作者 | 浪客
编辑 | 浪客
浪客带你看遍世间繁华，阅进人间疾苦
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星期二
2017年11月
今天浪客跟着两个美食博主走进了老北京的南锣鼓巷，去一探这条具有740多年的老北京胡同。
南锣鼓巷是北京最古老的街区之一，至今已经有740多年的历史，是我国唯一完整保存着的元代胡同肌理、规模最大、品级最高、资源最丰富的棋盘式传统民居区，也是最富有老北京风情的街巷。因其地势中间高、南北低，如一驼背人，故名罗锅巷。到了清朝，乾隆十五年1750年绘制的《京城全图》改称南锣鼓巷。
周边胡同里各种形制的府邸、宅院多姿多彩，厚重深邃。南锣鼓巷及周边区域曾都是元大都的市中心，明清时期更是大富大贵之地，这里的大街小巷可住满了达官显贵，王府豪庭数不胜数，直到清王朝覆灭后，南锣鼓巷的繁华也逐渐落寞。
南锣鼓巷南北走向，东西各有8条胡同整齐排列着，呈“鱼骨状”，延续自古以来的“棋盘式”格局，整个街区犹如一条大蜈蚣，所以又称蜈蚣街。据说以前在南锣鼓巷的最北处有两眼古井，恰好就成了这条蜈蚣的两只眼睛。这种整体肌理的胡同、四合院形态，正是元大都棋盘式城市建筑格局的具象体现。
01
我们第一站，我吃到了，我之前一直抗拒的榴莲饼，虽然闻起来，不怎么样，虽然刚入口的味道有一些奇怪，但之后会发现有一股淡淡奶香味，还有脆脆的外皮，搭配浓稠的榴莲汁，一口从较脆的外皮咬破之后，充满奶香的榴莲汁，溢出来，瞬间口中的甜味四溢，浓稠的榴莲汁中夹杂着些许脆皮，让嘴巴的感觉不那么无聊，不那么寂寞，时不时的跳出两个小脆皮，顽皮的挑逗着你的牙齿。让你的嘴巴感觉似有若无，若即若离。
吃的太快了
02
接着我们开始漫步在南锣鼓巷的街道上，这条街道北起鼓楼东大街，南至平安大街，宽8米，全长787米，南北走向，东西各有8条胡同整齐排列着，呈“鱼骨装”，街道两旁有各种各样的特色小店，有北京的纪念品虎头鞋，有各种充满北京特色的古董文玩，还有各种各样的精美首饰，琳琅满目，让人目不暇接。
03
期间进入了一家，看上去很精美的店，进去以后发现这是一家香氛店，种类繁多的香味，精美可人的包装，在同行人的怂恿下，第一次购置了木制香水，眨一下闻上去，就是沉木的味道，让我有些不太适应，但仔细闻过后发现，确实有种相对硬朗的香味，与清新的香味截然相反，他没有了那种清纯清新的感觉，不是像香奈儿的蔚蓝男士那样，第一下闻上去，就有一种让人心情愉悦的问道，更没有迷幻系列的酒精与沉迷的问道，取而代之的是一种成熟厚重，需要仔细回味的味道，少了一分甜美，多了一分回味，少了一分浓烈，多了一分自然。
04
之后我们迈进了一家古色古香的小吃店，还未进到门里，便让人染指垂涎，我们品尝了美味的爆肚和卤煮，爆肚在煮过之后的劲道与芝麻酱的完美融合，让*欲人**罢不能，而在浓香四溢的大锅中熬煮了很久很久的卤煮，更是百味难寻。让人一口接这一口，那种油而不腻的香气和汤汁在锅中与其他材料的反复碰撞，让原本普通频繁的肉食，拥有了挑逗味蕾的魔力。
饱餐之后，我们走除了历史悠久的南锣鼓巷，面对心心念念的榴莲饼和特色小吃，我们还是要结束今天的行程。
美好的时光总是短暂的，对着落日的余辉，我们依依惜别，但我心中却依旧鉴定着自己小时候吹过的牛逼，环游世界，成为有文化的流氓，最后死在荷兰的郁金香庄园里。。
我是浪客，带你看遍世间繁华，阅进人间疾苦