小时候，许多人一闻到芝麻糊的浓香味，可能就坐不住了。“一股浓香，一缕温暖，南方黑芝麻糊。”上个世纪90时代，这个温情的广告语打动了许多人的心，如今再提及，相信大多数人心中还会泛起一丝丝涟漪。
南方黑芝麻创始人韦清文被称为“黑色食品之父”
韦清文称自己为“黑老大”，他一手创办的南方黑芝麻集团，是全国首家提出黑色食品概念的企业。上世纪80年代，南方黑芝麻糊作为集团的“拳头产品”横空出世。因为是市场上一枝独秀的芝麻糊类产品，加之营销深入人心，受众认可度非常高，销量创纪录地翻了几十倍。1994年，南方食品销售破亿。
“我一直相信一句话：产品没有落后，没有淘汰，淘汰的就是产品力。”韦清文曾在自己的微博上写下这样一句话。
丢掉铁饭碗扎进食品领域
“黑色食品之父”韦清文是土生土长的广西容县人。中学毕业后，便如那个年代大多数人一样，踩进了生产队的农田，1978年，容县搬运社招收日工，韦清文当上了一名装卸工。半年之后，他转到县二轻纸箱厂当合同工，第二年转为正式工人。
但这显然不是韦清文的目标。经过一番思考，韦清文毅然丢掉来之不易的铁饭碗，联合归侨青年李汉朝、李汉荣等人一起“下海”。
1984年8月27日，南方黑芝麻集团股份有限公司的前身——广西南方儿童食品厂在广西容县创立，韦清文任厂长。
创业之初，只有3万元资金，13名员工，100平方米的厂房。创业者们东挪西借，变卖家当，终于筹足了买设备的钱，当年10月，机器买了回来，经过两次失败的尝试，第一批产品——淮山营养粉终于诞生了。
产品出来了，但销路怎么打开？韦清文亲自披挂上阵，带上两员干将往周边县市跑，虽然订货数量不大，但毕竟找到一些买家，稳住了厂里波动的情绪。在他马不停蹄地奔走推销下，好消息不断传回厂里：平南要货50箱、玉林要货5吨……
不久，一个契机不期而至：全国性的副食品订货会在柳州召开。得到这个信息，韦清文和李汉荣带领几名推销骁将连夜乘火车赶往柳州，但还是迟了一点被挡在了门外。
进不了会场，他们找到代表们下榻的宾馆，租了一张桌子，在门前摆开了产品展销，并在公共厕所处贴了几十张“南方儿童食品厂”的广告。同时，他们又出劳务费买通了宾馆的一些服务员，将赶印出来的小型广告贴到各住房的卫生间里。
这么一来，各地代表们很快知道了南方食品厂，订货单开始接踵而来，几天内就达到近百吨，当年实现产值19万元，企业挖到了生存与发展的第一桶金。
用“大篷车”打开河南市场
韦清文非常重视广告宣传，为了推销本厂的产品，韦清文曾先后在南宁、梧州等地利用报刊杂志登广告。有次，他从电视上看到*放播**的印度影片《大篷车》，于是别出心裁，花了400元请来一位美术师绘制了两块醒目的广告牌，挂在厂里一辆农用车车厢两边。无论进城送货或是洽谈业务推销产品，他几乎都坐这辆“广告车”。
1986年10月22日，全国副食品交易会在郑州召开，韦清文专门请人对“广告车”进行装扮，变成了一辆色彩雅观、新颖奇特的“大篷车”。
短短几天，别开生面的“大篷车队”取得出奇制胜的效果。河南、山东、江苏、福建等省十多个城市的客户纷纷订货，签订了590多吨的供货合同。到1987年元旦前夕，订货量一下子超过1000多吨，使南方厂1987年的生产任务几乎饱和。
随着全国食品厂家的迅猛发展，食品产品呈供大于求之趋势，市场竞争十分激烈。
南方黑芝麻糊
1988年，韦清文去南昌处理一笔货款的事，其间和洪城大厦食品经理一起吃饭，他拿出一包黑芝麻糊告诉我说，这个东西很好卖，一个月能卖2个集装箱。第二天韦清文就去市场上观察，发现南昌市面上已经有了不少来自云南昆明的黑芝麻糊，卖得确实不错，一小时可卖20包，回去就上马了黑芝麻糊项目。
1989年，南方厂着力开发新产品。韦清文意识到，21世纪将是黑色食品的时代，民间更有“逢黑必补”之说。衣食丰而思体健，人们对食品的要求也将更趋于自然性、营养性、方便性和高档性。为此，企业决定主攻黑色食品。
1989年秋，厂里成立了新产品开发研究部，并从全国聘请7位食品专家和教授为常年技术顾问，开始了黑芝麻糊的研制攻关。半年之后，黑芝麻糊研制成功，投放市场后，很快红遍大江南北，韦清文也获得“黑色食品之父”的称谓。
因为是新产品，前两年市场很一般。1988年销售额10万元左右，1989年也就30万元，市场局面一直没有打开。当时的儿童米粉销售额当时已经突破1000万元，黑芝麻糊的销售额有点微不足道。
转折点出现在1990年的北京亚运会上。
当时每一个省都有一个展区，南方厂作为玉林地区的代表将儿童米粉和黑芝麻糊在北京亚运会展览馆展销，一时黑芝麻糊引起北京市民抢购，爆了，20天卖出去了两大卡车！当时北京属于空白市场，亚运会事件引起了韦清文的重视，回去之后就将亚运会标志印在了黑芝麻糊的包装上，同时加大北京市场的推广力度。
1991年南方黑芝麻糊的广告开始在全国*放播**，在那个时代，感动了无数人。
这一年，黑芝麻糊卖疯了。容县招待所住满了人，都是来进货的，到1994年，黑芝麻糊一个单品突破一个亿。
1997年，南方黑芝麻在深圳证券交易所上市，证券代码：000716，成为国内该产品领域第一家上市公司。
回归“黑色系”求突围
如今，韦清文已经不满足于只做芝麻糊类的单品行业老大。早前南方黑芝麻集团发公告称“公司发展战略专注、聚焦于黑芝麻，主导产品为黑芝麻系列食品、饮料”。
事实上，韦清文也曾带领他的团队开发过很多新产品，尝试做“白”产品如豆粉、豆浆、米粉等，但效果并不理想。用他自己的话来说，“走了不少弯路，也交了不少学费”。
黑芝麻曾推出过黑芝麻露，但因销售不佳停产。2013年，黑芝麻饮品事业部正式成立，该部门计划产品包括黑芝麻乳、黑黑乳、南方黑芝麻罐装饮料等。2014年8月，黑芝麻投入20亿元重金重返饮料市场，针对年轻消费群体，意图将黑黑乳打造成为继黑芝麻糊之后的第二大超级单品。
韦清文如是称，“芝麻糊是小河，饮料是进入大海了”。无疑，南方黑芝麻进军饮品市场初衷还是为寻求新的利润增长点。
“南方黑芝麻由固态冲泡向液态过渡的路径是对的，关键是它早前错失了比较好的机会。”饮品行业观察员马磊指出，六年前南方黑芝麻糊就已经推出两个新品，但没有打开市场。现在的产品结构已经优化，但黑黑乳与其它饮料大单品相比还有很大差距。
后记
2017年5月9日，南方黑芝麻发布公告称，以发行股票和现金支付相结合的方式收购礼多多100%股权，成交价为7亿元，且表示此次收购上海礼多多有利于整合线上线下渠道，增加产品销售。
上海礼多多是一家专业的电商运营公司，业务跨越B2B、B2C、O2O、跨境业务、自主品牌五大类。
2017年6月20日，南方黑芝麻发布公告称，以自有资金8000万元对深圳润谷进行投资，此次投资的目的在于丰富产品线和提升盈利能力。
深圳润谷是一家以烘焙食品、天然牛油曲奇饼干、橡皮糖（明胶软糖）为核心产品，集研发、生产、销售为一体的进出口综合型企业。 目前产品以烘焙食品、曲奇饼干为主，同时发展酥饼类、糕饼类产品，引进铜锣烧、糕点等新兴高端食品。
据南方黑芝麻2018年年报，2018年公司完成营业收入39.64亿元，比上年同期27.71亿元增长43.03%，同比有较大增长；全年实现归属于上市公司股东的净利润5,991.30万元，较上年同期11,107.1万元下降46.06%。
“一个战略的实施需要时间；所有人都说是好东西的，不一定是好东西；变革—讲起来容易，真正变的时候相当难；人最痛苦的事情是什么？是改变；在这个浮躁的社会，切忌急功近利、短期行为。”
来源：长江商报、华财网