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近年来枸杞（本文“枸杞”为“果用枸杞”）种植在我国发展迅速，栽培面积逐年增长，尤其是宁夏、甘肃、*疆新**等气候干旱土壤贫瘠的地区，动辄千亩、万亩连片的枸杞种植园随处可见，对当地农业发展起到了较大的促进作用。枸杞这个富含水溶性枸杞多糖、甜菜碱、类胡萝卜素、叶黄素、各种矿物质，药食兼备的小红果，早在2000年之前就已被我华夏先贤以诗词颂咏并加以利用，枸杞在古代素有“食之强健体魄，久服轻身不老”的功效，虽有些夸张，但足以见得我们对它的认可。到了近现代，在科学技术的发展下枸杞的食用、药用功效被更深入的加以利用，除作为农副产品外直接销售外，一些制药厂、食品加工企业、国际市场需求量也逐年增加，这也是近些年枸杞快速扩种的原因。
作为植物的枸杞给我们的惯有印象就是容易种植，就如北方田间地头栽种一棵，不用去特意的呵护，到了采收季节照样满树小红果；各种农业文献、资料在描述其植物生理特性时总会用到“耐旱、耐寒、耐盐碱……”这类词语。但是枸杞一旦规模化、商品化种植之后，它植物生理特性中的这个“耐”字，往往会对种植户们造成些许的误导，以至于农民朋友们轻视枸杞的种植管理，不少枸杞种植户因此吃了亏，粗放的管理种植模式下产出的枸杞低品、低产、低价格，甚至是滞销。
不论是从事种植还是作为消费者我们对枸杞多少都有些了解，从市场角度可以看到枸杞的价格跨度很大，每斤从十几块到百十几块不等，之所以价格跨度如此之大肯定要归结于枸杞的品质，因为就目前我国农业发展现状，各类农产品还谈不上品牌。我们从种植角度可以看到，几近相同的生长环境、同品种、同是丰产树，枸杞的产量也是差距颇大，有的亩产二三百斤，有的却有五六百斤的产量，近乎相同的条件下产量的差距那就只能归结于种植管理。依农讲句真实的废话：枸杞种植户如何提高收入？单价高、产量高收入自然而然收入就高，如何提高产量和单价？精管理、提品质自然而然的就会提高。别被那个“耐”字影响，符合那些“耐”只能让它生存，我们要的是效益，种植管理很重要。更不能有“一只羊是养一群羊也是放”的念想，这句俗语不适合农业的规模化、商品化生产。对于农民朋友来说种植生产过程中所要管的太多太多，繁琐复杂又环环相扣，因此为帮助农民朋友提升枸杞品质、提高枸杞产量，今天依农简单的总结了枸杞种植生产过程中四个较为重要的关键点，我把它称为枸杞的“三管一防”，接下来就给大家详细的介绍一下。
依农提到的“三管一防”四个种植管理关键点指的是：土壤管理、植株管理、肥水管理和病虫害的防治，做好细节或许能让您在种植上省些力气事半功倍。
注意细节枸杞种植“三管”很重要
一、土壤管理
1、建园的土壤选择和管理
- 土壤选择：初种枸杞要选择土壤土质透气性好、保墒能力强、有机质含量较高，较为疏松，易灌溉易排水交通便利的田块。别因为依农前文提到的枸杞的各种“耐”而对土壤的土质退而求其次，要结合实际情况考虑投入产出，做出最合理的选择。
- 土壤处理：枸杞多在每年春季进行定植，土壤处理的最佳时间在定植前一年的入冬前，土壤处理既要让土质向良性发展，也要考虑投入产出比，依农建议初建园时要施足发酵腐熟好的农家肥，亩用3000斤以上，西北地区补钙肥要用磷酸钙，亩用50-80斤，复合肥适量，深翻施入后冬灌（水量要大要灌透）。春季栽植后要及时土壤灌水保墒对。对于土壤盐碱性较大地区，种植枸杞前可以先挖定植穴然后半沙半土回填定植穴。合理的土壤选择及土壤处理是建设丰产高品枸杞园的前提。
2、产果园的土壤管理
- 物理管理：枸杞产区土壤多易板结，且爱生草争夺枸杞植株养分。因此要进行及时的物理翻耕，翻耕有三个关键期，其一是采收后入冬前，翻耕前要清除土表枯枝、病叶、病果等杂物，翻耕深度20-30厘米，近株段也要翻耕，深度为10-15厘米，深翻后灌水。其目的是为了松土肥土，提高地温，防止冻害，促进春季枸杞根系的早发育。其二是春季现草期，此时枸杞毛细根开始大量生长，翻耕深度要浅，10-15厘米为宜，近株端土壤翻耕深度不要超过10厘米。这次翻耕的目的为的是出去杂草，提供促进根系生长疏松环境。其三是第一次采果后，枸杞果期较长，采果主要以人工为主，进园踩踏后土壤易板结，要及时的进行松土，翻耕深度与除草翻耕深度基本相同。
- 化学药剂处理：枸杞病虫害的病原多在土壤中过冬，因此为降低病原基数，要对常现病虫害的园区，要在冬前配合深翻施入土壤杀虫剂和杀菌剂，药剂可选常用的辛硫磷和百菌清；病虫害严重的园区，在初春植株萌芽前要再用药剂喷施土壤表面。两次用药可降低病原基数50%以上，抑制土传病害，降低后期发病率，提高枸杞产量和品质。
- 有益微生物养土：枸杞产区土壤中有益微生物较为缺乏，农用有益微生物菌可以活化土壤，抑制病原菌和病虫害，从而提高枸杞的产量和品质。枸杞产区多在6月以后进入灌溉阶段或是雨季阶段且温度较高，此时植株需水量增加但病虫害高发，这个阶段土壤中使用农用微生物菌，既保证了微生物菌的活性又在病虫害传播、爆发关键期保证了土壤环境的优质，效果最佳。
二、植株管理
1、冬季修剪：冬剪是枸杞植株管理的重中之重，冬剪是否合理直接影响枸杞的品质和产量。冬剪的时间要在枸杞落叶后7-15天进行，这个时候树体养分基本已经回溯，剪枝养分损耗较低。冬剪时先剪病虫枝、枯枝，哪怕是稍影响树型的枝条也要一并剪去，否则留着就是个祸害。然后开始进行树型修剪，首先进行定树冠，高于原定树顶冠的枝条要进行短截，过度稠密又较高的枝条要疏除；接着对内膛徒长枝、不结果枝条、靠上冠层过于稠密影响通风透光的强壮枝条进行疏除，并修剪生长出树冠的枝条，做到保证各冠层清楚可辨、通透性较好即可。最后若枸杞树仍有根部分生的徒长枝条要及时剪去，所剪枝条都要清除出园，并及时用石硫合剂或波尔多液杀虫杀菌。冬季剪枝的目的就是降低病原基数，培育合理树形提高枸杞产量和品质。
2、生长期修剪：生长期修剪在时间上要贯穿枸杞植株的整个生长期，主要修剪对象就是被病虫害侵染严重的病枝以及生长过程中抽生的徒长枝即那些不坐果、叶片薄、影响通风透光、生长迅速的耗养枝条，这类枝条抽生速度极快要进行多次复剪，对于争养明显、生长过高的强壮枝条要进行短截处理。生长期修剪的目的是合理均分养分、增加通风透光性（枸杞各冠层叶片受光照度时产出优质枸杞的基础保证、防止病虫害蔓延，最终起到提品增产的作用。
三、肥水管理
1、耐旱也要把水浇：枸杞虽耐旱但有四个需水关键期，若需水关键期供水不足，则很难产出优质果品。三个灌水关键期，我们前文土壤管理中已经提到一个就是冬前水，还有两个分别是抽叶生长期灌水和采果灌水。抽叶生长期灌水量要大，间隔15天连续进行2-3次（遇雨季减少灌水次数），以保障水分供给促进枝条叶片的生长，积累养分；枸杞果期较长要经过多次采收，采收后要及时补水，一般每采2次果进行一次灌溉，灌水量要少，最好采用滴灌，完全采收后要灌一次大水以便植株秋季生长积累养分回溯。
2、耐贫瘠但适时适量的追肥少不了：枸杞生长周期内对养分的需求量有所不同，因此要及时补充，补肥时要结合灌水时间。枸杞底肥要足追肥要薄且一定要及时，底肥应在冬前施入，亩用发酵腐熟好的农家肥2000斤，复合肥50斤，并亩用4-5锌肥和铁肥（铁多锌少）。第一次追肥要在首次浇水前沟施缓效氮肥亩用15-20斤，磷肥3-5斤。第二次追肥要在膨果前，沟施硫酸钾肥亩用10斤左右，采果两次后要配合灌水施入速效钾肥亩用2-5斤。果实全部采收后亩用氮肥10斤。生长周期内可根据枸杞植株长势补充叶面肥，以磷酸二氢钾为主辅以微量元素肥。
提品、增产枸杞生产“一防”病虫害合理药剂防治少不了
枸杞的病虫害防控的好坏是保障枸杞产量和品质的基础，枸杞果期长同时果期易受病虫害侵染，为保障品质果期又不能乱用药剂，因此病虫害要以预防为主，即便是用药也要提早使用以防为主。我们前文提到的“三管”即是农业防治病虫害的基础，其中土壤管理和植株管理为的是降低病原基数和抑制病害蔓延，肥水管理则旨在培育壮株，提高枸杞植株的抗病能力，因此要想病虫害的防治省力、彻底“三管”就一定要做好，再谈药剂防控。
一、常见病害及药剂防控
枸杞生长周期内主要的病害主要就是被称为“黑白双煞”的炭疽病和*粉白**病，炭疽病主要危害叶片和幼果，高温高湿时易发病，在叶片和幼果上形成黑色病斑或溃烂；*粉白**病主要危害叶片和果实，高温干旱或高温高湿都会发病，发病时*粉白**布满叶片影响光合作用，两种病害的高发期均在6-8月，因此在5月中旬就要开始喷药预防，药剂可选600倍70%的代森锰锌可湿性粉剂或800倍75%的百菌清可湿性粉剂或600倍64%的杀毒矾可湿性粉剂，注意采果前7-10天不要用药，果期现病尽量不要用药。
二、常见虫害及药剂防控
虫害主要有蚜虫、枸杞瘿螨，两种害虫主要危害枸杞植株的叶片、嫩茎、花和果实，害虫吸食植株汁液使植株器官病变严重时枯萎脱落，造成植株弱势，使植株易受病害侵染并可能携毒传播。害虫的爆发期是每年的5月份和8、9月份因此在这之前要及时用药。可选2000倍20%的杀灭菊酯或500倍40%的杀蚜素或2000倍25%吡虫啉或2000倍40%乐果乳油等药剂进行喷洒，注意5月份虫害爆发时药剂防治要彻底，注意连续用药，降低8、9月份的害虫基数和发生率，采果后仍要注意药剂杀虫。
以上就是依农总结的枸杞的土壤管理、植株管理、肥水管理以及病虫害的预防，希望对从事枸杞种植的朋友们有所帮助。这“三管一防”虽看上去是分开的，但实际上又是相互交融的，管理好了病虫害就少了，病虫害少了管理也就相对简单了。两者都好了，产量品质自然而然的就提高了，产量品质高了，农民朋友的腰包自然就鼓了。很快枸杞就要采收了，依农希望今年从事枸杞种植的朋友们能有一个较好的收入。
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