又到了一年新人扎堆结婚的年末了，当各种时尚包、爱疯手机、轿车纷纷被写进聘礼单，怀旧的小梅有些伤感了，觉得是时候为深爱的茶俗来个普及。今天，就给大家说说这个茶与婚嫁的关系。
话说很久很久以前，茶就与婚嫁结合在一起了，不仅有作为定情的，嫁妆的，更有作为聘礼的。最早将茶作为嫁妆的是唐太宗，在女儿文成公主出嫁吐蕃，他老人家就给女儿备了许多当时的名茶。作为定情的记载有宋代陆游的《老学庵笔记》“湘西少数民族的未婚男女，经常相聚一起对歌，如遇上意中人时，男青年通常会含蓄地发出邀请：‘小娘子，叶底花，无事出来吃盏茶’。”
到了清代，茶为婚嫁习俗的礼仪在民间已十分普遍，可谓相沿成俗，满汉皆然。谈婚论嫁时，男方的家庭就会送去订亲的聘礼，因为这种聘礼中一般都有茶，于是后世就把这种送订亲聘礼的过程称做“下茶”，女方接受了则称为“受茶”。《红楼梦》第二十四回中说到凤姐送了黛玉两小瓶新茶，到了第二十五回时，凤姐就逗趣黛玉说：“你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家作媳妇?”说的就是这个意思。
茶的美好寓意
《茶流考本》中说：“茶不移本， 植必生子”，有着“纯洁、坚定、多子多福”的良好寓意。古人结婚以茶为礼，取其“不移志”之意。将“茶”视为“至性不移”的象征。因“茶性洁”，可示爱情“冰清玉洁”；“茶不移本”，可示爱情“坚贞不移”；“茶树多籽”，可象征子孙“绵延繁盛”；茶树又四季常青，以茶行聘寓意爱情“坚贞不移”，又寓意爱情“永世常青”，祝福新人“相敬如宾”、“白头偕老”。所以在民间，男女婚事常常以茶为礼，一份茶礼定终身。所谓“三茶六礼”，“下茶（求婚）、受茶（订婚）、合茶（结婚），便成为”明媒正娶”的代名词。
民间婚嫁中的各种茶俗
流传最广的“三茶“
旧时汉族婚俗。流行于江浙一带，即订婚时的“下茶”，结婚时的“定茶”，同房时的“合合茶”。此俗现已不常见，但在某些地区仍有遗风。行于湖南一带，指提亲、相亲和入洞房前三次所沏之茶。媒人上门提亲，沏以糖茶，含美言之意；男子上门相亲，姑娘送递的是一杯清茶，置贵重物品或钱钞于杯中送还女方，姑娘收受则为心许，入洞房前，以红枣、花生、龙眼等泡入茶中，并拌以冰糖招待客人，系早生贵子跳龙门之意。
未婚少女茶规
流行于福建一带农村。未婚少女出外做客，不能随便喝别人的茶水，倘若喝了，就意味着同意做这家的媳妇。此习俗流传已久，当地认为茶树至性不移，结婚必以茶为信物，因此，未婚女子不可随便喝别人家的茶。
食丨茶
亦称“走媒”。旧时汉族婚俗，流行于浙江西部地区，媒人受男方之托，向女方提亲，倘女方应允，则泡茶、煮蛋招待，俗称“食茶”。可用桂圆干泡茶，或用三只水泡蛋，加白糖拌和，当地称：“圆眼茶”和“鸡子茶”。
三丨道丨茶
举行婚礼时，还有行“三道茶”的仪式。第一道为百果；第二道为莲子或枣子；第三道才是茶叶，都取其“至性不移”之意。吃三道茶时，接第一道茶要双手捧之，并深深作揖。尔后将茶杯向嘴唇轻轻一触，即由家人收去。第二道依旧如此。至第三道茶时，方可接杯作揖后饮之。
茶丨礼
也称“下茶”、“聘礼茶”。定亲的聘礼。以茶为礼取茶种“不移”之意，寓其白头偕老。明代许次纾《茶疏》：“茶不移本，植必子生。古人结婚，必以茶为礼，取其不移植子之意也。今人犹名其礼曰下茶。”此俗最迟宋已有之，延续至近代。
蒙古族订婚五道礼
蒙古族人订婚时，男方须向女方送五道礼：第一道由媒人送去一皮桶*子奶**酒；第二道由三个男人送去五壶*子奶**酒；第三道由男家的妇女上女家拜年，礼品是馍馍和手绢，手绢里包着茶叶、糖果和葡萄干；第四道是茶叶一包，白哈达一条和皮带一根；第五道是砖茶、糖果和酒。当地认为茶叶象征婚姻的美满和谐。
撒拉族以茶订婚
此习俗流行于内蒙古、辽宁一带撒拉族居住区。当青年男女相爱或男方家长看中某闺女，就由家长出面请媒人去女家说亲，如若同意，再由男方择定吉日，由媒人去女家送“订婚茶”。订婚茶主要包括砖茶及其他礼品，女方接受“订婚茶”，则表明婚姻关系以定。
总丨茶
东乡族婚俗礼品。流行于甘肃东乡族自治县及广河、和政等地区。订婚时，男方将一份彩礼送给女方“亲家伍”中的某一户，即表示向女方每个家伍成员送了礼，此份彩礼谓之总茶。下次议亲之事，则由另一家代为受礼，即家伍各户轮流接受总茶，表示许婚。
云南少数民族的定亲、结婚茶
在云南的傣族、布朗族、佤族、拉古族、彝族、哈尼族等少数民族，婚嫁时也是一定要有茶的，说亲、定亲、结婚、请客等都是需要用到茶的，不同的是，他们用的一般是普洱茶。普洱茶“越陈越香”的特质象征爱情越久越醇，越久越珍贵，寄托了对新人的美好祝愿！
以茶为媒
品味人生
相守一世