南昌疫情期间外卖员收入 (南昌疫情餐饮亏本事件视频)

江西南昌,男子开餐馆,一天收入90块,连厨房的锅都生锈了

最近粉丝来稿,讲述他在江西南昌开店的经历。

林峰江西南昌人,早些年在上海一家电子厂上班,疫情后,林峰和妻子回到了江西南昌老家,在南昌找了两个月工作之后,林峰彻底放弃了找工作的想法。

各大电子厂的薪资待遇跟上海相差太大,一个月3500的薪资,这让林峰连上班的热情都没有了。不上班总得干点啥?不然天天在家里待着人都要废掉了。

看到街边餐馆生意很是火爆,于是夫妻二人计划开一家餐馆,在红谷滩一个商业街附近找了一个店面,开始做起了餐饮生意。

南昌疫情对生活的影响,南昌疫情期间外卖员收入

林峰这家店主要便是做家常小炒菜,为了能够与时俱进,林峰在开业前便先开始做起了外卖,开业当天,线上线下一起搞开业活动,门店爆单了。

夫妻两个人和请的3位兼职阿姨,在厨房里忙个不停。

开业当天卖出了近50份外卖,堂食顾客更是排队就餐。

获得了开门红,这让林峰信心十足:这家投资15万的餐饮店,看来很快就可以赚回本金了。

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哪知人算不如天算!

一个月后受到上饶,南昌等疫情影响后,林峰这家餐馆的生意每况日下。

当初开业时,南昌天气还很热,晚上逛街的人流量还很不错,但是疫情加上天气寒冷的影响,导致晚上这条街上没几个人。

天黑之后,在这条街上开店的商家比路人还多,大家都不愿意出门,林峰这家快餐店的线下生意变得寥寥无几。

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晚上没生意就算了,哪知道白天也没人进店。

作为一个家常小炒门店,中午十二点原本是生意的高峰期,但是林峰的这家门店,到了中午饭点时间,也难见客人。

线下生意难做,那么只能转向外卖了。

自从暂停了外卖优惠活动之后,外卖点餐的人就越来越少,为了吸引顾客,原本门店卖18元的腐竹烧肉,只要9.9元。

虽然价格这么实惠,但是下订单的人依然很少,不得已,跟业务员投了3000元广告,门店搜索排名靠前了,但是对于订单的转化率低的可怜。

9.9元一份的外卖都卖不出去,这极大打击了林峰的信心。

最惨的时候,那天下着小雨,街上进店就餐的人一个都没有,那一天收入只有90块钱。

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林峰表示,原本以为生意会非常火爆,所以准备了2个灶台,4口锅,可是如今一个月后,连厨房的锅都生锈了,林峰把不用的三口锅重新清洗了一遍。

面对这些崭新的厨房设备,林峰叹惜道:“过得比打工还惨,我现在很羡慕以前打工的自己,后悔当初太冲动,不应该想着去开店做老板。”

门店没生意,夫妻俩的矛盾开始升级,两个人互相责备,妻子责怪林峰不去跑业务,天天就知道拿着手机坐在店里等候顾客上门。

林峰抱怨妻子:就知道说,为啥不自己去干?

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到了11月份,眼看着马上就要交下个月的房租了,夫妻俩认真地考量了一下,决定把这家投资了15万元的餐馆关停。

厨房那些锅具设备原价3万多,最后只卖了3000元。

面对这样的结局,林峰夫妻俩很后悔,当初就不应该这么冲动,看到街上餐馆生意好,就想着自己开店生意也能这么好,这简直就是痴心妄想。

夫妻两人5年的积蓄就这么打水漂了,马上要过年了,夫妻俩却决定回到上海继续进厂上班。

回不回来过年?在林峰心里已经不重要了。

对此,你是怎么看待的呢?

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