普林斯顿·王的蛇少女（Orochi）*刀折**对机械师和刀匠来说都是一项复杂的任务。所有这些部件都不会按照城市的标准尺寸进行编程，它们也不会完成。

了解最新的刀片展定制刀奖

有些人熟悉“麦克爸爸”，1992年爵士混音专辑与红极一时的“宝贝回来了。”在文化光谱的另一端是麦克卡车，一种被卡车司机和乡村歌曲尊崇的可靠的美国长途运输工具。刀具爱好者可能也熟悉鲍比·迪林的经典作品《麦克刀具》(Mack the Knife):“哦，宝贝，鲨鱼有这样的牙齿，亲爱的……”刚刚进入刀具文化的是“M.A.C.K”刀具的概念，它代表“机器辅助定制刀具”

定制、厂制和M.A.C.K

（MACHINE ASSISTED CUSTOM KNIVES）

精明的读者知道“定制”和“厂制”之间的区别。一把定制的刀是由工匠结合技能、经验和工具制作而成的。刀匠研磨刀片，抛光它，安装手柄和配件，等等。定制刀具通常一次生产一把，或者小批量生产。有时部分过程是外包的，例如线切割叶片轮廓或使用专业的热处理设备。一般来说，制造者的名字会显著地出现在刀刃上，比如汤姆·奥弗因德，加里·兰利等。定制刀具的价格可能相当高，特别是当刀具的复杂性和制造商的声誉两个因素结合在一起时。

相比之下，厂制刀是使用现代或传统制造技术批量制造的。叶片成百上千地被制造出来，用机器打磨抛光，然后在工厂或大型生产车间组装。一般来说，公司的名称是突出的特点，如CASE，蝴蝶，白河刀和TOOL等。有时厂制刀会以设计师的名字为标签，如各种CRKT厂制刀有刀锋杂志刀具名人堂成员肯·洋葱的名字。厂制刀可能很贵，但通常比类似材料和结构的定制刀具更实惠。

普林斯顿王(Princeton Wong)的机械车间里有一台五轴线切割机，所以除了螺丝，他什么都做。他作品的一个例子是这把在2021年国际定制刀博览会上获奖的刀，现在被称为德克萨斯州刀展。(凯勒·罗耶图片)

在定制和厂制刀之间是一个广阔的世界，这个世界被统称为“中间技术”。它描述了以不同比例使用工厂和定制技术或方法的刀。有些人会说，任何具有像线切割机这样的生产技术的刀都是中等技术，而其他人会认为，只要一个人进行最后的组装和装配，刀就可以被称为定制。

手工制作一把刀需要天赋、实践、教育和技巧。许多制造这种刀具的人对使用带锯、2×72砂带研磨机、手动研磨机或缩放仪一类的机器没有任何问题。在某种程度上，几乎每一把现代手工制作的刀都是“机器辅助的”。与此同时，制刀行业认识到，当制刀者的技术和艺术眼光成为制刀的主要因素时，定制甚至“手工”的标签就适用了。

还需要天赋、实践、教育和技能来编程一系列CNC(计算机数字控制)线切割机、研磨机和磨床，以通过机器制造刀具。定制的家伙往往一开始就学习“抛光”和制作“船锚”。初学机器的家伙破坏工具，损坏昂贵的机器。在这两种情况下，一个人都不会在某个星期二醒来，然后立刻成为一个称职的刀匠。

想想定制、手工制刀的可变性。每一根钢、每一条皮带、每一台研磨机的速度、每一种品牌的砂纸，以及每一个变量都会改变这个过程。如果你对你自己的钢进行热处理，你必须掌握温度控制、保温时间、淬火速度、脱碳、翘曲和回火，而且必须对每种钢使用不同的配方。在处理了所有这些之后，用机器制造一把刀会更容易吗？

普林斯顿·王经营数控工厂。它可以在金属和处理材料中切割复杂的3D形状。

M.A.C.K .的刀匠普林斯顿·王可不这么认为。在CNC中，你要处理各种刀具的几何形状和组成，以及应用它们的速度和进给。你必须弄清楚固定工件的夹具，以及如何以一种能获得理想表面光洁度的方式使用刀具。王解释说:“每个任务使用不同的皮带或不同的锉，处理其中的变量要复杂得多。除此之外，你还必须学习和掌握所有不同的手工整理技术。”

那么，刀具行业是如何尊重——将编程与手工巧妙地结合在一起的制作者的技能和天赋的呢？如何展示一个既能开哈斯数控铣床又能开砂带磨床的创客的能力？

定义M.A.C.K刀

2023年刀片展首次为M.A.C.K .刀具设立了奖项类别。根据分类规则:

刀必须是折叠、锁定、非滑动连接、EDC类型，首先是切割工具。它必须实用、美观、符合人体工程学，同时还要有实际的应用和用途。它必须包含至少一个手工特征——例如手工打磨的刀片、手工成型的柄、手工加工的零件等。——以及自动化机器辅助特征，如线切割衬垫、贴片、CNC’手柄等。评委们会假设刀的非手工部分是通过机器辅助工艺制作的。

做一把优质的M.A.C.K刀需要什么教育背景和经验？就像任何其他技能组合一样，途径也是多种多样的。以普林斯顿为例。对他来说，制刀是一种陪伴他成长的激情。

“作为一个喜欢武术的亚洲孩子，我一直喜欢带刃的工具，”他说。

线切割机（waterjet）使用高压水流和磨料来切割扁平坯料的轮廓。Princeton Wong在这里用他的水刀切割*刀折**手柄的钛马合金。

高中毕业后，他买了一台改装成CNC的Sherline mill，并从那里通过反复试验，经历了一次的失败。

“经过多年摆弄，玩坏了很多铣刀，受够了蹩脚的软件。我终于弄明白了，”他评论道。但是对于普林斯顿来说，学习不全是试错。他在大学学的是机械工程和平面设计。他在印刷、网络、图形和制造行业工作过。最终，他开办了自己的机械商店，为汽车和建筑客户提供服务。2018年，他决定利用自己的加工技能制造刀具。

“我不了解刀具行业或刀具从业者，但有一家机械商店，所以我试了一下，”他回忆道。“直到我做刀具两年后，我才拥有一台‘真正的’砂带研磨机。我有一个劳氏的4×36，但能够在CNCs上做非常接近的工作。通过专注于一个有意加工的外观，我得以过关。”

普林斯顿的机械车间里有一台五轴水刀，所以他制造“除了螺丝以外的所有东西”在他工作的早期，他会用带锯加工坯料，然后把它们固定在他的数控铣床上。

“我从来不需要外包，但大多数人没有70安培的480伏三相电来运行一台10万美元的水刀切合机，”他说。

水刀（waterjet）将钢铁和其他板材切割成各种形状，“但它不会制造刀具。”这是一种高效的轮廓切割工具。

弥合定制和厂制之间的鸿沟

大多数人在开始制造刀具时，不会走Wong的路，而是从装备齐全、能力强的机械师开始。

贾里德·欧瑟（Jared Oeser）的“天狗（Tachi）”*刀折**，具有精确装配和复杂几何形状。整体垫和西屋米卡尔塔接个在一起很好。

M.A.C.K .的刀具制造商贾里德·欧瑟像许多刀匠一样，有一位导师、一些工具和一个新的爱好。作为一家房屋建筑商，他的业务在2011年的经济衰退中受到了冲击。面对空闲时间，他开始制刀。在几个固定刀片之后，他相当快地转向滑动接头，将现代材料融入传统设计，当时这还是一个新事物。他继续挑战极限，弥合传统设计和“现代”*刀折**之间的差距。

大约五年前，一个朋友需要一个地方存放数控铣床。欧瑟同意给它个地方，以换取在此期间的课程和机器的使用。然后，当那位朋友想要回这台机器时，欧瑟早已经对它入迷了，并很快买下了这台机器。

五年后，他认为自己还不够好，不能完全在机器上做一把刀。数控编程是一种完全不同的技能，远远超出了传统的刀工制作。

“我不想100%机器，”贾里德说。“我喜欢手工工作，我已经尽我所能用机器制造更多的东西，我觉得设计程序，操作程序也是手工的一部分，而且更具创意和执行力。每个人都在某种程度上找到了自己的“位置”，但关键是要表达出来，说出来。如果你害怕说你是怎么做的，就不要说“我的是手工制作的”。说到底，你必须擅长手工制作，并具备制作高质量刀具的技能。”

手工刀Vs机器辅助刀

那么“定制/手工”刀和“机器辅助”刀有什么区别呢？

Wong建议，机器辅助刀应该比典型的定制刀更精确一些。因为你可以加工出精确的公差和贴合度，所以出错的空间更小。他还建议制造商应该努力拓展机器的功能。就像有一些制刀操作只能用手工完成，如沃尔夫冈·洛尔希纳令人惊叹的手工作品一样，也有一些人们实际上不会尝试用手工完成可以用机器完成的东西。创造力不仅限于手工工具。

Jared Oeser的“鹰”是一个四叶片滑动接头。这一个有猛犸象牙手柄和14k金盾牌，结合了现代技术和传统材料

根据欧瑟的说法，“在我所知道的刀匠和收藏家中，我们可以接受任何刀，只要你诚实地公开你是如何制造刀的。”

他认为他的刀是机器辅助的。在滑动接头上，他使用哈斯数控铣床切割出衬垫、护罩镶嵌槽的形状，并加工出叶片和弹簧的轮廓。尽管他使用的数控铣床完全属于“机器辅助”类别，但主要用于切割轮廓。

投身于M.A.C.K

作为一个基本上是一次性刀匠的我，很好奇如何制造一把完全属于M.A.C.K .类别的刀。

在与一些M.A.C.K .制造商交谈后，我发现这个过程似乎通常是从水刀切割开始的。要么是制造者以前使用过线切割，并有他或她自己的CAD(计算机辅助设计)文件，要么是签约的机械车间将有一名CAD专家。有经验的CAD人员可以从图纸或PDF中处理像轮廓这样简单的事情，也可以使用建模软件处理轮廓和手柄。

普林斯顿·王检查数控车床上的工具。车床切割精密的圆形原料，如螺钉和折叠枢轴。

通常情况下，对衬垫进行切割和钻孔，或者偶尔进行完全钻孔和攻丝（圆锥外观处理）。口袋夹和退格键是预先裁剪好的。手柄轮廓和外形用球头铣刀切割，留下相当干净的光洁度。有时这种抛光本身就足够了，而其他时候需要更多的手工抛光才能达到最终效果。刀片通常切割成轮廓交付，制造商通常在传统的砂带磨床上用夹具或手工进行斜面磨削。其他时候，刀片带有不同程度的表面光洁度的机加工斜面。再一次，由制造商决定机械加工是否足够，或者是否需要进一步的手工加工。

如果你曾经操作过线切割机或铣削零件，你知道叶片处理并不精确。如果你已经发现了洞，但没有钻，你仍然要钻和轻敲这些洞。总的来说，即使是一把从机械商店打包送到你手中的刀，一把干净的M.A.C.K .刀不仅仅是组装。如果你想成为M.A.C.K类的冠军，你必须熟练掌握手工整理技术。

如果你想亲眼看看一把高质量的M.A.C.K .刀，请查看刀锋展上的标签。无论你更喜欢亚特兰大、德克萨斯或犹他的赛事，毫无疑问“M.A.C.K .又回来了。”