眼下正好是赏梅花的时候，今天在梅园门口特意留意了一下路边的小吃摊：梅花糕。
有些人赏完梅花，大概饿了，会在小吃摊前买几个梅花糕吃。
梅花糕是用一个器具模型做出来的，这个器具有19个孔，一个孔就是一个糕的模子。19个孔就是一次能做19个糕，师傅把模具放在火炉上，先把调好的面浆浇在模具上。
浇好的面浆的模具，在炉上烤，同时转动模具。
转动模具。
等面浆成形后在里面放上馅，馅料有豆沙，芝麻糊，肉馅。
师傅在放馅料。
放好馅料，在馅料上浇一层面浆。
浇完面浆，在面浆上撒上一层红绿果丝。
撒完红绿果丝，盖好铁盖，继续烤。
摊主师傅开心地说，这几天生意火，平时二元五一个的梅花糕昨天卖十元三个，今天卖三元一个。
烤了一会，师傅又把铁盖打开，用铁针在梅花糕上刺孔。
刺完孔，又盖好铁盖，继续烤。
用铁针把梅花糕一个一个划分开，至此，梅花糕完工了。
大约化了十几分钟的时间，从模具里取出的梅花糕到了等候在摊前的路人手里。
不一会儿梅花糕就卖完了，路人继续围在摊前，等待下一批梅花糕的出炉。