大汉火锅创始于1999年，属于濮阳的自创本土品牌。
大汉火锅在濮阳城区拥有直营店面11家，并在外地市发展连锁店面26家，是一家拥有37家店面，集中央厨房、管理中心、配送中心为一体的餐饮连锁企业。
19年以来，所获得的荣誉如下：
2006年3月，大汉火锅被濮阳市消费者协会授予【消费者最喜爱的品牌】。
2006年10月，大汉火锅被中国名优品牌管理评价中心授予【全国绿色餐饮名牌】。
2006年12月，大汉火锅被河南电视台授予【百姓放心餐饮】。
2007年10月，大汉火锅被中国市场消费指导委员会与中国名优品牌管理评价中心联合授予【中国名火锅】。
2011年3月，大汉火锅被中国餐饮连锁经营协会授予【最具发展潜力的火锅连锁品牌】。
2011年8月，大汉火锅被中国美食营养协会授予【中国餐饮连锁加盟著名品牌】。
2012年12月，大汉火锅被授予【濮阳市首届行业诚信建设先进单位】。
2014年2月，大汉火锅被授予【濮阳市级文明单位】。
2014年12月，大汉火锅被授予【濮阳市首届影响濮阳优秀民营企业】。
2015年3月，大汉食品产业园被授予【清丰县2014年度重点项目建设优秀建设项目】。
2015年10月，大汉火锅被授予【濮阳市级园林单位】。
2015年11月，大汉火锅被授予【濮阳市级园林单位】。
2016年3月，大汉火锅被授予【爱心企业】。
大汉火锅被授予【全国绿色餐饮企业】。
大汉火锅被授予【清丰县工商业联合会（总商会）副主席单位】。
2018年3月，大汉火锅被河南省餐饮与饭店行业协会授予【2017年度河南省百强餐饮企业】。
大汉火锅的目标就是“做健康火锅第一品牌”，以“志远百年，乐满天下”为企业愿景，不断创新与发展，不断推动火锅进步和火锅革命，开“百家强店，创百年品牌”。