老公说馋大骨头吃了，买了2斤大梁骨，用高压锅一炖，味道好极了，大口吃肉真的太舒服了！
By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大骨头 1000g
- 料酒 两勺
- 八角/大料 3颗
- 桂皮 1cm
- 香叶 2片
- 砂仁 2颗
- 葱姜 少许
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 红烧酱油 1勺
- 黄豆酱 1勺
- 盐 10克
做法步骤
1、准备好食材。
2、大骨头冷水下锅，放入两勺料酒去腥。
3、煮2个开锅，去除血水浮沫。
4、大骨捞出清洗干净。
5、大骨头放入压力锅内，放葱姜，八角，桂皮，香叶。
6、加1勺红烧酱油。
7、10克盐。
8、1勺生抽。
9、一勺蚝油。
10、两大勺的黄豆酱。
11、加适量清水，微微漫过骨头就好，盖上锅盖选择排骨功能炖20分钟。
12、时间到后开锅，香喷喷的一锅大骨头就好了。
13、装盘上桌大口吃肉吧！
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