导读
在湖北，“小龙虾”这个词和潜江市紧密地联系在了一起。潜江的龙虾产业、虾稻产业全国闻名，潜江市更是连续7年举办了“中国湖北（潜江）龙虾节”。在一年一度吃虾季的开端，2017年首届中国（潜江）国际龙虾·虾稻产业博览会暨第八届湖北（潜江）龙虾节也要来啦！
今年，除了传统龙虾节，首届国际龙虾·虾稻产业博览会成为了节会的一个新亮点。那么，本次节会具体包含哪些内容，潜江小龙虾背后又有着怎样的产业故事，请跟随小布走近本次“首届中国（潜江）国际龙虾·虾稻产业博览会暨第八届湖北（潜江）龙虾节新闻发布会”寻找答案。
首先，让我们来了解一下活动时间及活动内容：
举办时间
活动内容
首届中国（潜江）国际龙虾·虾稻产业博览会
稻田生态综合种养高峰论坛
中烹协系列活动（潜江美食节、首届国际龙虾虾王烹饪大赛、小龙虾餐饮展示展销活动、潜江龙虾高级烹饪研修班）
“潜江龙虾之夜”系列群众文化活动
“游水乡、品龙虾”乡村旅游活动
潜江龙虾走进武汉、北京、上海、成都活动
闭幕式
总结表彰大会
接下来，让我们通过下面几个问题来了解节会准备及龙虾产业背后的故事～
Q
&
A
小龙虾产业给潜江带来了什么？
至2016年底，潜江市小龙虾养殖面积达65万亩，（其中2016年新增20万亩）。年产小龙虾7.35万吨；小龙虾系列产品出口欧美30多个国家和地区，创汇1.1亿美元。小龙虾的养殖规模、加工能力、出口创汇连续10多年位居全省、全国第一。
潜江市“虾稻共作”面积达60万亩，虾稻产量33万吨。潜江虾-稻产业综合产值突破了180亿元，带动就业超过了10万人，龙虾养殖户户平增收16000元，带动全省养殖小龙虾387万亩。
潜江先后成功注册“潜江龙虾”“潜江虾稻”等国家农产品地理标志证明商标，打造出“良仁”“楚玉”等一批在国内外市场叫得响、过得硬、占有率高的小龙虾加工品牌，孵化出“水乡虾稻”“虾乡稻”等一批享誉全国的虾稻大米品牌。
今年为何要举办首届国际龙虾·虾稻产业博览会暨第八届湖北（潜江）龙虾节，而不是单一的湖北（潜江）龙虾节？
首届国际龙虾·虾稻产业博览会暨第八届湖北（潜江）龙虾节将是一次“提档升格”的“一会一节”，是深化农业供给侧结构性改革、发展现代农业的现实需要。潜江要借举办“一会一节”的契机，进一步推动虾-稻产业升级发展，进一步扩大潜江虾-稻的影响力和覆盖面，进一步巩固潜江虾-稻产业在全国的龙头地位，着力打造全国虾-稻产业第一市，确保在全省率先实现农业现代化。同时，“一会一节”也是激发经济增长内生动力，培育龙虾产业文化，突破性发展文化旅游产业的现实需要。
首届国际龙虾·虾稻产业博览会有何亮点？
本次博览会通过邀请在龙虾全产业链上具有影响力的国内外著名企业参展，对龙虾养殖、选育、运输、餐饮、电商、深加工到产业文化进行一次全面的大展示、大聚会、大合作。
此次“一会一节”邀请了大量国际国内顶尖的龙虾行业专家带来一系列新思路、新方向、新举措。通过举办国际龙虾虾稻产业博览会，推进龙虾产品、技术的交流，拓宽虾—稻产业发展视野，通过开展稻田生态综合种养高峰论坛，引进先进技术、先进理念、先进模式，深化“虾稻共作”模式，创新潜江市农业结构调整思路；通过开展龙虾烹饪争霸赛系列活动，提升龙虾烹饪水平，不断开发新产品，巩固龙虾烹饪水平全国领先地位；通过开展“游水乡、品龙虾”乡村旅游活动，把产业发展与文化旅游有机结合，以产促游，以游带产，推进潜江市旅游服务业改进提升，进一步增强潜江市旅游产业的吸引力和竞争力。
潜江市政府如何引导支持虾稻产业发展？
（一）潜江市自2007年起，就对“虾稻共作”模式养殖户给予资金补贴和奖励。
（二）潜江是全国率先开展龙虾苗种人工繁育并取得成功的县市，建有全国规模最大的龙虾工厂化育苗基地。
（三）潜江在龙虾养殖、繁育、加工、餐饮上拥有国内领先的技术实力和技术优势，获得多项技术成果。
(四) 潜江创建了我国目前唯一一所专门从事龙虾产业的职业技术学院--潜江龙虾职业学院。
（五）加强了“潜江龙虾”鲜活品牌、“良仁”、“楚玉”小龙虾加工品牌、“虾乡稻”优质大米等品牌的培育、认定、宣传、保护和推广，培育了一批国内外市场叫得响、过得硬、占有率高的精品名牌。
“虾稻共作”模式如何更好地成为推动农业供给侧改革的成功典范？
近年来，省政府、全国农技推广中心、省农业厅相继在潜江召开了稻田综合种养、一二三产业融合等现场观摩会，其目的就是把这一“稳粮增收”的“潜江模式”推向全省，辐射全国，已经形成了“全国学湖北、湖北看潜江”的氛围。虾稻产业已成为了潜江农业经济的支柱产业和特色产业。
中央、省委一号文件提出了加快推进农业供给侧改革这条主线，“十三五”期间，要按照“稳粮、优经”的基本思路，在全省粮食主产区全域推进“虾稻共作”模式，科学规划、合理布局、标准生产、规模经营，进一步完善《虾稻共作水稻标准化生产规程和虾稻共作龙虾标准化养殖规程》，完善虾稻共作基地农产品质量安全可追溯平台建设，推进“互联网+虾稻”行动，同时积极争取出台相关扶持政策。真正构建全省区域一体、技术集成、规模经营的虾稻产业新格局，让“潜江模式”在全省走得更远，红遍全国。
（来源 省政府新闻办）
（编辑 梁唯雅）