蛇菰能吃吗 (蛇菰能不能吃)

我们每周五更新的《博物历》内容,之前落下了几周。

最近我们进行了一番努力的追赶,还是没追上。

蛇菰能吃吗,蛇菰能不能吃

算了,就这样顺着往下说吧。七月《博物历》又进入了植物阶段,这个月介绍的几种植物,都是大家平时问到的相对比较“奇葩”的。尤其是今天要说的这类植物,算得上奇葩中的奇葩,而且全家都是奇葩。

奇在哪里呢?因为您很难看出来它们是植物。

大只红蘑菇

正文之前,先放张图。

蛇菰能吃吗,蛇菰能不能吃

筒鞘蛇菰

图片来自:123rf.com.cn

虽然我前面已经说了它是植物,我相信仍然有很多人会觉得——哈?这不就是一窝大红蘑菇吗?

其实,这类植物叫作蛇菰,蛇菰科的,是地地道道的种子植物,开花结果。不过外形实在太像蘑菇了,别说一般人,就是历史上著名的博物学家也搞不清楚它的身份。

拿明代最大的植物学家李时珍老师说吧,他的《本草纲目》中就已经有了对蛇菰的记载,只不过名字叫“葛菜花”。他说此物“秋霜浮空,如芝、菌涌生地,其色赤脆,盖蕈类也。”

可见,李老师对这东西是不是蘑菇还是有点疑问的,如芝菌嘛,如就是像,不一定是。但最后还是给它蕈类的定位,斗争半天还是没蒙对,不过在那个时代,有这样的怀疑已经不容易了。

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博物学家手绘的蛇菰

就说蛇菰这个名字吧。

菰在汉语里有两个意思,一个是植物“菰”,就是我们吃的茭白;另一个意思就是“菇”的别写。看,连名字就指向了蘑菇。

至于蛇,有几个说法,一个说这东西脑袋长得像蛇(还有的蛇菰整个植株都像蛇),也可能指蛇菰生活在蛇喜欢出没的阴湿林下地带,与蛇为伍。不管蛇怎么解释,它还是叫“菇”。

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长长了像蛇的疏花蛇菰

出门靠朋友

蛇菰的身份让人误会一点也不意外,因为这东西一点绿色成分都没有,没枝没叶,花也很容易被忽视,质感又肉肉脆脆的,确实三分不像植物,七分倒像蘑菇。

没有叶子,是因为根本不需要。蛇菰是纯粹的寄生植物,或者叫异养植物,没有叶绿素,自己不事生产,在家靠父母,出外靠朋友。它们的种子一旦萌芽,就开始疯狂地找靠山,碰到合适的植物侧根就在人家身上生根发芽,碰不到就自认倒霉,一死了事。

目前对于蛇菰的研究还很不充分,已知的寄主包括萝摩科植物、山茶科植物、栎树等等,并不是每种植物的根都适合它们生长。甚至有的种类的蛇菰非常挑食,比如上面的疏花蛇菰就专喜欢在山茶科的红淡比的侧根上安家。

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蛇菰植株下面就是寄主的侧根

这就解释了蛇菰为什么总是在林下生长,而在山崖上、石头缝里是找不到它们的。

好在蛇菰的数量往往很小,对于寄主的生活几乎没有影响。在死亡腐烂之后,蛇菰的营养成分还能被寄主吸收回去,也算比较仗义。

文王一只笔

蛇菰虽然名声不大,但是它的另一个名字可就响亮了,叫做“文王一支笔”。这是中医给筒鞘蛇菰、红冬蛇菰、蛇菰等几个物种的统称,到中药店抓药就得这么叫,找蛇菰是找不到的。

中医认为它们能止血、生肌、镇痛,多用于外伤出血和妇科疾病。

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文王一支笔

当然,在网上一搜,也不乏此物壮阳的说法,这源于“以形补形”理论,望文生义,根本没根据。

甚至因为蛇菰开花的时候看起来疙疙瘩瘩的,后期还腐烂,有些人就觉得它能治疗梅毒,这更是想当然拍脑门的说法了。梅毒这种微生物感染疾病,在青霉素发明之前是没什么办法对付的。

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开花的蛇菰

图片来自:123rf.com.cn

蛇菰在幼小的时候像一个刚破土的蘑菇头,或者像一个胖胖的竹笋,其实那时就已经能看出长大后的形象了,只不过萌萌的,挺可爱。

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还没长大的红冬蛇菰

摄影:老信

到了繁殖季节,不同的蛇菰就有区别了。

有的种类是雌雄同体的,有的是雌雄异株,而且雌雄个体长得并不太像,有很多人会把同一种蛇菰认成不同的蛇菰,就是因为这个原因。

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疏花蛇菰的雌雄个体

一些种类的雄株在成熟时节,会从“蘑菇头”上裂出蜂巢一样的小格子来,雄花从里面伸出来,有的柄短,不仔细看不出来,颜值还算不错;

有的柄很长,看着有点像病毒或者ET,容易让人产生邪恶感。

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柄较短的红冬蛇菰雄株

摄影:老信

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柄较长的印度蛇菰

图片来自:123rf.com.cn

见到别破坏

蛇菰大多生长在偏热带的林地,我国的广东广西云南、越南、缅甸等地,都是蛇菰的老家。

本来蛇菰并不是什么稀罕物,在海拔一两千米的山地还算容易见到。但这些年全球的森林破坏都比较严重,蛇菰又是不劳而获的生活方式,一旦东家倒霉了,自己也没法生长,更难以人工种植。再加上我国南方对壮阳的谜之需求,大批蛇菰被无辜的采去泡酒,使得它们的踪迹越来越难以寻觅了。

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一枚高颜值的蛇菰小朋友

图片来自:123rf.com.cn

如果您或者家人朋友在山上看到蛇菰科的植物,还请高抬贵手,拍个照片拿回家就好了。

这玩意既不好吃又不能壮阳,长大一回也怪不容易的,白白送命实在可惜。

植物界的奇葩本来就不算多,这么奇的葩还是留给大自然吧,免得二百年后写科普文的后辈们欲哭无泪。

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