“我们公司现在订单还可以，但就是出口遇到一些问题。”青岛柏兰集团有限公司总经理助理王欣向对记者说,“在企业复工复产的进程中，柏兰集团坚持一手抓防疫，一手抓复工复产。但是，作为出口型企业来说，开工率、人员和物资紧缺的问题还可以协调解决，就是国外订单供应不畅的这个问题确实让我们企业面临很大的挑战。”
据悉，青岛是我国辣椒制品主要加工贸易集散地，整个青岛地区的出口辣椒制品交易量占到全国总交易量的80%以上。胶州是全国最大的辣椒加工出口集散地，素有“世界辣椒看中国,中国辣椒看胶州”的美誉。柏兰集团作为辣椒行业的领军企业，2019年完成进出口4000多万美元，同比增长25%。公司生产的芝麻油、辣椒制品等主要出口欧美、日韩等国家。其中欧美占比60%，日韩占比30%，疫情期间出口量的减少是企业必须要面对的问题。
得知企业存在出口量减少的消息后，胶北街道办事处主任赵建华第一时间带领相关部门来到柏兰集团，共同商议疫情期间如何有效解决出口量减少给公司运营带来的影响。考虑到公司前期已注册天猫店铺的优势，此次新冠疫情也使“宅经济”迅速走红，居民生活、消费需求从线下转到线上。针对这一形势，柏兰集团决定加大线上营销模式，建立自己的营销社群，通过线上点单、物流配送的方式，个性化产品以及促销定制，将生产方向主要转向适合中国人口味的火锅底料、辣椒及香油产品。通过与京东、网易严选以及盒马鲜生等网络营销平台进行深度合作，拓宽公司网销渠道。除此之外，用抖音短视频、淘宝直播等新的推广方式，加大对产品的详细介绍和各种美食制作方法，例如直播石锅拌饭酱的做法等等，推广更多的健康和营养的饮食理念。由此以来，不仅在疫情期间最大程度的满足了消费者需求，也为企业解决了面临的短产问题。
目前，公司员工227人全部到岗上班，日产辣椒制品15000件，火锅底料30000件，香油20000瓶，达产率100%，产品销往全国每一个县市。