出品：搜狐地产、分众财经
作者|王泽红
编辑|王牌
不久前，又到了桂林电子科技大学南宁研究院新生报到的时间。当师生们来到餐厅时，不少人都收到了食堂准备的新希望初心酸奶、牛奶等问候。
咖啡馆里，写着“新希望服务”的贴纸非常醒目。新秀报到期间，新希望服务正式入驻中国江南企业园桂林电子科技大学南宁研究院食堂，在团餐服务中又增添了一个团餐项目。
这是物流企业进入集团食堂的具体体现。从幼儿园到大学，从工厂到写字楼、工业园区，从政府机关到医院等，物流企业开设的食堂正在越来越多的场景中出现。食品公司越来越多地出现在团餐供应中。
不仅是新希望服务，据搜狐财经不完全统计，还有碧桂园服务、新城悦服务、雅利生活、保利置业、远洋服务、特发服务、兴盛商业、世茂服务、绿城服务、金地智慧服务等。金科摩斯、美智服务等13家物流公司开设了团餐航线。
“物业+团餐”正在成为一门好生意。
集团分期成为新的业绩增长点，对冲房地产业务低迷
这种商业模式已经在全球范围内得到成功检验，并培育了康帕斯、索迪斯和爱玛客这三家世界500强企业。物流公司推出团餐被认为是典型的新城悦服务，具有借鉴意义。他采用了团体餐饮巨头索迪斯的小道消息式的业务扩张模式。
2023年上半年，新城悦服务社区增值服务同比增长13.4%至7.08亿元。这主要得益于以团餐服务为主导的可持续业务持续快速增长。在此期间，他成功中标了上海机场和天津西青区。中医医院、常州市第二人民医院等重要团餐项目。
相比于案例服务、工程服务、咨询等严重依赖房地产开发的增值非自营服务，以及住宅经纪、美居装饰等受房地产周期影响较大的业务， “物业+团餐”正在成为房地产企业的商业模式。新的增长点。
受房地产经济衰退影响，受商品房新开工量下降影响，不少房地产企业缩减了现场服务，导致上半年增值非物业服务收入大幅下降今年的。金科服务同比下降68.6%，世茂服务同比下降62.3%。
此外，新房供应量下降导致家居装饰需求下降。雅丽家装及送货上门服务（包括装修、入住、社区改造等）收入同比下降48.6%。世茂服务、美居营业收入下降33.6%。碧桂园家装代理服务同比下降54.2%。在与房地产开发相关的业务业态中，大部分房地产企业都面临着下滑的趋势。以新城悦服务为例，上半年，为开发商提供的增值服务同比下降42.1%，该业务主要包括上门销售协助服务、咨询服务和验房服务。
另一方面，团餐业务普遍增长。上半年，金科服务餐饮服务收入1.59亿元，同比增长287.8%；世茂服务园区增值服务收入1.97亿元，同比增长3.5%；雅利生活也从他的团队中受益。酒店业务中，增值服务业主收入增长7.7%至11.67亿元；新城悦服务餐集团营业收入同比增长55.3%至2.2亿元。
背靠新希望集团，新希望服务进军团餐业务具有天然优势。前端供应链与新希望集团农牧、食品、乳品及消费品等产业链紧密相连。上半年，线上线下零售服务和接待服务收入增至5090万元，同比增长19%。主要原因之一是团餐的增加。
据中国饭店协会《2022年度中国团餐发展报告》发布的数据显示，2022年中国团餐市场规模将达到1.98万亿元。随着团餐多元化发展以及产业服务和技术升级，预计2022年、2023年将达到2.25万亿元。
面对团餐万亿蓝海市场，物流企业纷纷入局并获得牵引力。据透露，中报前，团餐基金金客服务再下一城，以2.33亿元收购上海霍特宝；美致服务近期与上海麦金泰集团建立战略合作，共同发展中高端团餐服务。
跨界玩家也不少。美团、饿了么相继进入市场。海底捞、西北、老乡记也推出了团餐服务。物流巨头顺丰也推出了团餐平台“丰食”。
正处于大规模扩张的早期阶段，房地产企业以合资、并购、自孵化等方式进入市场。
目前物流企业进入团餐业务主要有三种方式：一是与团餐企业战略合作，二是合资，三是并购，四是自我孵化。借助这四种方式，物流企业推出了自己品牌的团餐。
雅利生活去年成立了团餐公司“乐美膳”，为机构客户推出团餐等服务。今年初，他中标川藏国家铁路技术创新中心职工食堂项目，并获得团餐业务一等奖；与数字团餐平台美点合作，上半年机构增值服务收入增长12.6%至2亿元。
上半年，金科服务还大力发展餐饮服务。通过收购重庆云瀚、上海霍特宝，快速提升企业餐饮能力，特别是收购上海霍特宝，进军上海餐饮市场。团餐业务从“重庆菜”拓展到“地方菜”。包括酒店业在内的本地生活服务是金科服务培育的另一条增长曲线。从 2021 年开始，他们会频繁开展活动。首先，他们与凯撒旅游、九龙高科集团合作创办餐饮业务，并收购金科酒业。关先生与金悦佳品内部孵化的团餐子品牌“金小新悦”，现已形成“高端餐饮服务、综合团餐、酒店餐饮服务”的发展格局。
新成悦服务是一家典型的开设团餐的物流公司。 2020年，他接手成悦时代，开展团餐业务。随后又接手了上海学府餐饮、苏州海奥斯、天津金域置业等。并完成。为政府机关、企事业单位、医院、学校、商业楼宇、工业园区等建立了综合餐饮服务体系。以“团餐”为触角，纵向拓展服务边界。 2023年上半年，“地产+团餐”联合项目将达到37个。
世茂服务收购浙江新余学院，进入高校后勤服务赛道。 2020年8月，双方建立合作，并将合作拓展至产业园区、团餐等业务。其董事长兼CEO叶明杰近日表示，团餐业务是未来主要发展方向。他希望在团餐方面有更多的投资，也会考虑一些并购。
绿城服务与团餐行业领军企业千禧河建立合作。 2021年10月，宣布进军团餐领域，推出雅芳美、地丰两个“综合物业服务”新品牌。前者提供白领创新。餐馆和创新公司提供带外卖的团餐服务。后者开拓团餐业务市场，业务包括地产服务、食品安全管理咨询、供应链业务等。
保利置业是首批参与者之一。 2018年，他与广州中味集团餐饮公司共同成立“广州合创中味”。 2020年收购广州中威剩余51%股权，100%拥有“广州合创中威”。 “创中味”目前旗下拥有八方记、九份伴、食立方三个主要品牌，适用于商业楼宇、社区及高校餐饮服务。
此外，万科成立餐饮部、碧桂园服务成立“碧咸汇餐饮”、金地智慧服务联手鑫又好集团联合成立“金鑫祥味道”等，也纷纷进军团餐。这些年来。 。
目前，餐饮集团正处于粗放式发展阶段。 “物业+团餐”龙头企业少，行业集中度低。 2020年，中国100家最大酒店集团公司营业收入总额约为1242亿元，CR100行业占比仅为8.12%。市场集中度方面还有很大的提升空间，这也是团体餐饮企业进入市场的有利时机。
对于房地产企业来说，目前的团餐路径和之前的城市服务路径一样，成为了他们新的增长曲线，吸引了更多企业加速进入。
