漏粉条电锤制作过程 (山东漏粉条的过程视频)

每年冬至以后，豫西灵宝农村就到了漏粉条的季节。灵宝市场上的红薯粉条据说都来自西阎，西阎有规模较大的机械漏粉条的作坊。纯手工、原始的手工漏粉条现在很少见到。经打听得知朱阳镇和大王镇有几家纯手工漏粉条的小作坊。2021年元旦这几天大王镇董家村正热火朝天地在漏粉条。据了解，每年到了这个时候，村里几个有经验的村民都要召集来对外加工粉条。对村子里人送来的红薯粉面进行加工，每斤红薯粉面收2元加工费。要吃真正的纯手工红薯粉条请到董家来，这里漏出的粉条不掺任何添加剂，是地地道道纯正的红薯粉条。