万里无云，最团圆之夜是中秋。这流传千年的佳节，承载着人们对亲人和故乡的思念，也寄托着对美满生活的憧憬。在这个阖家团聚的重要时刻，总需要一道美食蕴含温馨与团圆的美好寓意。
秋高气爽鹅肥美，鹅自然也就成为了江浙秋季餐桌必不可少的美食。而味德丰古法五道酱鹅作为一道传承百年的嘉兴传统美食，不仅有着江南人钟爱的鲜香甜，老少皆宜，更因深厚的文化内涵成为嘉兴家庭中秋家宴硬菜的不二之选。
我们深知，良好环境和科学养殖是培育优质大白鹅的关键。我们与定远和宜宾多家农户基地合作，这两个地区环境优美，空气清新，是白鹅成长的理想场所。
在青山绿水间，以天然牧草喂养，为鹅鹅们提供充足的营养，并促使每只鹅达到数百里以上的“小跑运动”、上千小时的“游泳运动”。经过精心培育，大白鹅才能保持鹅肉原有的韧劲和丰富的口感，同时又具备高的营养价值。
基于优质大白鹅，味德丰打造多款鹅肉美食，从宰杀到上桌不超24小时，保证食材新鲜，轻松享受美味家宴。
古法五道酱鹅经过五道传统工序“洗”、“腌”、“醒”、“烹”、“熬”精心制作，每道工序都严格按照古法工艺，用心呵护食材的原汁原味。优质鹅肉经过层层酱料渗透，色泽红润，肉质饱满，酱汁香浓醇厚，一上桌就能撩起食欲，让人一尝难忘。
不仅肉质紧实，舒心暖胃，是老嘉兴人的心头好；鲜甜细腻的口感，风味百搭的酱汁，搭配米饭入口，每一口都是好下饭，让孩子们爱上吃饭！
地道嘉兴味道，老少皆宜，五道酱鹅担当团圆宴主菜，再合适不过。
味德丰历时三年精心研磨的另一美味——酱板鹅。
历经“腌”、“晒”、“烘”、“卤”四步工序，每道工序都严格把控，用心呵护食材的原汁原味。秘制酱料悉心腌制，充分入味；随后进行晾晒，去除部分水分；低温烘烤，锁住肉质鲜美；最后放入老卤酱中慢火调制，让香气流转。
入口瞬间同时感受到外皮的腊香与鹅肉的酱香，悠然缭绕在舌尖，口感层次丰富，嚼劲十足，越品越香，是与五道酱鹅完全不同的味觉享受。
盐水鹅优选散养老鹅，外皮Q弹，油薄不腻，肉质嫩滑，散发出浓郁的鲜香，清新爽口，每一口都感受到鹅肉的纯粹美味。
与家人欢聚一堂，共享佳肴美馔，感受百年嘉兴饮食文化，品味中华美食千年积淀。每一道菜肴不仅味美香鲜，更承载着情感交流和文化传承。
味德丰丰富美食，伴你赏皓月，让团圆的幸福从舌尖开始流淌！