一个方法卖出核心利润品，水果刺客利润这样赚钱。
小炎水果，每晚9点直播。你这种思路是无敌收银台一定是放刺客的地方，是不是对半赚？现在1天卖多少钱？星期天卖了6千多，房租多少？两万。水仙卖多少钱？13块8。水仙今天中果圆筐，大果圆筐六块到七块，北京就批泡沫箱也就在7块5左右，神农南昌市拿的是9块5。
你如果真的要玩性价比就进园筐的，你们想知道芒果批发商是怎么打包的这些芒果吗？他们有一个大概三四十度的库房里面特别热，比如海南发了一挂圆筐都过来了，进圆筐的把个个头分好级包装，进的货也是从圆框里挑出来的，像咱们也可以这么做。
进圆筐回来把个头大的，好的卖一个高价，那些小个的不好的卖个七块、七块、八块、九块九，进价才五块多，只要有口感进大筐的有性价比，你们不是干扰榴莲质量不行吗？其实卖榴莲没有任何诀窍，就是每一个榴莲卖出去之前自己撬开，确认五房肉都熟就卖给他出不了大问题，无非自己亏点，但口碑不亏。但是干窑老是籽是黑的，那是怎么回事？肉肉是黑的长出来了。
现在进特级的也就22左右，这里今天去拉还要合到还要24块左右。南昌市场货真是贵。你干这行多久了？一个月、一个月是吧？我一会给你分享一点核心的利润打法。你这种店的基因就是仓储，就是性价比，纯按仓储店打造就行。
我先告诉你哪些品性价比、哪些品去投机。像他收银台这个位置，现在荔枝王，海南荔枝王进价15块、1毛六，我直接来个大陈列。我来30斤，我卖39块8。所有的引流品引来的顾客就主推这30斤荔枝王。
卖30斤赚多少钱？15块来的卖四十二、十五一斤，是不700多块钱来了。但是你也不一定卖得了这么多。但是我如果有30斤的陈列，我主推它，我卖十几斤是不二三百块钱出来了。
3天货架期你们知道核心在哪吗？刺客现在不好选，现在荔枝王这就是个刺客。收银台一定是你放刺客的地方。红肉菠萝蜜可不可以来收银台玩一个水果刺客？19块8一斤，是不是对半赚好？所有门店所有的品，我都10%到20%利润，我就是为了把人引过来买收银台东西。你这种思路是无敌，我说的是净重，净果价，这些都是去完皮的价格。
这一块可不可以挡水果刺客区域？肯定可以。荔枝挑出又大又红的来，堆的跟垃圾一样，就这货卖6块8我都觉得它不值，就是这个损耗，我估计这一堆现在成真的，像你说的成垃圾了，现在这一堆没人挑了。我顶上那层我本身又大又红，及时的做变价分级去销售。荔枝一个是挑选价，一个是谢绝挑选价。你挑我就12块8，你不挑8块8我都给你。
水果店只要没损耗是稳赚钱的，小伙你这个店好好干，两万一年房租，你现在这样都能卖三六千。