对于广大创业者而言，餐饮创业这条路好走也不好走。好走是因为，只要选对了项目，找准了定位，再付出些努力，成功是水到渠成的事情；不好走是因为有99%的创业者会折在选对项目上。如何找到适合自己的项目，其实并没有固定的答案，但是顺着餐饮行业的发展趋势选，总不会错。
今天，小编就给大家安利一个发展趋势不错的行业。首先，我们来看一组数据：
据专家预测，2020年我国烘焙食品行业销售收入预计达到5500亿人民币。北上广深等一线城市，烘焙行业分布密集；但现今烘焙行业不仅仅局限于一、二线城市，它正以一个惊人的速度渗透到三、四线城市。可见，烘焙行业前景十分广阔。
同时，近年来居民消费习惯的改变，面包等烘焙食品正餐化的趋势正愈发明显，而随着健康饮食观念深入人心，越来越多的消费者开始选择低糖、低油、低脂的健康烘焙产品，至此，焙嘉米司与此不谋而合。
品牌抢先知
- 品牌定位：法式面包咖啡馆
- 青睐客群：70/80/90后，学生族、上班族、小资人群、追求健康一族等
- 主打产品：以软欧包为主的烘焙系列，搭配欧式蛋糕、甜点、咖啡等
- 人均消费：15-35元中低等消费区间
天生优势促竞争
对于烘焙品牌，尤其是线下的烘焙门店而言，市场的聚焦点在于品类，而核心竞争力正体现在针对单品的创造能力和制造能力。只有品类多样，紧跟潮流趋势，才能在市场拼搏的巨浪中，逆流而上。这一点，焙嘉米司做到了。
- 极致匠心，绿色健康无添加
- 坚持天然食材，不依赖任何添加物；低油、营养，保证每日新鲜，绝不售卖超过六小时以上的产品。
- 独家工艺，追求完美
- 特殊烘焙工艺，保证产品质量；鲜制和锁鲜，确保产品新鲜，口感最佳。
- 产品多元，口味丰富，创新升级快
- 二十大系列产品线：软欧包+甜点+饮品，覆盖人群广，老少皆宜；创意混搭，产品组合贯穿四季，紧跟市场潮流，追求新品研发，创新速度快人一步。
运营优势助成功
- 市场宠儿，焙嘉米司软欧包的特点是以低糖、低油、低脂、高纤为主，消费者认可度高，符合时下健康饮食的追求；
- 经营场地不受局限，门面可大可小，灵活经营模式， 轻松售卖，四季火爆；
- 独家秘制配方、标准化制作流程，操作简单，极速出餐；
- 多维度媒体宣传，互联网营销先锋，齐全运营手册，专业团队全方位指导，盈利有的放矢。
焙嘉米司 | 法式面包咖啡馆
坚持专业至上、品质先行
用健康、营养、美味的产品
征服每一位消费者