在清酒业内一直都享有盛名，荣获过多次国际性赛事的金奖的一滴入魂纯米吟酿，由著名的贺茂鹤8号藏出品，采用广岛杜氏独有的“软水酿酒法”酿制，融入的酿酒师匠心之魂而酿造的高品质清酒。
特殊的酿造工艺让酒体透明并略带米黄色，类似蒸米般的香气非常浓郁。而一滴入魂的酒体质地也非常柔和，口感舒畅，是一款超出想象的纯米吟酿酒。酒质的饱满度，也在挂杯感上得到了很好的体现。
一滴入魂的特征是口感超群，香味平衡，是清爽的纯米吟酿酒。从简单的调味到重味的料理，都是可以和各种各样的料理搭配的酒。无论是冰镇还是烫酒表现得都非常出色。
有一定经验的饮酒者，还可以尝试热饮。建议放入65℃热水中加热5-10分钟，酒中的米香气将更加明显，口感也更加顺滑，特别适合在冬季饮用。
虽然是小辛口，但入口也能明显感受到米的甜美感，然后微微酸感和适中的余韵，在与多种类型的料理进行餐酒搭配时，都表现极佳。作为非常有人气、受欢迎的酒款，所以无论是日本还是国内，在很多居酒屋和日料店都能看到一滴入魂的身影。
其实酒和料理是一样的，如果真的追根溯源，寻找那些没有任何多余添加物的东西，那么最终的答案就是只用天然的原料酿造出来的纯米酒。
也正是因为一滴入魂纯米吟酿的畅销，贺茂鹤酒造也给客人们带来了更多的选择——一滴入魂纯米清酒！
一滴入魂纯米酒是一款利用米的美味和仅一次杀菌，带来新鲜清爽感的产品，同样甄选原料八反锦酒造米，精心研磨后用伏流井水酿造，是拥有新鲜爽快口感的生囲い純米生貯蔵酒。
在日本酒之中，爽酒类型的酒有着最轻快且清淡的香气特征，新鲜、爽滑、顺口，余韵又非常利落，没有醇厚感和较少的辛口味觉,独有的生鲜芳香，独特的甜美，也是女生们的最佳选择。
开瓶就能感受到生酒般的新鲜香气，口感细腻爽滑有独特的甜美和微微余韵。冰镇后在5℃~10℃左右饮用，能感受生贮藏酒最原始的香气和口感。
另外一滴入魂纯米酒在价格上性价比也是非常之高！
不妨碍任何料理本味的“一滴入魂”系列是越过各种局限，让日本酒更接近国人、更接近年轻人群，能够经得起重重考验登上餐桌，向海外市场推广的一款经典之作。
