作为井格的超级会员，有史以来第一次薅到羊毛，新店开业收到提醒，开着5G抢了2张28抵100的券。新店开业排队是一定的，薅羊毛这种好事怎能让等位影响心情，掐指一算选了个良辰吉日带上父母井格走起。
餐厅位置：新街口北大街光泽胡同1号（德云社边上，原来的JJ）
营业时间：10：00-22：00中午不打烊
地铁2号线积水潭西南口
停车：门口偶有1-2个停车位，对面珠宝城有地儿，立体停车场12块一小时。积水潭医院停车6块。
预定：不接受预定，现场排队。
锅底63、68、88元
父母不喜辣，无缘牛油的江湖九宫格了。点了个鸳鸯锅，井格为了拒绝二次油，让大家吃起来更安心，每个辣锅都采取袋装现开的方式。辣度只能算微辣，花椒味会更重一些。菌锅骨汤配菌菇三四种，开锅可以先来一碗暖暖胃。
拔罐牛肉 49元/份
招牌牛肉每桌必点。吃之前给牛肉拔个奶罐，充分搅拌3-5分钟给牛肉做个spa，牛奶沁入牛肉。虽然噱头确实有点大，但是实话实说牛肉确实嫩。下锅煮20分钟也不会老，不过煮太久可能都被你同桌吃了，所以3分钟就可以捞了。辣锅加蒜蓉香油跟牛肉是个好搭配，
高钙羊肉 48元/份
去哪都要点的羊肉，只为那一口嘎嘣脆。肉压得很紧实下锅不会碎。肉不离筷子，涮到变色即食。推荐用麻酱的小料。
现炸酥肉 38元/份
酥肉可以给好评了，心中排名挤进前三了。分量尚可，样子虽瘪、但实实在在是肉条，裹面也很薄。不会像很多店里吃一口全淀粉。炸的火候也是外酥里嫩，现炸的蘸椒盐儿吃着舒坦。
明星毛肚42元/份
重庆火锅必不可少的菜之一，只有在辣锅里它才是有灵魂的。大片毛肚涮个5-8秒钟，蘸满蒜汁，毛肚的清脆口感在口腔里回荡，辣椒和蒜汁给它借味儿，你不滴来一句“好吃”？
方竹笋 12/小份
嫩竹笋，来前做了功课被大家一致好评，泡制过的春笋少了一丝土腥味，保留了春笋的口感非常嫩。一定要在辣锅里煮才更有滋味。
小郡肝 22/份
巴蜀地区独特的叫法，俗称“胃”肉质密度高口感爽脆有嚼头。营养价值很高，适量的食用还可以帮助消化。郡肝本无味，店里微腌，表面裹以辣椒芝麻，放入辣锅加重口感，郡肝不怕煮，久一点会更入味。
虾滑 42元/份
分量中等，青虾肉新鲜透明无虾线淀粉比较适度，不会吃到满嘴的虾味儿的淀粉球。跟泡椒的小料搭配一下很过瘾。
小料 8元/人
22种调料总有适合你的。8块钱属于行业标准价，香菜香葱更换挺及时。另外会提供膨化类小吃和西瓜。
人均150-180之间
适合大多数就餐人群，商务宴请不太合适。
刚开业各种活动，到饭点人会比较多，建议错开一点时间，且二人台比四人台翻的慢
周末11点半前肯定有位置
对面停车场停车位很充足
白羊替各位踩踩点，喜欢吃重庆火锅的可以来尝尝看。本文对你如果有帮助，还请不吝赞美的同时点个赞吧，跪谢~
