口碑,不只是口头说说那么简单。
相信最资深的酒友也会对国内有些白酒表示不理解。

明明酒质还可以,而且名气也挺高,可是为啥就落了个“自饮不够划算,高档酒席又不见踪影”的局面呢?梦之蓝便处在这个“尴尬”的境况,到底是为何?
有资深行家对其进行了客观的剖析,大家看完之后应该能得到答案:
第一点:对市场的定位不够“精确”

酒企在进行市场定位之时,存在“眉毛胡子一把抓”的误区,明明已经有了比较高档的天之蓝系列,却又推出了更为高档的梦之蓝系列。
这就搞得大量的忠实酒友摸不到头脑,所以在高档酒宴上,便会出现到底选择梦之蓝还是天之蓝的局面,其实二者都可以,所以难以抉择。

第二点:旗下其它白酒系列“有点多”
众所周知,洋河酒业旗下有着13大白酒系列,其中销量最好的莫过于蓝色经典系列、洋河大曲酒系列,但同时这也就造成了“名气分散”的后果,大家一提起来梦之蓝,就会提到洋河经典的大曲酒,可谓是爱屋及乌。
毕竟对于大多数酒友而言,一款白酒从一而终的坚持更能打动人心。

第三点:茅五剑“深入人心”
作为天南地北的人们都知道的“茅五剑”,历来就是高档酒席的必备白酒,而梦之蓝虽然也归为高档次白酒,但是相比较茅五剑而言,名气还是稍逊一筹。
自饮的酒友多会选择低档一点的海之蓝,最多也喝个天之蓝,若平时把高档位的梦之蓝拿来自饮的话,还是有点过于奢侈了。

第四点:很长一段时间被人“误会”
很多人并不知道,梦之蓝远销国外,甚至在2015年的农历新年之时,连同老干妈辣酱、火锅底料等国货产品遭到了韩国人的疯抢,这足以证明其品质之高!
毕竟是纯粮酿造的优级白酒,却一度被人误以为是新工艺白酒。

其实,国内像这样的优质国货白酒还有很多,而且在白酒新国标的陆续执行之下,它们也有了更多走向寻常百姓家的机会,下面两款就是优质白酒的代表,实在没有精力和时间去选的话,可以参考一下:
其一、该酒的酿造人为曾传政,师从“酱香之父”李兴发。

为了确保该酒的极佳品质,酒企特地将酿酒厂房定址在茅台镇的7.5公里核心产业区,当地有着历史悠久、得天独厚的酿酒发酵自然条件。
酿酒原料为经过专业人士精心筛选过后的红缨子糯高粱,采用经久不衰的“12987”坤沙大曲工艺,多达近200道工序,耗时1年匠心酿制、初步成酒。

成酒后,还要进行长达至少6年的陶坛陈放,待到开坛之时,酒体温润呈玉色,此时悠然倒一小杯,抿一小口,细细咀嚼之下,嘴里充满着醇厚幽雅、细腻顺滑的酱香气息,饮完一杯后,嘴里留香持久,杯壁挂酒明显。
其二、该酒的产地位于贵州金沙,同样是国内优质的酱酒产地。

上至酒企,下至酿酒工人,对于该酒的酿制都是十分负责,选择极具本地特色的糯高粱作为酿酒主原料,同样也要采用经得起反复锤炼的坤沙大曲工艺,为了出厂白酒的极高品质,也要以一年时间初步酿成该酒,再以五年时间进行陈放。

众多品尝过后的酒友纷纷发出这样的评价:该酒的酒香虽然主要为酱香味儿,但是又带点焦糊味儿,甚至是带点更为高级的花果香,优雅芬芳之感满满,细腻而又醇厚,绝对算得上是酱酒中的翘楚。
写在最后:大家都有什么不同看法呢?欢迎评论区留言讨论。