看来，惠州的餐饮业目前确实有些困难。
昨天，有小伙伴跑来告诉罗浮君说，他被一家餐馆拖欠工资了。
他于2023年9月11日入职惠城区下角的一家餐馆，当的是店长。
10月12日，他辞职了。本来说会在10月15日至25日之间结清他的工资，结果到现在还没给他。
这个餐馆的老板，曾经也是惠州餐饮界的标杆人物，创办过多个餐饮品牌。
听说，这个老板在江北某核心商圈开的餐馆，在今年上半年倒闭了，至今还拖欠了10多名员工4至5个月的工资。
开餐馆的难，摆地摊做餐饮的现在也是卷得很。有人调侃说：“现在摆摊的人，比顾客都还要多。”
今年春节后，夜间摆摊在惠州遍地开花。罗浮君估算了一下，像骡子湖、龙丰夜市、江北中信大桥下这样的大型小吃地摊集中点，在惠州市区不少于10个，加上其它较为小型的，可能不少于50个。
有个小伙伴告诉罗浮君，今年9月份，他在惠州市区一个核心商业地段摆摊卖铁板烧，摆了5天，每晚摆6个小时，每天的营业额仅有40块。而他这个摊位的月租就要800块。和他一起在那条街摆摊的兄弟，营业额最高的每天也只有300块。
惠州不光是餐饮业有些挣扎。
A先生是某某规划设计院惠州分公司的员工。他们也被拖欠工资了。这家公司，参与过金龙大道和隆生大桥的设计。其母公司已于今年7月上市。A先生说，他们已经将近7个月没发工资了，而且已经3年都没有年终奖。
还有小伙伴说，他给惠州市区某综合体做装修，已经三个月没领工资了。这个综合体的三期项目原定于2023年5月1日交楼，结果未能如期交楼，协商后，开发商被要求今年年底前交楼。该综合体三期的商场计划于今年年底开业。据说，等它三期的商场开业后，加上之前已经营业的商场，将成为全惠州最大的购物中心。
东平有一家健身房，是今年5月刚从上一家健身房接手过来运营的。听说，现在这家健身房也拖欠了所有员工4个月的工资。
有些惠州的国企和事业单位也降薪。
之前我们提过，一位已经在惠州某国企工作了11年的老员工，正常情况下，他到手的工资将近7000元。10月份，他们公司出台了降薪方案，按照该方案，他在10月、11月和12月，到手的工资只有1400元左右。
有消息说，惠州某公立高校的所有老师目前都没有发绩效工资。罗浮君有一位朋友，已在该高校任教多年，目前每月到手的工资只有3000多。
相信你也发现了，今年惠州突然冒出了很多的连锁品牌零食店。
在惠州有些片区，不足3平方公里的地方，就进驻了不少于6个连锁品牌的零食店铺。
这种零食店一开，其周围的便利店和传统超市都得遭殃。
这么夸张的扩张速度，在干倒了便利店和传统超市后，总会有零食品牌要出局的。
最近，开始有不少零食店，开了半年左右，黯然离场。
零食店有泡沫，餐饮业有泡沫，摆地摊明显也已严重内卷，为什么还那么多人飞蛾扑火，前仆后继？
因为，如果不做这些，大家伙不知道还能做什么了。
有人说，在当前的环境下，不要轻举妄动。你躺着不动，可能比你乱动还要安全。
可是，兄弟啊，躺平，它并不是每个人都可以拥有的权利啊！
躺平，也需要实力和能力。