走进双汇 (参观双汇火腿肠生产车间)

在3月30日召开的阜新市民营企业“十强十佳”发布典礼上,阜新双汇肉类加工有限公司被授予民营企业综合实力“十强”企业。

日前,记者来到位于高新开发区的阜新双汇肉类加工有限公司。厂区内,一辆辆生猪运输车正在接受一道道严格的检疫、消毒程序。在企业相关负责人的带领下,记者在经过严格的登记、扫码等程序后进入厂区,随后又经过脚踏消毒池消毒、酒精消毒双手等消杀后,方才进入了肉制品车间的参观通道。

“阜新双汇”目前拥有13条肉制品生产线、4条分割生产线、1条荷兰屠宰生产线、一条纸箱生产线,共有1000多台生产设备。企业有员工1000余名,年可屠宰生猪120万头,3万吨肉制品最终送到东北三省、内蒙古、京津冀等地百姓的餐桌,市场占有率颇高。

“在‘阜新双汇’,品质管理、检测人员有着绝对权威。”走出参观通道再进化验室,企业负责人告诉记者,“阜新双汇”实行进厂原料批批检验,生猪收购头头抽血、批批检测、户户隔离、日日洗消、车车检证等制度,同时坚持在线头头检测、出厂产品批批检测,既控制源头安全,又保障供应充足。

“产品质量无小事,食品安全大如天”是“阜新双汇”重要的企业文化。

肉类行业是传统行业,也是民生行业,更是与老百姓获得感、幸福感最直接相关的行业。所以,“阜新双汇”通过引进、消化、吸收先进的产品、技术、设备和食品安全控制理念,用现代大工业改造传统肉类行业,让家家户户吃上放心肉。此外,“阜新双汇”拥有3个专业团队,从检测、品管、动检3个方面加强质量管理,构建了从食品生产的源头、加工过程到产成品的质量检验体系。“阜新双汇”同时配备专业的化验室,依托80多台大型检测设备,实施70多项检测项目,具备瘦肉精、非洲猪瘟病毒、重金属、理化微生物、药残、兽残等检测能力,实现了对产品的有效监测。开展这些工作,就是要让百姓吃上放心肉,惠及大众健康,确保产品质量和食品安全。

在我市实施产业结构转型升级的进程中,“阜新双汇”致力于带动阜新及周边地区畜牧业及相关产业发展,推动加快农业产业化进程。去年,“阜新双汇”屠宰生猪34.37万头,生产低温肉制品1.4万吨,带动了我市饲料业、养殖业的发展,惠及广大农民和相关从业者增收致富。

一组数字,同样可以见证“阜新双汇”对于地方产业发展的拉动作用——

通过实施生猪屠宰项目,每年可带动养殖业消耗饲料13万吨,生产饲料企业年销售收入可增加4亿元;带动阜新当地及东北部分地区的养殖和粮食种植,每年可为农民增加收入6亿元以上;肉制品项目年可消耗鸡产品原料9000吨,推动了阜新地区禽类加工业的发展;近12万吨产品的销售运输,促进了物流运输业的发展......

历经近20年发展,“阜新双汇”效益一路高歌,共创利税15.53亿元。企业也曾先后获得“省级龙头企业”“阜新市纳税特殊贡献奖”等称号。站在“十四五”的起点上,面对国家政策的利好,企业将持续强化质量管理,做好食品安全管控,以惠及大众健康、惠及广大农民和相关从业者增收致富的“双惠”为目标,为阜新高质量转型、全方位振兴作出新贡献。

来源:阜新新闻网