「扶桑风情」那些高品质的摩登日本传统餐具(第七十五话)

「扶桑风情」那些高品质的摩登日本传统餐具(第七十五话)

(东瀛仙人掌www.xianrenzhang.jp编辑)

美食讲究色香味,漂亮的餐具能让美食看起来更加美味。在日本,传统餐具也随着时代不断进化着,融入了摩登设计的和式餐具,让人食指大动。今天小编就向大家介绍几款让餐桌添色加彩的时尚高品质质的传统日本食器。

一、益子焼よしざわ窯

益子烧よしざわ窑的餐具使用摩登柔和的色系,充满了魅力。但价格却只有1000-2000日元,非常实惠,人气十足常常售罄。

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二、波佐見焼・白山陶器

佐贺县拥有400年以上历史的波佐见烧白山陶器采用了笔的特征的图样,类似北欧餐具的设计非常有人气。

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三、東屋/印判豆皿

东屋的餐具在传统美丽加入了摩登的要素,采用印刷的手法施以图样的装饰法。摩登的调味小碟最适合日常使用,一个售价934日元。

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四、有田焼・KIHARA/KOMON

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五、萩焼・うつわ彩陶庵/彩色掛分角皿

萩烧的特征是柔和泥土色条纹,图中角皿是第十代传人坂仓善右卫门的作品,14cm见方,高2.2cm。

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六、瀬戸焼・宝山窯/オーバル皿

“濑户染付烧”从19世纪流传下来的爱知县的传统工艺品,在柔和的白底上以蓝色基调的色彩手绘上纤细的自然画。图中器皿尺寸为21x33.3x4.5cm。

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七、久谷焼・久谷青窯/色絵花繋ぎ 6寸皿

久谷青窑秉持“紧随时代的常用餐具”理念,它的图样不仅和日本料理相配,和西餐也相配。色绘花环系列常常售罄,直径約18.3cm。

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八、砥部焼・森陶房/角皿特大 木の葉

砥部烧是爱媛县砥部町为中心制作的窑,森陶房里制作着让吃饭变成乐趣的魅力独特的器具。

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九、倉敷意匠×kata kata/印判手七寸皿

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十、丹波焼・源右衛門窯/角皿・花模様

人气匠师市野太郎的作品,长宽20cm,高5cm,作为日本料理主菜的器皿非常合适。

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十一、natural69/swatch 長角皿

使用起来非常顺手的长角盘一共有十种花案,每一种都是摩登的设计,人气非常。尺寸约14cm×约23.5cm×约2cm。

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(编辑:翰家)