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这些年
我们听到太多关于肯德基的流言
鸡长着六个翅膀四只脚
肯德基的鸡打了激素
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你信吗？
8月29日-30日 南京全城大行动
媒体大号、自媒体大号、市民代表
滁州供应商嘉吉动物蛋白(安徽)公司
见证从鸡蛋到餐桌的全过程
看小伙伴们个个摩拳擦掌
已准备好揭开惊天“鸡”秘
探秘发现之一 白羽鸡是“白富美”，从不用激素
滁州嘉吉动物蛋白(安徽)有限公司，作为肯德基的供应商之一，他们可是对产品质量的控制十分重视呢！因为这将直接关系到大家对肯德基“买的放心，吃的安心”。进入嘉吉公司，大家这才知道原来肯德基的汉堡和小吃里的鸡肉都来自那些肥嘟嘟的“白羽鸡”。
这里是白羽鸡的地坪散养“别墅”，位于滁州的琅琊山脚下，风景优美。白羽鸡们住在超大的房间里，就连喂水喂料都是全部自动化。有木有很先进！
养殖场配备先进的温度湿度环控系统，白羽鸡春夏秋冬都有“空调”可以吹，真是一个健康又舒适的环境。
检疫员会定期为白羽鸡做健康检查，做到万无一失！那么 问题来了！
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这样的环境萌萌的小鸡40天就长成大白羽鸡？科学吗？
工作人员介绍：白羽鸡为优良品种，通过遗传育种正常生长周期就是40多天，属正常。相反，给鸡吃激素反而会增加企业的成本和风险。
探秘发现之二 突袭检查，抓食品安全是会动真格的
这一站是屠宰和加工厂，小编觉得很惊讶这里并没有脏乱差。嘉吉负责人说，肯德基非常重视食品安全，“他们有一种叫做飞行检查的检查手段，就是随时会有人来到我们工厂门口，来一次突然袭击，检查鸡肉供应各个流程的安全措施，根本就不可能有作假的时间。”而且，这里还装有很多监控摄像头哦！
加工车间里，鸡被整整齐齐的挂在机器上，小编仔细看过了，四肢健全，两只翅膀两个爪。据介绍，从屠宰到分割，全部实现机械化，工人们还要对鸡进行药残、微生物、金属等方面的检测，鸡肉安全从每一步骤做起呢！
探秘发现之三 物流全程冷链保证食品安全
肯德基辣么重视物流系统的稳定和高效，这可是保障食品安全极为重要的环节。
物流中心好大的说！常温、冷藏、冷冻三个仓库，不同存储条件的产品整齐有序的摆放，运输这些产品的车辆则全部配备冷链系统，确保运输货物在规定的低温范围内。
低温卸货码头是全封闭结构，卸货区域的温度都很好的控制了呢！冷藏车、低温卸货码头、冷藏库以及冻库就形成了恒定温度的货物保存空间，这冷链完整可靠，从而保障了食品的安全与品质。
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