柴米油盐酱醋茶
琴棋书画诗酒茶
无论如何都可雅俗共赏之茶
在茶桌上我们常对茶友说要“就茶论茶”，不去太过比较茶与茶，好与不好，自己喜欢就好，每款茶都有它独有的特点，就算同一厂家，同一年份，同一等级，同一工艺，出来的茶品也会有不一样的风格特点。
三鹤90年代0号大筐干茶，图片仅供观赏
有时候三鹤出款新茶，我们都相约茶友来试茶。
在老茶棍（所谓老茶棍是指喝茶多年的茶友）面前，新茶他们都很少试喝的，都是喝老茶的，如何想收藏某款新品，信任我们的专业，就说直接问我们那款品质风格怎么样，我们会给出简评估值。
在新茶友中呢，刚刚入门品六堡茶的茶友，我们会让他们新茶，中期茶，老茶，都跟着我们一起去品鉴交流。引导他们如何去品鉴每款茶的风格特点，“就茶论茶”。
图片仅供观赏
一款茶中会有优点，也会有缺点，我们在品鉴一款茶时，就茶评茶，我们可以从这几点去考虑
1、优点是否大于缺点？
2、缺点是否能接受？
3、当前缺点是否还能转化成优点？
4、主要看是否是你自己喜欢的风格？
带有胶质感的茶汤
当然，首要条件是我们要选择茶时，一定要选择品质、卫生等有保证的厂家茶。
像梧州茶厂有限公司三鹤六堡茶中，茶的系列很多，品质风格各有特点，有人喜欢槟榔香风格的，有人喜欢陈香风格的，各有所爱。
茶，自己喜欢的就好
