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说起湖南湘西，人们就会想到五龙山剿匪记，湘西赶尸。今天就给大家介绍一下湘西。
1、火辣辣的湘西人，在对待朋友非常热情似火，似辣，爱打平火，有好吃的好玩的好喝的，都不会忘记呼朋唤友，一起分享，非常珍惜朋友们在一起的时光，有什么大事小事都喜欢一起承担。
2、湘西人做事情霸气十足，力求独一无二，天下第一，这份霸气有着天生的匪气，王村漂流，就干出了天下第一，修高架桥，矮寨大桥，就整出来一架世界第一桥。张家界的天下第一电梯。文化也不含糊，老司城就是湖南唯一的世界文化遗产，
3、湘西男人豪爽，不拘小节，脾气好，讲义气，性格柔情中带有坚韧的精神，比较放荡不羁，有点痞，喜欢*力武**，重情重义，能吃苦，勤快。
4、湘西女人多情，淳朴善良，美丽端庄。用湘西话来说，就是乖，长得乖，性格乖，重情重义，有着千般的坚韧，万般的柔情。如果爱上一个人，掏心掏肺。一生死心塌地跟随。
5、湘西人在吃的方面，让人不得不服，他们喜欢吃酸辣，特别是在酸方面，做到尽心竭力。无人能比。酸萝卜，酸番茄，酸莴笋，酸白菜，酸黄瓜，酸肉，酸鱼，酸豆角，酸包谷，酸辣子，酸糯米。家家户户餐桌上，都少不了酸。
6、湘西人说话干脆，洒脱，不拖泥带水，喜欢就是喜欢，讨厌就是讨厌，朋友相聚，或者待客，都是大碗喝酒，大块吃肉，而且不醉不归。
7、因为湘西山多，比较落后，比较穷，所以男女都能吃苦耐劳，霸的蛮。
8、湘西人说话也很有意思，平舌音和翘舌音分不清。F和H发音不分，“吃”说成“起”，“瞎子”说成“哈子”，“做什么”说成“搞莫子”，“脑袋”说成“脑壳”，“厕所”说成“毛斯”，“外公”说成“嘎公”，“外婆”说成“嘎嘎”，“吃饭”说成“逮饭”。
9、遇见人打招呼，早上遇到人说，你逮饭米；中午遇到人说，你逮饭米；晚上遇到人说，你逮饭米。
10、只要是吃，都是说逮。“你吃饭米”，说成“你逮饭米”，“你吃的什么”说成“你逮的莫子”，
10、湘西人早餐喜欢吃米豆腐，米粉，绿豆面，油巴巴。
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