突然冷空气了，一时间冷风嗖嗖地往衣服里灌，貌似有些感冒了，胃口也感觉下降了。
我一直觉得人有一种很奇怪的本能——当你想吃什么的时候，也许是身体发出需求的信号。
比如，今天我就特别想念番茄、儿菜、萝卜，后来才发现原来番茄的酸味，儿菜的苦味，萝卜的清甜味，都有助于增进食欲，促进消化，缓解咳嗽等。
而且，我发现真的有作用呢，今天发现好多了，哈哈！唯一遗憾的是晚上灯光下拍照颜色失真，可惜了！
番茄排骨汤，是我的最爱，真的太鲜美了！
完全懒人做法，就番茄和排骨一起炖，中间不用人管，最后只要放点盐，健康又美味呀！连向来不喜欢喝汤的儿子，也喝了一大碗，开心！
韭黄炒鸡蛋，三下两下就出锅，这个也是儿子的最爱！
我用的是土鸭蛋，又大又好吃！
豆腐大杂烩，带点汤汁，冬天鲜美又热乎，是我家餐桌的常客！
这个菜可以变化多端，有什么加什么，这次加了点儿菜，好吃呀！
这个菜不好看，其实是剩余的肉加了一个白萝卜，重新红烧了几分钟，挺好吃的，下面具体过程就不说了，太简单了。
这些菜很快手，准备好材料以后，除了番茄排骨汤，其它几个很快的，20分钟左右就上桌。
所以，先把这个汤准备起来，然后你还可以去玩一下，或者去干点什么再回来哦，时间绰绰有余！
排骨洗净，加水煮开焯下。
切点番茄。
然后焯好的排骨和番茄一起放入锅中，加料酒、姜片和足量水，大火煮开后转小火，大约1小时多一点点。
如果有时间，用砂锅更好吃。我还要去忙别的事情，就用可以定时的炖锅，就不用人看着了。
蘑菇、胡萝卜切片，鸡蛋加盐打散，韭黄切段，儿菜切片，豆腐半块切厚片。
肉丝加盐、料酒、酱油和少许淀粉抓匀。
开始做菜了，我这次用的是铁锅，用了半年多，已经养成了精光锃亮的不粘锅哦！
锅内油烧热，下豆腐，中大火煎。（铁锅要不粘的技巧，一定不能冷油冷锅，油烧热以后，是不会粘的。还有，我喜欢中大火煎，外焦里嫩更好吃。如果是新手，可以用中火，小火也可以，就是太慢了，水分失去太多，里面不够嫩。）
煎至2面金黄，盛起备用。
不用洗锅，不用另外加油，留底油，加入肉丝，迅速翻炒。热锅温油，炒肉丝也是不会粘的的。
盛起肉丝，也不用洗锅，不用加油，加入蘑菇炒2下，加入适量水。
加入煎好的豆腐，煮开一会儿，加入儿菜和肉丝，加盐调味，立即关火。
儿菜焯下就好，很容易断生的。
接下去炒鸡蛋，锅洗干净，加油烧热，倒入鸡蛋，周边立即起大泡，说明温度到位了。
迅速用筷子划散，大约5秒，略凝固就关火盛起。（我一拍照，时间就超出了，本来更嫩。）
加入韭黄炒一炒。
加入鸡蛋、适量水，翻炒均匀，加盐调味，略煮开就可以了。
最后，把汤盛起来，就全部可以上桌了，又快又好吃！