今年我们测了好多滇红,发现很多外地的品牌做的比本地要好。近期又发现狮峰也开始做滇红了,于是我们赶快入手了一罐,看一下狮峰的滇红做的到底如何?
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测前声明
茶叶是非标品,不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。 建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶 。数码产品那种一测定乾坤的玩法,并不适合茶叶。
测试参数
用水:怡宝
产品:狮峰2023特级滇红
批次:2023年12月18日
价格:59元/50克( 斤价 ¥590 )

干茶品鉴
这款茶的干茶用料比凤牌和凤宁号的经典58都要细,但是芽头的比例感觉有点偏高。芽头高在很多小种红茶里面是好事,但是根据我们的经验,在滇红里面并不一定。

茶汤品鉴
我们用120ml的盖碗,投茶4g冲泡。
●泡1——
头道汤我们十秒出汤。茶汤有着丰富的花果香气,也有一定的红薯香,是比较综合的香型。茶汤的甜润度不错,汤感滋味比较厚实,茶汤的粘稠度不是特别高。

●泡2——
第2道我们还是10秒出汤。第2道茶汤的滋味更加厚重,感觉有一些火气出来,焙火可能有点过头。
●泡3——
第3道我们还是10秒出。这一道汤感开始减弱,开始有一些若有若无的苦韵出来。
●泡4——
第4道我们还是10秒出,这一道汤就已经非常的寡淡了。
综评
这款茶头泡甜润度尚可,茶香滋味也算是中规中矩,耐泡度不是很高,中间会有苦韵出来还会有一些火气。考虑到这款茶的斤价接近600,还是有一些贵的。如果确实是想体验一下狮峰滇红的朋友,也可以入手。要说硬伤,它确实也没有,不过相比这款滇红,我们倒是更推荐狮峰的另一款口粮金骏眉。三星。
评测结果
品牌:狮峰
型号:狮峰2023特级滇红
批次:2023年12月18日
推荐星级:★★★☆ ☆ (3星可以入手)