准备材料：
鸡蛋， 胡萝卜，黄瓜，西葫芦，火腿，豆芽，青菜，辣白菜，海带丝。
韩式辣椒酱，雪碧（韩式辣酱比较厚，需要用雪碧稀释），香油，盐，白糖，熟白芝麻。
大米饭。
做法：
先把米饭蒸上。
火腿切片。半个黄瓜，一把辣白菜，小半个胡萝卜，半个西葫芦切丝。黄瓜丝放少许盐腌制变软，喜欢吃生黄瓜的不用腌。
烧开水，放豆芽焯水三分钟捞出，放胡萝卜焯水两分钟捞出，西葫芦和海带丝焯水一分钟捞出，最后焯青菜半分钟，水里放一点食用油，煮出来的青菜不变色。配菜一样一样分开焯熟，捞出来后沥干水分。
调酱汁：准备一个小碗，放两大勺韩式辣酱，两勺香油，三勺雪碧，少许白芝麻，半勺白糖，半勺盐，
搅拌均匀备用。
炒锅烧油，先煎一个糖心荷包蛋，再把火腿片煎成金黄色。
用一个大碗或者不锈钢盆子，盛米饭，再把配菜一样一样摆上去（纯粹为了好看哈），把荷包蛋放中间，浇上调好的酱汁，撒上一把熟白芝麻。
然后使劲搅拌，把米饭和配菜，酱汁充分搅匀，就可以享用美食了。
