说起老干妈的营销手段,你上网搜一搜,全是“老干妈从来不打广告,为何还能火遍全球”这一类的文章。可是,就连人都难逃真香定律,也别怪品牌了。
前不久,老干妈推出了它们品牌的第一部魔性广告,引起了网友们的激烈讨论。
魔性广告引争议
从来都不做广告的老干妈,凭借着一则魔性广告“出圈”了。在该广告视频中,素有宅男女神之称的老干妈变身成一名萝莉少女,夸张的舞蹈和音乐,配上“魔性”的台词,一经推出就引起了热议。品牌君发现,在微博上,这段老干妈的广告视频有着高达4万多的评论。

我们大家都知道,老干妈无论是在年轻人还是中老年人的心中,都有着不可替代的地位。因此,老干妈的第一部广告受到如此热议,也是情有可原。但问题是,并不是所有人,都是站在支持那侧方向的。
“陶华碧离开,带走了老干妈的灵魂。”这是业内广泛流传的对于如今老干妈的评价。看完广告的网友也表示,现在的老干妈已经没有当年那么好吃了。

于是,曾经说了从不拍广告的老干妈现在开始求变,在网友心中,也成了老干妈应对种种质疑和市场冲击的解决方法。但这种解决方法,能救老干妈一命吗?
如此营销适合老干妈吗
我们都知道,老干妈本是一款从底层做起来的辣酱品牌,不打广告的它,凭借其过硬的产品,慢慢做起了口碑,从而远销海外,成为俘获全世界的“神酱”。
也就是说,老干妈不用打广告,只是一直维持自己的配方和做法,不忘初心,消费者照样还是会买单的。现在以这样的广告模式来进入市场,虽然会在短时间内吸引众多关注,但是真的能开发出新的消费者吗?

品牌君认为,老干妈属于快消品,消费者购买它,看的肯定不是它的品牌塑造,也不是它的营销策略,而是它的口味。品牌君身边习惯吃老干妈的人,也是定期会去超市购买,但不喜欢吃的人,你怎么推荐也没用。
曾经网络上为什么会出现“老干妈跌落神坛”的新闻?就是因为有传言称,老干妈在原材料方面开始使用价格较低的河南辣椒代替贵州辣椒。虽然该事件没有得到证实,但据消费者反映,老干妈的味道没有以前好吃了却是事实。


广告只能为品牌带来一时的话题度,一旦热度过去,消费者还是想买的才去买,不想买的看一万遍广告也不会买。那照目前看来,凭借魔性广告来卖货的营销方式,其实并没有特别适合现在的老干妈。
老干妈真正应该改变什么
我们无法否认,那些趣味的广告营销、跨界营销,的确能为老品牌注入新鲜的活力,比如大白兔、英雄墨水等。但需要注意的是,这些营销都只能给品牌带来一时的热度而已,要想建立消费者的品牌忠诚度,产品质量才是最重要的东西。
再加上,“老干妈变味”的传言到处都是,现在陡然变化的宣传画风,反而让更多消费者坚定产品变了的说法。

但这并不代表,老干妈就不应该求变了,因为,它的内忧外患还不少。内忧,也就是消费者对口味的不满,以及前不久连续发生的配方泄露、厂房着火的两件大事;外患,则是同为辣酱的品牌如雨后春笋般冒出,靠外卖火起来的虎邦辣酱更是有着超越老干妈口碑的态势。
另外,品牌君发现身边很多人购买的还是只有老干妈最经典的豆豉辣酱,其余的产品基本上没有怎么被人提到过。
如此看来,老干妈改变的或许不应该是流于表面的营销策略,而是不断加大产品研发力度,将产品积存下来的口碑延续下去。老干妈的成功源于自身品牌和味道的积累,无论如何变化,不失去味道是根本。