我们知道，蛋白质、碳水化合物和脂肪是三大产能营养素，分解代谢后能提供人体生命活动所需要的能量，其中碳水化合物是最简单、最清洁的能源。
营养学界倡导日常饮食应以全谷物、豆类等淀粉类复杂碳水化合物为主，以葡萄糖、果糖、蔗糖为代表的精制糖则不宜过多进食。
精制糖因为口感甜美，人类的味蕾又对甜味特别青睐，因此含糖食深受大众喜爱。
儿童自制力差，加上父母的溺爱，其对各种甜食更是爱不释手，含糖饮料、冰激凌、蛋糕等想吃就吃，数量不限。
殊不知，儿童含糖食品吃得越多，超过了一定的限度，健康隐患也来了。
糖在人体内氧化后能供给能量，如果血液中的糖分不够，会直接影响大脑的工作，适量吃些甜食，对身体的活动和记忆力增强都有益处。
但吃糖不宜过多，否则会给身体造成危害。
1. 摄入过量的糖，机体加速糖的有氧氧化，就会消耗大量的维生素B1，导致体内维生素B1供给不足，反过来又会影响糖的有氧氧化进行，从而使无氧糖酵解产生的*酮丙**酸、乳酸等代谢产物堆积，这些代谢产物如果在脑组织中蓄积过多，就容易导致所谓的“甜食综合征”，儿童会出现情绪不安、注意力不集中等症状。
2. 吃糖过多，特别饭前吃糖，会降低儿童食欲，影响正餐质量。长此以往，势必会影响身体的健康发育。而且糖摄取过多，更容易导致儿童肥胖、龋齿等，成年后患高血压、高血脂症、心血管疾病的概率也会增加。
3. 儿童吃糖过多容易诱发近视。过多吃糖会使眼内组织的弹性降低，体内微量元素铬的含量减少，眼轴容易变长，若血糖的含量增加，便会影响眼房水及晶体内的渗透压改变，眼房水就会通过晶体囊渗入晶体内，导致晶状体变形，眼屈光度增加，形成近视。
因此，儿童饮食应食物多样、合理搭配才行。
食物多样是指儿童的膳食从以乳类为主过渡到以谷类为主，以奶类、蛋类、鱼类、禽类、肉类以及蔬菜水果为辅，要求食物种类多样，营养全面，这样有利于儿童保持对进食的兴趣。
儿童的胃容量没有成人那么大，而且肝糖原储备少，加上活泼好动，每日进食以多餐为好。
新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的营养，能提供充足的膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，儿童要多吃。
儿童成长所需的多种营养素最好是从日常食物、饮食中获得。儿童在生长发育重要阶段，一定要做到食物多样化，及时纠正孩子挑食、偏食的不良饮食习惯，对一些特殊的儿童，也可以服用一些膳食补充剂，如贝聪美儿童营养包，全面补充儿童生长发育所需的多种营养。
生命早期1000天的营养状况，决定孩子一生的健康。
儿童时期更要防止糖类过量摄入，做到食物多样化、食不过量、食不过偏、均衡营养才行。
作者：王福利
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