是在天气因素或者预产量不高的情况下不得已而为之。毕竟这样，可以规避风险，同时也能在一定程度上减少农作成本。
而现在出现这种割青麦作饲料的行为，很明显就并非是因为这些特殊因素，完全是因为种植户被利益驱动。有需求才有市场，那么收购这些青麦的企业又到底是怎么回事呢？
根据媒体的调查可知，去年河南发生了百年不遇的暴雨，导致玉米大幅度减产，这也使得玉米青贮的存量大大减少。而这些河南周边的企业也不愿意花高价去远距离收购玉米饲料，便开始就近收购青麦。
对于收购方来说，直接购买青麦可以降低成本，而对于种植小麦的农户来说，可以获得更高的利润，表面上来说，双方确实是两全其美。但是实际上这是对于我国农产品极其不负责任的一种态度。
新冠疫情在全球范围泛滥，国际形势也是越来越严峻，在这种状况之下，保证一个国家的粮食安全就是重中之重。农民要对粮食生产负责是没错，但是农民选择种地，本质也是为了赚钱养家。
近几年国家出台了不少关于农民的政策，为的就是给农民更多补贴，希望农民能够通过种植获得财富的同时，也能保证我国的粮食安全问题，毕竟粮食是一个国家的命脉，关系到整个社会的稳定性。
其实，我国目前的小麦状况已经基本实现了自给自足，但是每年其实还是需要进口，主要进口的是优质品种，同时以备不时之需。而我国的主要小麦进口来源国家，则是美国、加拿大、澳大利亚这三国。
有人可能会觉得，粮食不够的话，直接全部选择进口就可以了。虽然进口他国粮食是一种办法，但是某种意义上这会令我国陷入于不利。毕竟粮食定价权掌握在其他国家手中，我们随时有被卡脖子的危险。
所以说，我们还是要保障自己国家的粮食产量，这样的话才不至于陷入于不利局面。河南省政府也是考虑到了这一点，所以立马下达相关指令，要求一经发现毁麦青贮立马通报做严肃处理。
大范围收割青苗麦子很可能会面临违法，但是在必要情况下酌情用其实也并非不可以。对于这次短视频平台出现的大量收割青麦视频，相关部门也在努力进行核实调查，努力查明真相。
从网友的评论来看，大家对于这次事件的态度基本上都是一致，大多数人都认为应该全方面杜绝青贮小麦，全方面保证国家的粮食安全问题。但是还有小部分人认为，农民可以自主选择销售所生产出的小麦。
不过关于视频中出现的内容，不少人也产生了相当多的质疑，比如怀疑小麦青贮真的可以卖出高价吗，关于这一点，有专家学者认为，其中不乏有炒作因素，但是这也警醒了社会对农业的监督。
粮食安全与农民的增收其实并不应该有大的矛盾冲突，本质应该是相辅相成的。粮食为农民带来更高的收益，农民也才能有种粮的意愿，从而把愿景转换为务农的动力，从而保证我国的粮食安全。
我国现如今距离解决温饱问题其实也没过几十年，所以关于农业方面出现的各种问题，我国确实也是任重而道远。纵观大局，我们还是应该听专家的建议，如果只是为了一己私利糟蹋粮食，实在是有些可惜。