早餐爸爸，数年如一日的“ 妞之早餐 ”
他曾是朋友圈里的“早餐爸爸”，用“妞之早餐”开启女儿的每个清晨。爸爸做早餐这件事本并不稀奇，可贵的是爸爸天天做早餐，爸爸不重样的做早餐。
他说“早餐时间是一家人短暂宝贵而又温馨的时刻。给女儿变样做早餐，是吸引女儿吃好第一餐的方法，同时，也是他的乐趣。和女儿最好的陪伴和沟通，都是在餐桌上完成的。早餐开启家人一天的好心情。而好心情，就是最好的早餐”。
跨界自主创业，每天亏损2千，连亏3年，终苦尽甘来
他曾是酒店销售出身，后凭借经营旅行社，赚到人生第一桶金。厨房控的他，对美食有着狂热，于是打起了开甜品店的主意。2009年1月第一家可稵甜品店成立，最用心的经营却换来了开始的3年亏损。
新西兰安佳黄油、安佳乳脂奶油；韩国幼砂糖；
瑞士巧克力；比利时果酱；法国酵母；加拿大小麦面粉；
每日采购新鲜应季水果、进口猕猴桃、进口水果罐头；
杜绝一切不利于健康的添加剂；
保证五星级的产品品质及食用安全；
是大连最早全部使用天然动物性奶油的蛋糕店。
——可稵食材选购标准——
他坚信，好东西一定会被认可。随着国民食品安全意识的逐渐提升，果然从第四年半的时候，他开始扭亏为盈。
这也得益于当初的选址，把第一家店开在休斯顿——城市的中央商务区，那些高档写字楼里追逐健康、品质的白领们，成了他店里的第一批拥趸者。
到2013年，他慢慢有了自己的分店，到现在他已经开店8年，拥有3家分店，是大连本土当之无愧的甜品老字号。
大连最纯正 的猫 山王拿破仑
拿破仑也叫千层酥，最好吃的拿破仑永远是最简单的。而可稵的这款猫山王拿破仑，堪称榴莲界的血滴子！赤裸裸的用D197猫山王榴莲做出来的夹心，想想都奢侈。
当榴莲和奶油混合的香气在酥皮的松脆间层层深入口腔，薄如蝉翼的“千层酥”之“千层”果然不浪得虚名。喀嚓一口，只感到嘴里酥皮夹杂奶油，从上到下连放四层的千层酥皮，如松叶覆雪层层落下，一时间唇齿留香。
面包
和 蛋糕 都是粮食，因为单纯才有无限可能
在各种主题甜品店大行其道的今天，可稵显得有些中规中矩。没有特别吸人眼球的噱头和包装，也很少新品出现。因为他坚信，面包和蛋糕是粮食，他喜欢粮食本身的那种单纯，因为单纯才有无限可能。
安守一隅，将操守的秉持和精神的传承看成立足之本。他说“好比坚持使用新西兰安佳淡奶油，可能我们在蛋糕造型上没有植脂奶油蛋糕牢固，可能因为原材料的单一性使得产品缺少灵活的变化，但我相信，好的内在更为重要！”还原食物本身的千变万化，永远比吸人眼球更有意思。
♨
他是：卢万涛
可稵甜品创始人， 早餐爸爸
热爱美食、热爱旅行、热爱生活的属凤凰的中年男子
坚信做好东西，一定会被大家认可！
推荐甜品
- 迷你 榴莲盒子 -
上面已经提及的，可稵家的头牌猫山王拿破仑自不必多说，榴莲这种重口味绝对是汝之蜜糖，彼之*霜砒**。这款迷你榴莲盒子亦可看成头牌猫山王拿破仑的姊妹篇，榴莲控们一定不能错过。听老板讲，做这款蛋糕一年可稵用掉了整整3吨金枕榴莲肉，听得小编目瞪口呆。
用三层纯果肉的金枕榴莲做肉泥，比利时白巧克力卷手工刨制，杏仁戚风蛋糕做坯，口感略硬，很好的锁住了榴莲的水分。当然这种有脾气、有味道的榴莲蛋糕，不宜多食，也不适用所有人，但总有拥趸者趋之若鹜。
- 提拉米苏 -
经典才是王道。可稵提拉米苏，是最原始最纯粹的提拉米苏！手工制作手指饼干浸泡意大利顶级拉瓦萨咖啡液，加入马斯卡彭芝士，撒上法国 DGF可可粉，不含凝固剂。这夏天里幸福的味道，喜欢甜品的你一定要试试。
- 可蓝布巧克 -
可蓝布巧克，一款吃上就停不下来的面包。使用日本昭和免费，黑炭可可粉，费列罗巧克力，安佳奶油奶酪，花生碎片，一口下去，融合了巧克力的甘苦和奶酪的甜香，滋味醇厚。
- 黑眼豆豆 -
可蓝布的精华迷你款，面粉里包裹着爆浆巧克力，光是想象着巧克力在嘴里爆浆的味道就让人垂涎三尺了而且形状大小刚刚好，家里有小朋友的，外出徒步踏青的稵粉们的最爱。
- 黑森林 -
源于德国，是一款世界级经典蛋糕。同时也是巧克力爱好者的最爱，可稵黑森林蛋糕，巧克力含量高达70.5%以上，这种含量的巧克力不仅满足了口感的需求，同时好吃不发胖，蛋糕胚体中加入大量黑樱桃果肉，恰到好处的融合了巧克力的微苦。
-糯米红豆吐司-
没有花哨的外表，却有着丰富厚实的内心。精选的上等红豆，颗颗饱满，粒粒香甜。糯米中打入淡奶油、黄油及牛奶将其香糯的特性发挥的淋淋尽致。适量香草荚的融入更细微的刺激了舌尖曼妙的味蕾。
一口咬下，随着润滑内馅在口中爆开，满足感在味蕾上绽放。糯软的糯米馅料被一层层的卷在松软的面包里，一口咬下去既有面包的纤柔，又有糯米柔糯黏舌的Q弹……令无数稵粉垂涎宠幸。
在结束一顿七分饱的晚餐后
去可稵吃块甜点转换心情
每个晚上，甜品之余还有驻场歌手
音乐，咖啡，和一点甜
当真是初夏夜里最好不过的选择了
【可稵】
地址：西岗区 半岛晨报社对面（新起屯乐购附近）