坐落在新天地南里,临街一楼的位子,还有一个很大的户外就餐庭院,来的时候是年后工作日的晚上七点多,室内已经坐满了,等位的人也不少,拿的号码估计要等很久,服务生说如果做户外可以不用等位,本来由于了下,因为还是很怕阴冷的晚上,不过还是过去坐坐试了下,特意选了挨着户外暖炉的座位,没想到还蛮暖和,于是就这样就餐了,第一次在上海冬天户外吃饭,还是蛮有感觉的。而且户外这时候吃饭的人也不多,相比熙熙攘攘的室内,反而有一种很chill的感觉。刚一落座,在桌上的餐盘上写着蔡澜的“我决定活得有趣”,茶水壶印着吃好喝好,到处都能看到蔡澜先生的“人生哲学”。
菜品
因为也是慕名而来吃,肯定是要点这里最招牌的点心,幸好店里的品种不是特别多,各个都很经典,不会让人选择困难。招牌的酥皮山楂叉烧包,将传统叉烧包与港式菠萝包融合,更将中式经典水果山楂融入到叉烧肉的烹饪之中,独特的酥脆口感、层次丰满的奇妙口味。赛螃蟹凤眼饺,大颗虾仁上顶着嫩滑的蛋白,还点缀一点点鱼籽,真的“赛螃蟹”! 融入东南亚口味的九层塔豉汁凤爪以及黑胶金钱肚都很入味。我们以前很喜欢吃的脆脆鲜虾红米肠,他家也有,毫不犹豫地点了,上来后,外皮的软糯和中间夹层的脆,以及很大的鲜虾内陷,让你一口吃下去丰富的口感。芙蓉蛋白春卷也不错,发现店里很喜欢用蛋白做点心,很多点心里都有这个元素。可惜还有很多经典的例如糯米鸡等因为来晚了已经售罄了,有机会还是要尝尝。整体上味道还是很不错的,而且融入了一些潮流元素,也有自己的特色。
服务
服务贴心的恰到好处,快吃完时候,小哥哥还赠送了每桌一瓶店内自制的山楂汁,味道也非常好。
店面
蔡澜港式点心在上海一共三家店,其他两家在北外滩来福士和百联又一城
️❤蔡澜港式点心(新天地时尚I店)
地址:上海市兴业路123弄6号1楼15单元新天地南里
⏰营业时间:8:30-22:00








