这么多无人实体店的诞生不仅因为人工成本越来越贵,更是因为普通店里的服务员能给的服务有时候与客人需求的大大不相称。太多的零售店其实只要稍稍在类似的服务中能够小小的为客人多多着想一下就会有不同的收获了。对一个店来说从店主到店员都很有必要知道服务的精髓,其实只要不触及人们反感的雷区就已经很好了。

“我自己看就行”
很多时候人们根本就不需要陪同服务,所以不打扰客人就是最大的敬业最好的服务。最近遭到疯狂点赞的一个零售店新发明,准备了两个购物篮子,分别有两种颜色的标签系在购物篮上,一个代表“我自己逛看就行”,另一个是“我想我需要店员的帮助”陪同购物。还有人建议理发店也弄一个区分“我就剪个头其他啥也不弄”和“我要办卡烫发做造型要按摩要杰克老师陪唠叨”的需求。此发明一出人们说赶紧给某绿色氏品牌来一套,更有人说这样的保健美容零售店只需要左边的购物篮。因为某氏最可怕的是最后在柜台结账了收银员还得来给你营销一发,像某优品的服务就是进去让人感受不到店员的存在感,要知道品牌千千万,太多人是因为导购员而不愿意进店的。
最主要的是对客人的不尊重为了推销客人的无中生有的毛病都给说了出来,客人可能只想进店买瓶水呢却遭到噼里啪啦的语言轰炸说得你得去整容才能好。其实很多是店的硬性规定也没办法,但是若某氏日用品商店使用这个策略估计销量要翻倍。尊重别人,也是尊重自己。

若是花了钱雇了服务员,不浪费这笔成本的方法。
好的稳定的服务员有利于提升店的服务质量,长久就能扩大营业规模,所以这笔人工开销不能浪费。
1、服务员其实说难也不难,靠的是坚持。坚持一直保持微笑,一直声音温和的回应客人。“最快的回应客户要求,最好的解决客户需要,最耐心地舒缓客户不满,提供一个舒适的消费环境。”是很多对服务员的基本要求。
2、关于店的技能知识要掌握好,店员最好要有良好的观察力,尤其是对物品的摆放细节等等都不错过,提前预见客人的种种需求,多听多看店长怎么做就是互相学习监督的第一步。
3、很多时候即使在忙也要给客户回应,然后主动去执行。更深入的就是对服务员们做定位细分,比如根据他的年龄阅历给相对的管理建议,达到何时何地做什么事情的标准,要教会服务员熟练各种流程,同时对意料外的业务处理能力和调节自我和顾客情绪的能力也要有所锻炼。
4、在满足了客人最基本的服务体验后,就可以开始做上述“分开购物篮”似的服务创新改进。

大店小店的服务都同等重要,尤其在这个无人销售快要大行其道的风口下,显得良好的服务体验是不可取代的。服务员存在自有它存在的理由和优势,只要牢牢利用好管理到位,媲美海底捞的服务还不是分分钟的事情么。
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