写在前面：虽然邯郸人不如四川人能吃辣，但是无辣不欢在邯郸能得到绝对的肯定！如果不吃辣，你将错过邯郸一半美食你造么？？？
酸 辣
天下第一粉
霸气名字，自然有着霸气的人气。紧邻邯郸学院和河北工程大学的天下第一粉，广大吃货们比较喜欢的一家店。
地址：滏西大街与学院北路交叉口美食林新秀超市楼下
听鲜豌豆粉
稽山的这家豌豆粉，不用多说，回头客超多的小店，现场豌豆粉做粉，品质看的见，酸得诱人，麻得爽口。
地址：稽山新天地电影院北边一楼D4-1-8
辣食上
酸味入味，酸到粉都是酸的，辣椒火辣，尤其是炸酱粉，那酸爽。
地址：滏东美食林东门北行10米
锅盔酸辣粉
红薯粉为原料，多种口味可以选择，还有特色肉锅魁，搭配酸辣粉，吃到大汗淋淋。
地址：和平路搜购风尚西门斜对面
胖胖酸菜鱼
胖胖酸菜鱼说得上是咱邯郸的老字号川渝菜馆了，这里的酸菜鱼量大，味道绝对正宗。
地址：和平路与陵西大街交叉口南行50米路西
小二哥酸辣粉
小二哥酸辣粉的摊主是一位85后的年轻人，为了追求味道的完美，专门跑到重庆去拜师学艺。摊位虽小，但每天光临的客人可是络绎不绝。
地址：和平路搜购购物广场东侧巷子内
麻 辣
赵记麻辣烫
位于国风大楼的西侧小路上，紧挨着国风一楼西门出口，来这里吃饭的人就更多了，想吃的一定要早点去，要不排不上号的。
地址：国风商场西侧小路紧挨西门
杨国福麻辣烫
这大概是邯郸人都吃过的麻辣烫吧，遍布邯郸的大街小巷，骨头熬汤，麻辣鲜香，三中绿化路和康德西门的都不错！
地址：请随意就近安排
抢手王麻辣烫
抢手王麻辣烫诱人的香味，令你难以抗拒。
地址：中华大街与中华巷交叉口东行100米
香 辣
一麻一辣麻辣香锅
虽然叫做麻辣香锅，但是一麻一辣的装修绝对让你有一种身在西餐厅的感觉。主打牛蛙，鱿鱼麻辣香锅，不过麻的非常香，辣得让你直呼过瘾，不能吃辣的慎入!
地址：邯山街14号稽山新天地C-6号
拿渡麻辣香锅
这里有盖世无双的香锅，神魂颠倒的麻辣。
地址：光明北大街53号樱花新天地(朝阳路口)
辣有道新派麻辣香锅
店内收拾的非常干净，麻、辣、酱、鲜香五味混杂，味道好，分量足。
地址：稽山新天地01-1-34号我和你欢乐火锅西侧
爽 辣
皓仔豆皮涮牛肚
一家很有情怀的涮肚店，手绘菜单，墙壁上二八大杠、老式暖壶、大录音机……
地址：康德商场北门第一个十字路口西行30米路南（稽山新天地电影城背侧）
下火堂爆肚
量大味正，毛肚配着豆皮加上芝麻酱，豆皮因为比较容易入味，吃起来比毛肚还爽，放开吃绝对能辣到爽的美食。
地址：稽山新天地晶木ktv西面10米
劝君上当
劝君上当在邯郸真的是到处都是，但是这里推荐一个个人觉得最好吃的地方。
地址：邯山大街与和平路交叉口南行500米路东
蔚师傅飘香毛血肚
蔚师傅特色毛血旺，一家非常接地气的家常菜馆。很多客人都是经常在这里吃饭的。
地址：滏阳公园东门北行100米路东
还有川味小吃总店的炝锅鱼和酸菜鱼、老重庆的平锅鱼、熊记川菜馆，以及龙门老灶火锅店等等。
如果在邯郸不吃辣，错过的美食可不是一点半点！
最后的话：最近天气又热辣辣的，好像吃凉凉的美食，比如沙冰啊、仙草啦、炒酸奶咯、果汁饮品、或者是雪花酪、奶昔或者什么。有没有推荐的？其实我个人觉得仙芋传奇那的味道还是不错的。其他的暂时没有发现！有没有知道的？