近日，省餐饮质量安全放心单位创建现场培训会在我市举办。期间，全省各级市场监管部门负责人共计50余人莅临我区宗裕业主食堂，进行现场观摩和经验交流。副区长王作君参加活动。
宗裕业主食堂是辽宁省最大的“社区食堂”。该食堂总营业面积达3000平米，宽阔的餐厅可以容纳400余人同时就餐，每日经营主食30余种、特色菜品40余种、小吃100余种，日服务业主近2000人次。
食堂流程布局设计合理，从入口的公示区到档口区、厨房、洗消间、就餐区，充分展示了先进的4D食品安全管理模式。目前，经多方努力，我区已将其打造为辽宁省餐饮质量安全放心单位。
通过实地参观和了解，观摩团对我区在食品监管方面的工作经验、做法和成效给予一致好评并提出指导意见：社区食堂是一项惠民工程，应全面提升餐饮质量安全水平，发挥餐饮行业引领带动作用，惠及更多百姓；应始终坚持创新监管理念，严格经营监督，努力挖掘特色，营造优质营商环境，将好事办到群众心坎里。
区市场局表示，将以此次观摩指导为契机，认真总结，对照观摩团提出的希望和要求，进一步创新工作思路，积极借鉴其他地区优秀管理经验，共同守牢食品安全防线，努力擦亮这张有温度的民生名片。
来源：元宝发布