自2013年以来，中国食品（农产品）安全电商研究院作为农产品电商的专业智库，已发布16个发展报告，已举办了16次高层研讨会。得到农业农村部、商务部、国务院扶贫办等政府部门的支持，具有较大的社会影响。
八、发展趋势（接上篇）
（一）农产品电商趋势发展背景
1、2023年将进入中高速发展的时期
2023年是中国式现代化的第一年，我国经济增长预计将实现5%以上的发展目标，2023年1月，IMF预测中国2023年经济将达到5.2%，高盛预计5.2%、摩根斯坦利预计5.7%。
我国经济回暖集中体现在消费迅速回升，投资反弹、新兴产业强劲。如春节假期全国国内旅游出游3.08亿人次，同比增长23.1%，实现国内旅游收入3758.43亿元，同比增长30%；2023年春节档总票房67.24亿，位列中国春节档票房榜历史第二位，共2部电影票房破20亿。2023年春节期间，全国累计揽收邮件快件103.67亿件，其中农产品电商发挥了重要作用。1-3月份，我国社会消费品零售总额11.49万亿元，同比增长5.8%，其中餐饮业收入同比增长13.9%，全国网上零售额32863亿元，增长8.6%。其中，实物商品网上零售额27835亿元，增长7.3%，占社会消费品零售总额的比重为24.2%。
2023年《政府工作报告》提出，要把恢复和扩大消费摆在优先位置：(1)恢复消费，主要是指立足当前针对受疫情影响较为严重的部分消费，特别是线下的接触性消费，如购物、餐饮、旅游等。(2)扩大消费，包括改善消费条件，创新消费场景，比如建设国际消费中心城市等。从消费规模的角度来看，汽车、家电、家居、餐饮，这些被称为传统消费的“四大金刚”将成为2023年拉动消费的主角。
2023年的促消费工作将更加系统，商务部已经将2023年定为“消费提振年”，并联合有关部门，调动各方行业协会、企业组织开展促消费活动，实现“季季有主题、月月有展会，周周有场景”。
2、国家出台的许多规划给农产品电商指明方向
2020年11月，《*共中**中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》；2019年5月，*共中**中央办公厅、国务院办公厅印发了《数字乡村发展战略纲要》；2022年4月，中央网信办、农业农村部、国家发展改革委、工业和信息化部、国家乡村振兴局联合印发《2022年数字乡村发展工作要点》；2021年12月，国家发改委发布《“十四五”冷链物流发展规划》；2021年10月，2021年10月9日，商务部、中央网信办和国家发改委《“十四五”电子商务发展规划》；2023年2月27日，*共中**中央、国务院发布《数字中国建设整体布局规划》等，是我国农产品电商发展的指导政策。
3、2023年一号文件提出了工作重点
(1)提出了九个方面的重要工作：2023年1月2日，*共中**中央国务院印发2023年中央一号文件《关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》，明确提出了九个方面的重点工作：①抓紧抓好粮食和重要农产品稳产保供；②加强农业基础设施建设；③强化农业科技和装备支撑；④巩固拓展脱贫攻坚成果；⑤推动乡村产业高质量发展；⑥拓宽农民增收致富渠道；⑦扎实推进宜居宜业和美乡村建设；⑧健全*党**组织领导的乡村治理体系；⑨强化政策保障和体制机制创新。
(2)提出了农村电子商务“五个关键词”：数字兴农、数字乡村、农副产品直播、预制菜、即时零售。特别是中央一号文件提出，“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。”这是预制菜首次被写入中央一号文件，预制菜行业将迎来更大发展机遇。
(3)在加快发展现代乡村服务业部分指出：完善县乡村电子商务和快递物流配送体系，建设县域集采集配中心，推动农村客货邮融合发展，大力发展共同配送、即时零售等新模式，推动冷链物流服务网络向乡村下沉。
(4)在培育乡村新产业新业态部分指出：深入实施“数商兴农”和“互联网+”农产品出村进城工程，鼓励发展农产品电商直采、定制生产等模式，建设农副产品直播电商基地。提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。
(5)在发挥多层次资本市场支农作用部分指出：优化‘保险+期货’”。2023年是中央一号文件连续第八年提及“保险+期货”，我国郑州、大连、上海期货交易所通过“保险+期货”服务三农，这一特色金融支农模式在保障农户稳收增收、推动乡村产业健康发展、助力乡村振兴方面进一步得到了国家层面的高度认可。
4、快递业出现“井喷”带来消费重要信息
2023年3月8日，我国快递业务量已达到200.9亿件，比2019年达到200亿件（200.9亿件）提前了72天，比2022年提前了6天。2023年全国快递业务量第一个100亿件用时39天，第二个100亿件用时28天，缩短了10天。快递业出现的“井喷”标示着2023年消费“恢复和扩大”形势明显好于2022年。
2023年第一季度，我国快递业务量达到268.9亿件，业务收入达到2589.6亿元，日均业务量1月为2.33亿件，2月为3.28亿件，3月为3.38亿件，逐月增加。
（二）农产品电商宏观发展趋势
农产品电商在解决农产品电商就业、提高农产品附加值、促进国民经济由增长向发展转变将发挥重要作用。具体来说，有10大趋势：
1、规模化趋势。根据我国农产品电商的实际和政策，预计我国农产品电商规模将不断地提高，仅就农产品网络零售而言，到2025年将超过8400亿元，2035年将超过20000亿元。
2、规范化趋势。根据我国农产品电商的实际和“严监管”政策，我国农产品电商将不断地规范，违法、违规、违标现象将逐年减少。
3、标准化趋势。根据我国农产品电商的实际和标准化发展，《“十四五”电子商务发展规划》“提高农产品标准化、多元化、品牌化、可电商化水平，提升农产品附加值”。我国农产品电商标准将不断完善。农产品标准化覆盖农产品生产和销售的每一个环节，包括从种前到栽培、管理、收获，再到清洗、搬运、销售。
4、绿色化趋势。根据我国农产品电商的实际和绿色发展政策，我国农产品电商包装将继续实现“9218”工程目标。邮政总局提出，2023年巩固快递包装治理成效，推进行业绿色低碳发展。特别是要抓好农村寄递物流体系“一村一站”、农村电商快递协同发展示范创建、快递进厂“5312” 、绿色发展“9218” 、快递业务经营许可实地核查验真、快递服务质量提升等7个工程。
5、数智化趋势。根据我国农产品电商实际，数字化+智能化是一个发展趋势，数字化是信息技术、移动互联网、物联网、人工智能、大数据、云计算、元宇宙、ChatGPT等技术的应用和不断融合发展的过程。在条件可能的情况下，我国城乡农产品电商可以探索采用无人店、无人餐厅、无人机送货及无人货柜等多种模式，加快农产品“从田头到餐桌、从枝头到舌头、从加工厂到炕头”的过程，探索生鲜短距离模式。
6、网链化趋势。根据我国农产品电商实际和供应链发展政策，根据2022年5月27日，财政部、商务部发布《关于支持加快农产品供应链体系建设 进一步促进冷链物流发展的通知》。在2025年前，推动农产品冷链流通基础设施更加完善，重要集散地和销地农产品批发市场、加工配送中心及零售终端冷链流通能力显著提升，调节农产品跨季节供需、支撑农产品跨区域冷链流通的能力和效率继续增强，为农产品现代流通体系建设提供坚实基础。
根据我国农产品电商实际和供应链发展政策，2022年2月17日，财政部办公厅 商务部办公厅关于进一步加强农产品供应链体系建设的通知，重点抓住跨区域农产品批发市场和干线冷链物流，补齐农产品流通设施短板，打通农产品流通“大动脉”；完善产区“最初一公里”初加工设施设备，提升农贸市场、菜市场“最后一公里”惠民功能，畅通农产品流通“微循环”。
7、国际化趋势。根据我国农产品电商实际和“一带一路”倡议的精神，我国农产品跨境电商将“走出去、引进来”，农产品电商交易规模和冷链班列数量将得到增加。
8、创新化趋势。根据我国农产品电商实际和数字科技的应用（如ChatGPT等），农产品电商模式创新将进一步多样化。
9、现代化趋势。根据我国农产品电商实际和数字科技的应用，我国农产品电商的交易、物配供应链、支付及供应链金融将更加现代化。
10、数字化趋势。根据我国农产品电商实际和数字科技的应用，数字农产品生产、数字化流通、数字化消费更紧密地联系在一起，在我国数字经济中的比例大幅度提高。
（三）农产品电商专业发展趋势
从农产品电商的专业角度，看我国农产品电商的发展趋势，有11大趋势：
1、农产品电商的多种模式创新发展
网上期货期权交易、大宗商品电子交易、B2B网上交易、社区团购、外卖电商、生鲜电商、预制菜电商、直播电商、跨境电商、易货电商将得到联动发展，使农产品电商“红海”变成“蓝海”，从而使农产品电商与其他农村电商的错位竞争成为可能，创新、协调、绿色、开放、共享、联动的生态圈、生态链体系的出现，促进传统电商向新电商转型升级。
2、农产品电商“网链化”发展
所谓“网链化”趋势是指农产品电商在延长产业链、联接供应链、提升价值链、整合利益链、应用技术链、培育生态链中发挥重要的作用，充分赋能乡村振兴和数字乡村振兴，探索以数字农产品赋能乡村振兴发展路径。
3、促进农产品“三品一标”的发展
数字农产品电商的赋能作用越来越明显，如在“三品一标”农产品，以及物质文化遗产和非物质文化遗产的上行中发挥巨大作用。农民丰收节、农产品品牌促进年、农业质量年等活动的效果越来越充分地体现出来。
4、直播电商、预制菜电商将进入升级发展阶段
2023年我国手机上网居民越来越多，移动交易、移动支付、移动管理及其覆盖面越来越大，以拼多多为代表的社交电商成为一种趋势。直播电商仍然是我国农产品电商的重要模式之一，“手机成为农民的新农具，直播成为农民的新农活，数据成为农民的新农资，文化成为农民新生活”。在2021年、2022年预制菜电商成为热点的基础上，2023年预制菜将进入大健康“2.0”升级发展阶段，2023年1月底，预制菜企业数量已经突破8万家，规模和质量将更上一个台阶，农业主体、餐饮企业、食品加工企业、家电企业四大市场主体纷纷进入该领域，泡沫仍然较大。
5、农产品电商企业和平台加快数字化转型
阿里、京东、拼多多、抖音、快手、叮咚买菜、一亩田、惠农网、中国邮政、832平台、苏宁易购等电商企业和平台，将仍然引领我国农产品数字化转型。如京东农场、阿里未来农场在生鲜生产、流通、消费过程中具有示范性。谷歌、亚马逊、DHL、苏宁易购、顺丰快递以及沃尔玛等都在推出无人机配送业务。阿里、京东在智慧物流领域已经取得了突飞猛进式的发展，构建起了以无人仓、无人机和无人车为三大支柱的智慧物流体系。“近场社区电商”及即时零售成为未来网络零售发展方向。
6、农产品电商上行的网上网下融合发展的趋势
农产品的全品类、全渠道、网上与网下、产前产中产后、售前售中售后等多渠道、多维度相互融合发展，是农特产品电商上行的发展趋势。2023年以来，鲜切花市场持续升温，昆明国际花拍中心日均供货量达到300万枝至350万枝，2023年1-2月昆明花拍中心鲜花总供货量近2亿枝。2023年除了拍卖交易，昆明国际花卉拍卖交易中心的“花拍在线”“花拍易购”“新花盟KIFA”等微信小程序都受到了业内人士、爱花人士的关注。
7、农产品跨境上行量将越来越大
大量的农产品通过网上“走出去”，通过网上“走进来”。2023年2月，“大爱无国界”国际义卖活动再次走进淘宝直播间，数据显示，该直播累计有近80万人次观看。其中，直播间的外交官们分别来自印度尼西亚、南非、卢旺达、乌兹别克斯坦、西班牙、泰国、爱尔兰、意大利等国。近年来，象这样的国际直播带货活动多次举行，取得了很好的带货效果。
8、农产品标准化促进农产品电商品牌化发展
大量的农产品国际标准引入中国，中国积极参与农产品国际标准的制订，中国一些农产品标准成为国际标准，通过农产品电商“反弹琵琶”，促进现代农业标准化和可追溯体系建设的进程。2019版《冷链物流标准目录手册》已完成，内容包括冷链物流基础性标准、设施设备相关标准、技术作业与管理标准等283项标准。其中2019年发布实施标准总计20项。
9、绿色化促进农产品电商生态化发展
农产品电商上行将赋能整个社会的绿色生产、绿色物流、绿色配送、绿色销售、绿色消费、绿色环境等一条龙的绿色化，促进整个系数的有效性，特别是2017年以来倡导的电商绿色包装盒等的推广，将加速绿色化的进程。农产品电商快递绿色网点，实现塑料包装可降解，包装盒可循环率都将大幅度提高。
10、“无接触性”交易模式再趋流行
新冠肺炎疫情促进了农产品电商无接触性物流配送的发展，后疫情时期多种“无接触性”交易模式仍然将得到发展。如阿里创新盒马鲜生、盒马小站、盒马菜市、盒马mini、盒马F2、盒马里、盒马pink’n go等7种业态；京东推出京东到家、京东云店、7Fresh、七鲜生活、七范儿、七鲜超市、京喜（京东拼购APP）、京东小七拼等电商产品；还有中国邮政小店、中国电信小店等提供的配送服务中，无人店、无人餐厅、无人机送货及无人货柜等多种模式日渐流行起来。预计2030年，外卖订单规模将超过2000亿件，即时电商的市场规模将达到11.8万亿元，相当于实物商品网上零售额的60%。
11、农产品供应链数字化控制
我国县-乡-村电子商务服务中心将迅速转型为数字农产品供应链数字控制塔，成为农产品生产（种植、养殖、加工）的数字化指挥中心，成为农产品流通的信息化服务中心，成为市场消费新潮的引导中心，从而整合、协同县域数字经济发展的各种资产和资源。数字农产品ChatGPT将广泛应用在数字农产品电商领域，探索分布式AI模式创新。
（未完待续）
（作者：洪涛教授，洪勇副研究员）