学我者生，似我者死。
有人不理解。为什么别人做就可以月入10万，我就不可以？
我的菜和他一样，味道比他还好吃，他的核心秘密我也掌握了，到底是哪里出了问题？
有一个朋友老李，开了家夫妻店，卖快餐。刚开始，每天只能赚到四五百，后来生意慢慢好转，请了3个人，每天的营业额也有3000多块。后来就做起了分店，在本地开了好几家，有一家每天能卖到7000块。这样，几个店加起来，每个月能做到月赚10万。
老李做成功之后，有人就去学。学了之后发现什么呢？发现老李的秘诀在于，他之前开过食堂。开过食堂有什么优势呢？开过食堂的优势就在于，这家快餐店特别实惠，不讲究虚的，店面装修很老土，桌椅板凳也很简易，铺面不大，但饭量大，能吃饱，甚至吃不完。简单说，就是让人感觉超值。
前去学习的小赵觉得，哦！提供给顾客超值的产品，让顾客有占便宜的感觉！这个方法好！于是有样学样，自己也开了一家快餐店，饭量也特别大！他还专门找人做了比较，自己家的口味，绝对不比老李家的差。
可是邪了门了，小赵店的生意并不好。小赵觉得，难道是我没学到位？又去了几次，把老李老婆的话术都学来了——“王哥，有日子没见啦！”他认为这说明做餐饮要和顾客搞好关系。可学来了之后不大用的上，因为大多数客人，还没等他搞懂姓什么，下次就不来了。
问题出在哪儿？是小赵学到的“秘诀”错了吗？还是没找到真正的“秘诀”？
其实都没有。老李的秘诀，确确实实就是“饭量大”，但是有一个前提：
他家的店铺，大多数都是在工地附近。
都在工地附近，目标群体大多都是工人，工人的特点是什么？饭量大！所以大家都喜欢到老李家吃饭，生意自然非常红火。
而小赵呢，觉得选址非常重要，再加上自己资金比较充裕，就入驻了一个比较好的地段，周围都是写字楼。可这么一来问题就来了，白领需要饭量大吗？
学我者生，似我者死。
小赵的餐馆，就是和老李家太像了，所以才死的。学我者生，要学的是什么？不是饭量大，不是简陋的装修，而是一件小赵其实已经弄明白了的事情：
提供给顾客超值的产品，让顾客有占便宜的感觉！
后来小赵终于想明白了，他做了一件事：每个来吃饭的人，都送一杯营养豆浆！神奇的是，人真的慢慢多了起来。
本质上，送豆浆和饭量大，其实都一样，都是提供了超值的服务给顾客。但是，对于不同的消费群体而言，“超值”这个词的意义本来就不同。对工人而言，饭量大，能吃饱，就是超值！而对于白领而言，饭量大意味着我吃不完还得倒掉，还要产生负罪感，一点也“超值”不起来。
咱们餐饮创业者里面，不乏勤奋的学习者，希望大家能够真正学到精髓，活学活用，这样才能青出于蓝而胜于蓝，学习它，打败它，超越它。