文 | 半亩方塘
近半个世纪以来，令甘肃皇台引以为豪的是，在经过582天的“摘帽”战争后，2020年12月16日享受到重新上市的喜悦时，遥想2019年5月13日那“灰色”的一天。
带有千年流量基因的皇台，自2000年8月在深交所上市，到2019年，19年来，*ST皇台已先后经历了4次“带帽”。
这瓶皇台酒，镶着金钥匙出生，进入市场的大海后，一直书写着“快意恩仇”，在凉州三套车、面皮子、山药米拌面的舌头战场上，每个故事里，都少不了美酒相伴，而江湖的风云，也给这杯美酒增添了一份特殊的韵味。
1996年，《甘十九妹》在全国大火，此时皇台与茅台成为双雄也红遍大江南北。
然而，伴随皇台酒的，是那《甘十九妹》的主题曲《侠客梦》，那时，都会抿一口酒唱到：
你为了前仇旧恨
我为了九阴真经
是非恩怨终究都会成空
人生在世图个快意恩仇
有些失意不必太在乎
许多条路就在你前头
......
对于皇台来说，有些失意确实不太在乎，可是观众很在意。
1985年成立的甘肃皇台酒业，比华为还早两年，曾是西北地区最大的白酒制造企业之一，有着“南有茅台、北有皇台”的美誉。2000年，皇台酒业在深交所上市，比茅台还早一年，一时间独步天涯。
图 / 盛达集团官网
皇台的起伏
每逢回老家，都不由自主地思考：为什么醉了，醒了，又沉睡了，历史的刀痕总是搜刮着皇台那颗“飘忽不定”的心......
古今中外，事实证明，风光到极点,往往就是跌落的开始。明代大V王阳明就说过，一个人最大的失败，是私欲太重。
2003年7月，皇台酒业董事长张景发，指使儿子张力鑫增资自己的武威鼎泰亨通公司，后改为北京鼎泰亨通。
当年，企业的国退民进、兼并重组之风正盛。鼎泰亨通公司就以帮助皇台酒业安置职工为名，趁机向皇台酒业注入资金，获得部分股权，成为皇台酒业第二大股东。
随后，第一大股东北京皇台商贸公司因资金紧张，从2004年起开始陆续拍卖手中的国有法人股，导致股权直线下降。从而，鼎泰亨通又“被动”晋升为皇台酒业大股东。就这样在张景发父子的合力运作下，国有控股的皇台酒业转变为私营控股。
2008年4月，张景发去世。皇台酒业深陷张氏家族遗产争夺战。2010年2月25日，无心经营的张力鑫，将持有的3477万股股份(占皇台股份总数的19.60%)全部转让给上海厚丰投资有限公司，作价22113. 72万元。上海厚丰成为ST皇台第一大股东，具有深厚背景的卢鸿毅成为皇台的控制人。
2015年5月，控股股东上海厚丰的三位股东与*疆新**润信通股权投资公司签订了《股权转让协议》，*疆新**润信通间接持有皇台酒业19.6%股权，成为皇台的间接控股股东，80后的席文娟成为控制人。
*疆新**润信进入之前，皇台与浏阳河有过一段短暂的“恋情”，但是也没有成功操控皇台。不过，这两次操作都与德隆系有关。之后，在德隆系胡振平的操作下，也未能将皇台带到一个理想的方圆，其原因当然也是股权结构造成的组织“散架”，不得不再次退场。直到2019年4月，盛达集团董事长赵满堂接盘皇台,成为第五任舵主。
2019年4月8日，皇台酒业喜获盛达集团举牌。公告称，甘肃盛达集团在深圳证券交易所交易通过集中竞价方式增持37万股，股份增长0.21，持股比例达到5%。
盛达集团表示，举牌增持是基于对皇台酒业未来发展前景及投资价值的认可，未来将根据证券市场整体状况、皇台酒业的发展及其股票价格等因素，决定是否继续增持。
2019年4月12日，盛达集团接管皇台酒业后，经前期准备，于5月8日正式恢复酿造生产。
2019年7月28日，皇台酒业“忆经典·铸品牌·创辉煌——品牌复兴启动大会暨新品上市发布会，在甘肃皇台酒业公司隆重举行。这意味着皇台在白酒的红海里又展开厮杀。
上市后何去何从
2020年12月16日，皇台酒业（000995.SZ）重新恢复上市，因恢复交易首日不设涨跌幅限制，该股开盘即大涨234%，之后又迅速拉升，涨幅达到268%，触发临停。
皇台在盘中恢复交易后，其股价继续走高，涨幅超过300%，盘中二次临停；在12月16日14时57分复牌后，该公司股价突破30元，全天收涨314.99%，最新市值达55亿元。
皇台与2013年上市的兰州A股企业兰石重装比较，可以说称得上也是“妖股”。在国内上市酒企中，洋河、泸州老窖、汾酒、世纪金徽酒的股价都在飙涨。似乎酒业市场又在悄悄复苏。但是重新上市的皇台股价上涨，并不代表在市场上会抢占大量的份额。
观察甘肃的很多企业，如奇正藏药、独一味（ST恒康）等，就会发现，任何一个奇迹的创造基因中，可能无非野蛮生长着这样的一些令人反思的精神特质：非理性的、激情的、超常规的、不可思议的。
说实在的，这几年以来，皇台一直搅在资本的浑水之中，产品与消费者的距离若隐若现，没有持续的输出能力，这是作为一个酒企最大的硬伤。
酒歌如风，经不住铁蹄的践踏；
人心似花，经不住野蛮的下榻。
兵战与商战在河西走廊上一场一场的上演，英雄的血，将士的血，张景发的泪，在尹夫人台下汩汩流淌。
图 / 盛达集团官网
战场上可以有泪水，但是泪水的背后要明确战略，才是唯一的路径。战略与市场匹配才能走向第一。那么如何确保这些是匹配的呢？第一就是要有眼光，比如要知道今后你要在酒业市场中干什么，战略出发点即对所在酒业的理解是什么。
举个例子，著名管理学家德鲁克曾给美国通用电气公司原CEO韦尔奇做咨询的时候，只问了一个问题，就解决了韦尔奇未来的战略定位，德鲁克说你现在不管做什么，都应该跳出你现在所做的事。
什么意思呢？比如你现在是甘肃电视台主播，但是你也可以选择当兰州文理学院的教授，也可以选择当企业家。假定可以由你选择的话，你是继续当甘肃电视台的主播还是干其他行当呢？这就可以让你重新认识酒这个行业。
皇台在酒业江湖如何*局破**？
皇台在90年代之所以风光无限，是因为做全国的市场，并没有限于在甘肃区区之地。那时，皇台从武威到兰州再到全国，一路高歌，战略方向明确，茅台酱香型第一，皇台浓香型第一。
随着互联网崭露头角，再加上资本市场的加持，小型酒企异军突起，瓜分着酒业市场的蛋糕，传统很多酒企的市场遭到了冲击。酒业江湖的恩恩怨怨就此结下。
特别是，在武威的三大酒企皇台、武酒、五谷传奇的战火熊熊烧起，上演“三国杀”。武酒通过农村包围城市的战略分羹之后，迅速进军省城兰州，对九粮液、古河州、世纪金徽造成了威胁。武酒在换了新壳普康后，一骑绝尘，死死守住渠道，给经销商丰厚返点，并进行跨界打劫，用五意婚礼打败竞争对手。可是，毕竟甘肃的市场是有限的，本土酒品牌和贵酒、川酒品牌的红海拼杀中，逐步觉得遇到了天花板。
如此，普康与敦煌研究院合作，打造了“花开敦煌”的全国性品牌，对抗飞天茅台，首站进军于广州。花开敦煌的战略是否正确呢？只能说方向差不多，逻辑还是有一定的问题。
对比皇台，普康对酒业市场的认知高于皇台。世界上所谓的真相都是认知，市场上其实都是“谎言”。今日的酒业市场与过去的工业市场是有差别的，市场的逻辑发生了重大的变化。尤其是消费群体的变化，文化观念的变化，对酒的消费切换速度是迅雷不及掩耳之势的。
很显然，*局破**就是要认知市场。《2020中国酒类消费新趋势》报告认为，酒业发展已经迎来“四新”时代：低端退场、高端崛起的“新市场”、强调彰显自我、审美多元、需求多样的“新用户”、消费者与品牌深度互动与强链接的“新零售”、品质价值与新文化、新社交主导的“新商业”。
图 / 云酒头条
说白了，酒的功能属性的一个方面，连接属性带来的体验互动成为新的场景趋势，更别说这个场景DTC时代，无场景不战略。
根据云酒头条披露的数据显示，2016至2019年，中国酿酒行业总产量、销售收入、规上企业数分别减少1636.17万千升、1429.93亿元、613家，利润总额增加517.23亿元，2020年“三减一升”趋势将继续延续。
这样巨大的压力下，甘肃酒企如何数字化转型，成为最重要的战略命题。数字已经成为企业的战略货币这无可厚非。未来，谁不懂数字化，企业的边界也走到了边缘，等待的只有死亡。
在《21世纪的隐形冠军》一书中，赫尔曼·西蒙找出了德国成为世界第一出口大国的真正的功臣：德国的中型企业，它们是市场的领导者，却鲜有人晓。
那这些隐形冠军成功的秘诀是什么？甘肃酒企成为隐形冠军又面临什么挑战？
这里有七大核心要素：家族的荣耀、专注的精神、基因中的扩疆精神、朋友般的客户关系、停不下的研发与创新、无处不在的质量管理、德式企业人本主义的责任观。
与之形成对比的是，大量中国企业在过去15年左右的时间里，迷恋金融杠杆，用概念融资与炒房。而这显然已经走到了尽头。皇台这多少年以来，就是陷入了“太平天国”式的争斗之中，争权夺利，迷恋资本，最终在消费者心智中失去了首席地位。
然而，甘肃为什么没有一家像样的民营企业？中国民营企业500强为何缺席？近期，在朋友圈疯传的关于西北GDP失守的文章，不得不给我们带来思考，为什么会失守？
这个问题其实很好回答，一者北方的民营企业数量太少，二者民营企业都集中于本土市场，份额太少。仅河西走廊就有大大小小50多家酒厂在抢市场，甘肃经济落后，接待就少，那酒的市场份额是微乎其微的。
与之相反的是，南方的企业一出便是全国市场，甚至全球市场，浙江义乌，福建莆田，山东曹巷的企业等等，他们都是佼佼者，有敢为天下先的精神，这也恰好是德国企业的精神支柱。
图 / 云酒头条
换句话说，如果反思过这个问题，就会明白如何转型。很多酒企都抱有一种惯性思维，按照自己现在正在做的往前走，从来都不懂得反思。但你所在的行业很可能已经衰败了，就如同西部商报、成都晚报很快消失了，只剩寥寥无几的读者，而你认为自己只能当新闻记者，这个判断对不对呢？这个判断肯定是错的，因为谁都可以当新闻记者，新闻记者也可以出来自己创业。
因此，新闻记者只是你的一种暂时性角色，可以扮演很多角色。如果想做新闻，可以去*今条头日**、抖音、快手，为什么一定要在成都晚报？重新认知，重新定义难能可贵。比如读者集团，根据自己并购的企业优势做文旅、文创、文具等，这就是第二增长曲线。
如果认真研究过西方成熟的企业，就应该深刻地意识到，品牌的全球化实际上并非产品之间的竞争。时至今日，全球市场的规模相较于5年前已经膨胀了近10倍，并且将持续扩大。市场永远有空间接纳任何一个品牌的生长，企业真正的对手实际上是顾客。资本市场的上市远不及顾客心智市场中的上市。
所以说，面对国内强手如林的酒品牌，只有战略能让企业活命，皇台必须重新定义战略，在新消费美学的冲击下，必须提高设计和产品审美，才能让酒品牌真正走上转型之路，仅仅关注产品本身功能是难以产生高价值的，在未来更是如此。消费者的需求远远比我们想象的要多，在功能和价格之外，审美、归属感、身份认同感，甚至于民族自豪感，都是一个酒品牌真正应该发力的方向。