五谷粮食画是以各类植物种子和五谷杂粮为本体,通过粘、贴、拼、雕等手段,利用其它附料粘贴而成的山水、人物、花鸟、卡通、抽象等形象的画面,运用构图、线条、明暗、色彩等造型手法,对其进行特殊处理所形成的图画。每幅五谷粮食画都要经过特殊工艺处理,采用永久保存技术,可将作品长期保存和收藏。五谷粮食画在流传过程中名称众多,依据民间传统,应叫“五谷粮食画”,简称“五谷画
”或“粮食画”,也可美其名曰“五谷艺术”。我国西北部分山区称之为“粮艺”、“谷艺”、
“百米图”、“米画”等。
用各种五谷粮食颗粒制作特殊的书法艺术
通过选粒、浸药、蒸熏、风干、晾晒、阴窖、磨板、慕字、仿形、粘接、增亮、定色、封面、装框科学工艺流程,可达到防虫、防腐、保存时间长久、不变形、不褪色、不冷缩、不热胀、立体感强,落尽繁花,一派天然,保持生态自然本色,是一种民俗书法艺术独特珍稀品。

粮食艺术字是一种最具有民俗书法艺术的新种类,开创、填补了国内外粮食文化和艺术史上的一大空白。
种子粮食画工艺品,是利用各种种子、粮食及其它附料粘贴成,山水、人物、花卉、走兽、禽鸟等形象的画面。它吸取了国画、书法、书画章法、浮雕、装饰、装裱等艺术的传统工艺特点,但又不是完全模拟,而是在自己的艺术工作实践中,逐步形成了她独特的艺术风格,它题材多样,喜闻乐见。既有雕塑艺术的造型特点又有绘画艺术的笔墨色彩效果。
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