某年春晚，著名小品演员郭达演了一段小品《卖大米》，其中陕北唱腔的吆喝歌“卖大米卖大米卖大米呀，卖大米——”，给人留下深刻的印象。
以至于后来我一看见卖大米的，脑海里就浮现出那段旋律，情不自禁的在心里就偷偷吆喝起来：“卖大米卖大米卖大米呀，卖大米——”。这也许就是艺术的魅力。
然而生活不仅是诗和远方，还有眼前的苟且。
我的一个原部下转行卖大米，就为创新销售模式，增加产品附加值而绞尽脑汁，百思不解遂向我咨询破解之道。
受人之托，成人之美，为此我做了些功课。
上了年纪的人都还记得传统国营粮站，那是改革开放前我们能买到粮食的唯一途径。粮站一般都设在居民区附近，相当于现在一个街道一个粮站，每月月初老百姓拿着粮本和布袋子，骑着自行车去买粮，粗粮高粱米苞米面为主，细粮大米白面为辅。
粮站一般规模不大，装粮的大木箱子既是柜台，也是储粮容器，搬运工把成麻袋的粮食倒进木箱后，负责售粮的工作人员再一撮子一撮子的把粮食放在白铁做的船形称上，船形称的上方开大口便于把粮食用撮子倒在里边，船头对外开个小口，便于买粮人把布袋对准出口，售粮员称完重量后把船一掫（读音ZOU,从一侧或一端托起重物——作者注）,船中间是一根铁棍保持平衡，平衡被打破船就很容易向船头倾斜，粮食就“哗”的一下倒进到布袋里。
那时每家粮食都不充足，所以月初就得去粮站排队购买，下半月粮证上也没指标了，粮站也没粮食了。
大米还愁卖吗？那年代什么东西都凭票供应，物质匮乏，卖方市场，不需要研究卖的问题。有些人怀念那个年代单纯，不用研究市场营销这类复杂问题，但要是真把这些人送回到那个年代，他们是绝对不肯的。没钱确实是痛苦，有钱顶多是烦恼。还没见过谁真正喜欢痛苦，有钱的烦恼还是有办法解决的。
现在购粮方式已经发生了根本性的改变，粮店没了，粮食像其它商品一样摆在超市任消费者选购。买方市场形势下，卖粮就成了大学问。
首先要讲外观包装，以大米为例，外包装物一定要美观，有视觉冲击力，包括企业的标识要简单容易记忆。很多大米的包装物一看就是未经过专业人士设计，给人第一感觉很lo，直接影响消费者选择，毕竟现在是个看脸的时代，颜值很重要。其次是内包装，有的用真空包装，有的则普通塑料袋。真空包装的意义不仅仅是防腐，更重要的是保持大米中的含水量，按照国家要求大米的水分一般在14%以下,这样有利于储存且不影响口感，这个湿度的大米口感最佳。
传统营销手段套路基本相近，难分伯仲。
沈阳一家大米加工厂干了一件超凡脱俗的事，好评如潮。本来这家大米加工厂已经捉襟见肘，因为加工费实在太低勉强维持运营。无奈之下请了沈阳一家最牛的广告公司，广告公司老板李东给大米加工厂出了个策划案；在工厂附近承包了三万亩水田，打造成生态农业观光体验区，这个稻田艺术王国取名就叫稻梦空间，是以稻田彩绘为特色的田园综合体，请艺术家给设计了世界最大稻田画。每年6月－10月当水稻长起来的时候对外开放，从搭建的观光塔向下俯瞰，一幅美丽的画卷呈现在眼前。稻梦空间吸引了大批游客，导游兼推销员向客人推荐这里的水韬可以认养，电子监控24小时记录无公害绿色种植过程，秋天认养者能吃到最新鲜的大米。大米是比超市贵一些，但消费者仍然乐于买单。旅游导流，消费者参与种植全过程监控，大米加工厂被救活了。
他山之石可以攻玉。日本也是大米主要产销国，日本大米销售也有绝招。
在东京最繁华的银座商业街，世界名品店林立，银座商铺租金可谓世界属一属二，利润低的商品无法承受房租望而却步。让人意想不到的是那里竟有一家二层楼的米店，米店装饰并不奢华，但充满了文化气息，米店一楼展示售卖大米，二楼是个以品尝米饭为主的餐厅，室内米香缭绕，引人垂涎。餐厅只配几种小菜，来的顾客以品尝大米饭为主，服务员彬彬有礼，从稻米文化讲起，稻米起源、种子、如何种植、加工过程、储存保管、烹制方法、做干饭加水量、做稀饭控制时间，甚至用什么材质性能的锅都有讲究，让人感受到日本米道的文化内涵。
通过这些思考，我建议原部下分两步走：在稻米产地向稻梦空间学习，建立自已的生产基地，严控产品质量，同时用旅游引流。在市内向日本学习，开设大米体验店，除了店内销售外，用微信小程序建立网上销售平台，把米道文化推广开来，建立会员制，送货上门，制作小包装，强调大米储存湿度、温度对口感及营养的作用。产品定位是服务于细分市场中的高端客户，大米的附加值就上来了。
米之于我们，不仅是每天吃的习以为常之物，稻米文化更是融于每个人的骨子里。所以尊重大米，低首虔心，才能创建一套属于自己企业的米道文化。
只有这样，大米才能养人，同时养活企业。