天天爆满,经常排队,大下雨天也抵挡不住食客们的热情,饭店能开成这样,也就他家了,就是这么火。怪不得被称为长春的“熏酱神店”。





胖子熏酱工厂
地址:长春市青年路与台北大街交会处南行200米博大喜宝妇产医院对面胡同里

超长熏酱台子贼震撼,种类丰富挑花眼
他家一大特色就是一进门的熏酱台子,看得眼花缭乱的,鸡爪、羊腿、熏鸡、肠肚、牛蹄、羊蹄、哈拉巴、鹌鹑鸽子、鹅蛋、干豆腐卷……啥都想来点尝尝。





必点推荐:熏酱猪蹄
他家猪蹄强烈推荐,老板胖哥出身中药世家,也正因如此,他将中药的秘方和熏酱技术巧妙融合,先酱后熏,制作出的猪蹄贼好吃,而且猪蹄全部当日新鲜采购,干净卫生,吃得放心。



满满的胶原蛋白,弹性十足,10元一个的价格十年不变,女士们都超爱这个平价的美容佳品。

必点推荐:手工大馅饺子
纯手工制作的饺子,皮薄馅大,食客们能隔着明档厨房的玻璃看到制作过程。酸菜馅儿的,韭菜鸡蛋馅儿的,隔壁小孩都馋哭了。

必点推荐:牛窝骨
贼有嚼劲的牛窝骨吃过没,蘸上店里秘制的小油料,也太香了,再配个小酒,生活完美了。


熏酱牛肉


熏酱舌耳

熏酱鸡爪

特色小菜


(拍摄撰稿:洪猫猫)