现代的家庭中很多人都会备一台电磁炉，毕竟电磁炉使用方便，有电就行，又不会污染空气，电磁炉已经成为了一种普遍的选择。但由于很多商家入局市场，市场乱象很多，衍生出了一批劣质产品。这些产品的品质都不是特别的好，容易出现辐射超标、面板爆裂等安全风险，所以很多朋友对电磁炉怎么选购？等话题都比较关注，作为资深的小家电博主，今天就来给大家推荐这款不错的电磁炉。
下图是我测试过的部分电磁炉：
电磁炉怎么选购？如今电磁炉已经成为众多美食博主钟爱的选择，并且广泛进入千家万户。而它的原理是将电磁炉接入家用220V电压，经过整流器将220V交流电转化为直流电，直流电经过功率管（IGBT）转换为高频交流电，高频交流电作用到加热线圈，产生高频交变磁场，使锅具内的分子高速运动相互摩擦，产生热量加热食物。接下来我总结了五大具体优点，大家一起来看看吧：
1.使用便捷：电磁炉体积较小，移动方便且清洁简单，不易积累油污，使用时它不需要接通燃气管道，只需要插上电源即可使用。而传统燃气灶则需要安装燃气管道，不仅使用时候的操作界面更加复杂，而且清洗的时候也比较困难。
2.具备更好的安全性：这款家电的安全性相对较高，没有明火和气体泄漏的风险，使用时不会因为火焰失控或燃气泄漏而引发火灾或爆炸等安全事故。而传统燃气灶使用时需要注意火焰大小和燃气泄漏等问题，操作不当导致火焰失控。
3.烹饪效果出色：和传统燃气灶相比电磁炉加热均匀，有些专业品牌的电磁炉温控更精准，通常具有多档温度调节功能，可以根据不同的烹饪需求精确控制温度，从而更好地保留食物的营养成分和口感。而传统燃气灶在燃烧过程中可能会产生一些烟雾和有害气体，不仅危害空气质量，而且对于食物的烹饪口感同样也会产生影响。
4.使用成本低：在能源成本方面，电磁炉使用电能成本相对较低。电价相对稳定，且电磁炉的能效比较高，能量转化效率可达90%以上，因此在使用过程中能源浪费较少。而传统燃气灶使用燃气作为能源，成本会受到燃气价格和用气量的影响。并且使用的价格可能会被诸多应所影响，譬如地区、供应商和能源类型等。
5.加热效率高：电磁炉的加热效率很高，从整体上提高了烹饪效率，大大缩短了总的烹饪时间。而传统燃气灶通常需要连接管道，如果燃气不足或者燃气泄漏都会耽误大家的时间，并且对大家的安全也会造成一定的威胁。
作为日常生活中几乎每天都要使用的小家电产品，建议大家在选择电磁炉的时候，优先选择那些材质优秀、安全又无毒的产品。但是现在市面上的品牌众多，究竟电磁炉怎么选购？下面我给大家汇总了6大选购技巧，快来看看吧：
技巧1：专业技术品牌
拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。另外专业技术强的品牌，在品质温控方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射危险。
技巧2：优选温控精准度高的
优选温控精准度高的电磁炉产品，专业的品牌会配备高品质的温控芯片，并且对于温控传感器进行技术调校，从而提升温控的精准度。而非专业的品牌则缺乏对温控进行优化调校，容易影响烹饪火候和食物口感，还会损坏电磁炉的加热系统不稳定，容易导致产品出现刺激性异味及有毒有害物质，会给人生安全带来极大的风险。
技巧3：有无恒匀火技术
优选具备恒匀火技术的电磁炉，从而能够在使用过程中实现小火不间断、大火持续加热的效果。这种技术可以确保电磁炉加热更加均匀和稳定，从而提高烹饪效果。而传统间断式加热的电磁炉在使用的过程中，会出现一段时间的停止加热，然后再继续加热的现象，容易导致烹饪过程中出现糊锅现象，长期使用容易散发有毒有害物质，更严重会出现内部元件受损引起火灾。
技巧4：有无高强度耐磨损耐腐蚀工艺
电磁炉作为一个日常会高频使用的厨房电器，所以在使用中会接触到各种食材、调料和烹饪工具，在长期使用过程中会对电磁炉造成腐蚀和磨损。优选具备高强度耐磨损耐腐蚀性工艺的产品，能够提升电磁炉在长期使用中的性能稳定性、安全性和使用寿命。如果电磁炉的耐磨损耐腐蚀性差，则电磁炉的面板或内部组件易受磨损或腐蚀，会导致加热不均匀，甚至有短路、火灾等安全隐患。
技巧5：散热风机要选质量好的
电磁炉在工作时，其内部元件会产生大量的热量。如果电磁炉没有散热风机或者散热风机性能较差，则产生的热量不能及时散发出去，就会导致电磁炉内部温度升高，进而可能损坏电磁炉元器件，市面上大部分电磁炉使用的是外露式散热风机，不仅散热效果差，而且由于其风机部分直接暴露在外，所以容易被油堵，在影响加热效率的同时，还会使得散热变差而引发火灾事故的风险。
技巧6：选择专业辐射认证的产品
电磁炉在工作过程中会产生电磁波，如果电磁波的辐射超标，会严重影响人体健康，选购电磁炉的时候要认准，通过更严谨多国认证，如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品，可以确保申磁炉的电磁波辐射在合理范围内，如果只是做普通认证、或无认证，会严重危及心血管等的安全，长期以往引发严重疾病。
通过上文的科普，大家对于电磁炉的选购技巧相信已经更加了解了。相信大家可以在选购过程中规避掉市面上的大部分劣质产品。下面我将继续给大家分享几款高口碑的电磁炉品牌，相信大家看完这些品牌后能够挑选到适合的电磁炉。
第一款：宫菱FXGONNE电磁炉
款式特色：死磕安全性能，被誉为行业里的“性能之王”
在电磁炉行业存在诸多只知道堆砌参数用料，缺乏对于抗腐蚀、防油、耐高温抗衰减等技术调校优化，诸如辐射超标、面板不耐高温不耐磨等安全隐患频发。专业老牌子宫菱出口欧美多年，长期专注于家电安全技术研发，独创5项安全黑科技，打造出众多权威媒体公认的“天花板级安全下的高性能”，屡次突破、改写、颠覆了电磁炉行业标准、技术上限，加热效率提升93%、加热稳定均匀性提升83%，打破行业记录的同时，唯一做到抗腐蚀、耐高温效果提升90%以上，且不散发有毒刺激气体 ，罕见获得欧盟认证！它家还荣获欧盟、美国等三重机构防辐射认证，做到千元商用级发烧性能的同时，防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最强！看不到对手的存在！
下图为各大媒体对宫菱FXGONNE测评报道：
为做到最出色的性能和安全性，它家对标千元级商用标准，屡屡做出开创之举，比如采用410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈等顶流配置，在创新螺旋交替式9段加热技术等黑科技加持下，加热效率、均匀度千元内最能打！在韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片等加持下，材质安全性、加热稳定性公认家用款里最出色，面板可应对30KG冲击。还采用更严谨6仓式商用级精密防油等设计，历经5年以上性能抗衰减性测试，抗衰效果提升86%，行业里强到没边。
它家曾是国内外比较出名的安全智慧生活解决方案商，他们家从不做广告，也没有任何明星代言，靠着专业测评机构、家电测评师等的推荐爆火。罕见荣获CCTV展播推荐，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！
宫菱通过对大型的安全智能化研发、设计、安装与运维多年，早已形成超级SAA预警与数据处理中心，能够及时研判突发的安全隐患，形成家电领域有效的部署与规划。它家因排队抢购现象，还被诸多媒体报道。
第二款：德国宝电陶炉
款式特色：实用性还不错，有多种烹调方式
德国宝是香港的一家电器公司，产品主导香港电热水器市场，近年更积极发展多元化家庭电器业务。它家这款电陶炉外观形状为方形，采用触控＋旋钮的设计，操作简便趣味。配备了14档火力调节区域，轻松满足我们日常的烹煮需求。
德国宝电陶炉的建议提升散热性能，提升散热能力，避免电磁炉因为长时间工作导致产品故障，也能减少使用过程中出现烫伤的风险。同时对加热效率进行优化，能够有效提高烹饪时需要等待的时间。
该电陶炉可以适配不同的锅具类型，产品的实用性还不错。另外它还设有0-3小时的广域定时，随心定时关机，长时烹饪无需值守，对于时间急迫的人士而言，十分的便捷。
第三款：德玛赫电磁炉
款式特色：外观简洁大方，设计简约精美。
德玛赫是来自德国的家电品牌，旗下的这款电磁炉是一款凹面电磁炉，造型简单大方，类似于煤气灶，它主打的是猛火爆炒。操作上使用的是旋钮操作，有十档火力可以自由调控，另外产品可以适配多种锅具使用。
德玛赫电磁炉宣传是可以适配多种锅具使用，不过因为是凹面的设计，加热是集中在中间的，在测试中出现中心温度较高，左右两边的热量不足的情况，可以在后续提升加热均匀度的问题，这样可以避免在使用的过程中出现严重的安全隐患，提升温度控制灵敏度，减少内部元器件受损发生火灾的风险。
这款电磁炉的面板设计有多档位调温和多个菜单功能，可爆炒可蒸煮。另外它底部四个角有防滑设计，使用的时候可以稳稳压在桌面上，不容易翻倒，也方便移动到多个场景中使用。
第四款：三角牌电磁炉
款式特色：六大使用功能，有多种烹调方式
三角牌（Triangle）是早期的国产家电品牌之一，旗下的这款电磁炉外观使用雾霾蓝色系，配色清新，在一众多黑白配色的电磁炉里辨识度很高，产品主动性价比，面板使用的是触屏操作，设计有六大使用功能，有多种烹调方式。
这款电磁炉的面板触屏灵敏度是可以的，没有卡顿或者延迟的问题，不过自身的面板承受力需提升，建议通过优化面板材质来提升产品的使用寿命，减少出现面板断裂，降低产品因为面板损坏导致火灾等安全隐患的发生。
该产品有24H智能定时功能，定时好，烹饪的时候可以无需看管，机器到点了会自动停止加热，不用时刻盯着。在煲汤或者煮粥的时候，可以放心定时，期间可以去忙工作或者其他的家务，使用方便贴心。
第五款：美的MC-E22B25电磁炉
款式特色：配赠汤锅/炒锅，一套配齐
电磁炉怎么选购？美的作为一个国产的家电品牌，在国内还是被很多人所熟知的。这款电磁炉颜值不错，采用透亮面板搭配铂钻冰川银色，时尚青春，不仅耐磨耐刮花，还耐看，也受到不少烹饪爱好者的喜爱。
美的电磁炉设计按键调温时间，操作比较方便好用，建议对加热效率、稳定性等进行优化，能够更好的提升烹饪效果，并且保障产品的使用寿命，避免出现起火面板爆裂等风险。
它家电磁炉拥有六大烹饪功能，炒菜、煲汤、烧水等都能轻松驾驭，实现一机多用，满足不同的需求，另外还配赠汤锅/炒锅，一套配齐，消费者也不用纠结买锅的事情了。
电磁炉怎么选购？今天要分享的内容就这么多啦，希望大家都有所收获。电磁炉的品质与我们的饮食健康息息相关，要是不小心买到品质做工差、有辐射的劣质电磁炉，很可能对我们的健康有害。所以大家务必要认真选购电磁炉，只买专业实力强、有反复技术调教的牌子，确保使用过程中的安全健康。