周末的时候去市场买鸡，想买一只鸡来炖汤，最近孩子们上学的上学，上班的上班，都没空怎么弄好吃的，决定周末买只鸡来炖汤，补补身体。
来到了菜市场，有好几个卖鸡的摊位，摊位旁边还有杀鸡的摊位，我不太懂的怎么选择，想挑一只小母鸡来。刚好那几个卖鸡的摊位都在附近，我问了下，多少钱一斤？
有的卖鸡老板说15元一只，有的说17元，还有的说20元，我真心不懂怎么看，就觉得看起来差不多，怎么价格相差好几块钱呢？我刚好站在一家20元一斤的卖鸡摊位前，就问了老板这个问题。
老板回答我，一个是鸡的品种不同，另外是鸡吃的食物不同。吃饲料的鸡比较便宜，肉质比较松，吃玉米谷子的鸡比较贵，而且有放养，鸡肉比较结实，口感比较好。
他还说他的鸡是市场上质量最好的，他去批发市场拿的都是质量好的鸡。他说现在的人讲究生活品质，尤其注重吃进最里面的东西。所以他一般卖的都是比较纯正的土鸡，不像别人挑便宜的进货。
我有点怀疑的看着他，不懂他说的正确与否，老板笑笑的和我说，小妹，我骗你干嘛呢？我在这边卖鸡十几年了，很多老顾客都直接找我买鸡，我也不差这几块钱，我一年在这市场上卖鸡差不多赚二三十万，不比你们上班的人少吧。
我听到有点惊呆了，看着这个老板其貌不扬，矮矮胖胖的，收入竟然这么高。他还说不止他呀，这个市场卖鸡差不多都有这个收入，差一点也有十几万。卖猪肉和卖牛肉的更高，一天都赚一两千块。他已经在城里面买了三套房子。
最后我决定在他家买了一只小母鸡，顺便拿到旁边那个杀鸡摊位上杀，一只七块钱，他说这个杀鸡的摊位也是他家的，只不过他老婆在经营。
我夸老板很有生意头脑，很会赚钱。他嘿嘿的笑了几声，然后说他有两个儿子，目前在我们这私立学校念书，一年光学费都要十万块，我这个时候才佩服他的财力。
他说前几天刚初三的小儿子说初中念完不想念书了，他觉得也可以，等他毕业后去他大舅的猪肉摊学习下卖猪肉，以后专门卖肉也不错。他夫妻两卖鸡和杀鸡一年才三十万，他大舅卖猪肉比他们赚多了。
他还感慨下，现在只要勤劳肯干，放下面子，都可以赚到钱，不会读书也没关系，总找得到方法赚钱的。
听了卖鸡老板的一席话，让我感慨良多。我们看不见的行业，有些真的很赚钱呀，比我们上班赚多了，虽然看着不够体面，没有坐办公室，没有空调吹，没有五险一金，但是他们自由，不用听老板的话，不会有同事之间的勾心斗角，哪天不想出摊也可以不出摊，收入也还可以。
这么想着，等哪天我失业了，我决定去卖猪肉，据说这个收入在市场最好。大家觉得呢？