先来讲一下燃气灶节能的底层逻辑。燃气灶想要节能，就要尽可能多的将燃气转化为热能，在火焰燃烧时让热量更加集中，避免挥发。
一些劣质燃气灶之所以不节能，主要有两个原因：一是燃烧的不充分，也就是存在未被燃尽的燃气；二是火焰和锅底之间的接触在一瞬间，热量没有被传输至锅底加热到食材，造成热量上的浪费。
为了让燃气灶更节能，很多厂家也在研发各种技术。例如聚能环，节能罩这两种大家比较熟知的节能方式。就拿聚能环来说吧，它宣称可以“防风”、“节能”、“减少热量损失”。但实际上聚能环并没有想象中的好用，甚至更容易引发安全问题。
因为把聚能环放到燃气灶上后，燃气会因为聚能环遮挡导致不完全燃烧，造成燃气的大量浪费，一氧化碳中毒的风险也会增加。想要安全节能的燃气灶，还是应该选大品牌，有专业节能技术支持的燃气灶。
我们就拿森太的智能定时灶 T90E
在节能方面，它的多功能锅聚能锅支架可以做到聚能、隔热、导流盛液、防滑这些功能，也就是让火焰包裹住锅底，将锅底的温度提至最高，而不是让热量挥发到其他地方。
同时三层进氧技术能让燃气燃烧的更加充分。三层进氧技术是指增粗增宽下层的引射口，提升混合燃气中的氧气比重，中层通过喇叭口造型与S腔进气通道设计引导中间的空气，在燃气燃烧过程中保障空气补给，平衡腔内的压力，让出火更均匀。最后上层-38°角火盖火孔让顶部燃气和空气混合，让热气对锅底的包裹更彻底，达到5.2kw的大火力。
这样一来不仅能防止一氧化碳泄露，还能让燃气的利用效率更高，达到节能的目的。
而且一键爆炒技术能迅速提升热流量，在做一些需要猛火爆炒的菜的时候，这个功能让炒出来的菜香气更好的释放，营养被快速锁住，让口感更好。
从安全角度来说，这个炬焰灶的设计也比较合理。首先是童锁，在使用的时候要先逆时针旋转至点火卡位才能点火，避免小孩子误触或者好奇开火，杜绝了孩子烧伤或者火灾的可能性。
其次是离子熄火保护技术，在意外熄火后能快速感知并且关闭电磁阀，切断气源，避免着火。
和普通一体式燃气灶相比，华帝的炬焰灶的面板、炉头、盛液盘、聚能盘以及防护帽这些都是能拆开的。
长时间使用油污难免会渗透到内部，这种能拆解的设计在清洁时候会更方便一些。另外这个炬焰灶的面板采用纳米涂层，盛液盘用的则是亮面搪瓷，沾上调料酱汁或这样油污后不需要清洁剂，直接用厨房纸巾一擦就干净了，更好清洁。
之所以选用森太T90E，除了因为它足够的安全和节能之外，好清洁，容易打理，能给使用者节约大量收拾厨房的时间，提高做菜的效率。总之一句话，有入手燃气灶打算的，华帝炬焰灶真的值得考虑。
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