曾几何时，烤匠风潮席卷成都，无论是地铁站，还是马路边，“不吃火锅，就吃烤匠”的广告语随处可见，随时可听。烤匠好似成为了成都烤鱼的代表餐厅之一，在成都一炮而红，俨然一跃而起成为了网红餐厅。
环境:这家店也算开的相对来说比较久的一家烤匠了，环境分室内和室外的，室内整体属于暗黑系的装修风格，星空顶是其特色的设计，总体很烤匠，室外相当于就在商场的走廊边开辟了一个就餐区域。整个店铺还是挺大的，座位也挺多，现在稍微没以前排队那么久了，7点过到店就有座位，就是稍显嘈杂了点。
服务:整个上菜的速度来说还是比较不错的，后头加菜的时候服务员也提醒了哪些菜等的时间可能有点久，整个态度基本没什么毛病，掺茶等也十分勤快，点个赞，看得出来还是经过了比较严格的培训的。
菜品及味道：整体来说个人感觉有功有过，味道缺少些许惊艳，但整体的水平是肯定在网红店中的水平线之上的，当然这家店的品控还是比较不错的。菜品也是比较丰富。
经典麻辣烤鱼：作为烤匠的招牌之一，味道自然不用多说，麻辣味型辣度比较适中，咸度稍微重了点点，鱼肉也是鲜嫩多汁，一夹就碎，烤鱼表面些许焦脆，配上新鲜的鱼肉，口感很好，方便面有特色，和佐料拌匀很不错，豆花也是比较入味。
掌中宝：蒜香味的，当然撒了些许海椒面的，刚烤出来的外酥里嫩，咀嚼感很强。调料个人觉得比较符合我的口味。
炭烤生蚝：刚烤出来比较烫，注意不要烫手，蒜泥也是那种比较稀得，生蚝本身基本没有入味，主要是靠调料加味的，腥味较少。
包浆豆腐：皮很酥脆，里面就属于比较稀的，用料还是比较丰富的，个人感觉没啥子味道的，豆腐本身还是嫩滑的。
铁板鱿鱼：这个不太推荐，首先分量一般，基本上是洋葱海椒头找鱿鱼，味道也是中规中矩，没什么出彩的地方。 其他的菜有些没拍，整体性价比来说一般吧，在众多连锁店中个人感觉这家还是比较不错的。
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