2028年,中国或将进入专业营养时代。随着消费人群的教育普及基本完成,消费者观念觉醒,品质化需求成为市场消费主流,符合中国人饮食习惯的食品类补剂的生产线、完备的终端网络……拥有“硬实力”先天优势的食品企业若能把握机遇,或将拥有更大的红利市场。“十三年磨一剑”,杭州吾尚食品有限公司早已练就了抗御风险的实力。
产品雕琢:为了生产出更适合中国人体质的乳酸菌产品,杭州吾尚食品有限公司研发团队曾搜遍全球,搜集了3500株乳酸菌菌株,最后甄选出11株来自欧洲的菌株。为了让菌株发挥更优效果,吾尚还特聘了美国奇华顿公司团队专门研制独家配方,并运用于产品。
值得一提的是,杭州吾尚食品有限公司亦致力于乳酸菌本土化研究,已与国内外行业专家学者和营养学博士、大专院校合作,专门设立有杭州市级“吾尚技术研发中心”,致力于乳酸菌产品领域的基础研究与新生代产品的开发,不断对产品精雕细琢。据了解,目前,杭州吾尚食品有限公司食品研究中心已获得152项发明专利和实用新型专利,是国内为数不多的坚持不添加防腐剂的乳酸菌饮品企业。
生产线雕琢:优质产品的推出,企业研发是基石,完备且高效的产品线,亦是企业不断向前的重要动能。资料显示,杭州吾尚食品有限公司当前拥有全自动乳酸菌饮料生产线6条,日产能力10万箱,当前年产能力10万吨。规划2025年前,将在华中、西南、华北、东北等地再新建四个生产基地,进行全国性生产基地布局,进一步为客户提供优质的产品和服务。
值得一提的是,杭州吾尚食品有限公司在实际生产过程中早已实现了数字化转型,并为生产管理带来了高效助力。如数字化监控室,一块小小的屏幕便可以精准掌控产品线运作情况,实时传输的画面为食品安全铸上了“数字安全屏障”。
凭借优秀的生产能力,吾尚通过了BRCGS全球食品安全管理体系认证!BRCGS是当今世界各国食品相关机构的行业性标准,也是全球食品工业最权威的标准。作为国际公认的食品规范,BRCGS一直在捍卫最高的品质,通过严格应用其标准,提高对供应链的信任,提供具有全球相关性和行业专业知识的产品和服务。
人才雕琢:高品质竞争时代,人才已成为企业发展的核心竞争力。杭州吾尚食品有限公司除对外积极寻求与高校合作外,对内亦重视人才培育问题,致力于打造属于自己的独一无二的人才体系。如杭州吾尚食品有限公司在物质上为员工解决住宿等后顾之忧,并积极进行员工培训等。
正是由于企业在诸多方面的精心雕琢,杭州吾尚食品有限公司才能够成为乳酸菌行业为数不多的深耕者及行业领先者。数据显示,杭州吾尚食品有限公司如今已拥有800家经销商,亦通过自设旗舰店、与京东商城等电商平台建立合作关系,探索社区团购、直播等新兴电商渠道,加大产品的覆盖率。经过多年的布局和发展,吾尚食品已从最初单一的网店零售,发展到现在业务形式覆盖旗舰店铺、线上超市、新零售等多业务模式。