如果真的有兴趣，有能力，专业不会限制你找供应链的工作，（跨专业就业的多了），但前提是你有相关的能力。
为什么有的岗位有专业要求？因为当前用人单位需要这个专业的某些知识或者能力，而市场上刚好有足够的该专业的人，这对于企业筛选人来说较简便。为什么有的岗位不设置专业要求？因为没有非常合适的对口专业或很稀缺，还有可能需要多元化的专业背景为公司服务。
So如果你的能力满足用人单位的需求就可以尝试，建议可以多看看 社招 的需求，通过实习或者学习补充相关的知识。
另，供应链管理范围非常宽泛，对于应届生来说想直接参与组织、领导、创新的环节，很难，这是一个需要很具体的经验才能搞定的，剩下的计划和控制，是可以比较低门槛的。
根据自己经历和了解，大致归纳几种相关的职位类型：
宏观上：公司发展首先解决产品和市场问题（也就是生产、销售），保证生存；然后适应市场甚至影响市场，进行产品创新等等（研发）；同时如果达到一定规模或者遇到瓶颈，需要提高自身的运营水平，这时就有了 供应链管理 的用武之地。也可以说，供应链管理对于大公司更为重要或者迫切，一般也是大公司对此更为先进和重视。
计划职能：
职能：根据市场情况和库存，制定生产计划，保证经济效益，平衡风险。根据历史执行情况，优化 库存计划 ，降低成本等等。
一般需要一定的专业背景，严格来说最好有统计学、 运筹学 的知识。
当然对计划职能要求越高，也能反映供应链管理水平和公司规模。可能不同的公司会根据需求，将计划职能再向下划分到具体的领域比如采购、库存、物流交付等等
